冬天，腸胃也需要保暖，而腸胃的曖寶寶就是一碗熱氣騰騰的熱湯。一碗好湯，不在於價格的高低，不在於食材是否名貴，最普通的食材也能變出一鍋溫暖腸胃的靚湯。
百姓居家過日子，節儉是美德，但在節儉的前提下，也能讓家人吃好喝好，又是一種智慧。很多聰明的主婦，都會把家人照顧的無微不至，同時又是一把理財好手。
同樣，我也會盡力做到這一點。冬天，我隔三差五就會煲湯給家人喝。幾塊錢買來一根棒骨，再買點兒山藥或是馬蹄，就能煲一鍋鮮美營養的好湯。
我煲湯，有神器，食材中不加水，也能煲出美美的湯來。而且這湯，比普通做法鮮美無數倍，食材雖然簡單，但卻無比鮮美，喝到就是賺到。用老公的話講，他娶了我，真是享口福了。
我的做法，也教給大家。有條件的話，大家一定要試試看。
【棒骨山藥枸杞汽鍋湯】
【食材】：豬棒骨1根、山藥1根、枸杞1小把、姜1塊兒、鹽適量。
【具體做法】：
1、豬棒骨讓賣家幫忙剁開，回家沖洗乾淨，冷水下鍋，煮出血沫。
2、水開後，會有大量的浮沫產生，及時撇掉，不然這髒東西會沾到棒骨上。
3、撈出棒骨，用清水洗淨，瀝水待用。
4、山藥洗淨，戴上廚房用手套，削掉山藥皮，然後切小段兒。
5、把棒骨和山藥段全部放進汽鍋中，姜也切片放進去，再加入一小把洗淨的枸杞。我用的是蘇泊爾的本鮮蒸汽電燉鍋，它可是做汽鍋雞和汽鍋湯的好手。
6、電燉鍋下面的陶瓷煲注入熱水。熱水能縮短烹飪的時長。
7、把鍋依次放好，放了棒骨山藥的鍋體在最上面，得用蒸汽的原理讓蒸汽冷凝成湯，所以，這湯才會無比鮮美。
7、啟動電燉鍋即可，餘下的工作交給它去處理。
8、程序結束，打開鍋蓋，香氣飄出。
9、加入適量鹽，攪拌均勻，即可開動。
10、湯鮮美，山藥甜糯，一碗不夠再來一碗。蒸汽成湯，天生本鮮，好湯喝不夠。
【囉嗦幾句】：
1、首先聲明，我不是賣鍋的，任何廚具都有人買都有人用，只不過我的廚具是最新產品罷了。
2、棒骨在煲湯前，務必與冷水一起下鍋，焯去血水，洗淨浮沫。
3、調料只有幾片姜，用它去去棒骨的腥就夠了，如此才能吃出食材本身的鮮味兒。
4、山藥在去皮及改刀時，請務必戴上手套操作，不然它的黏液蛋白容易引起皮膚過敏，若真過敏了，馬上衝洗乾淨，並用酒糧擦拭並用火烤一下就會有所緩解。
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