'海南特色小吃:清補涼。海南夏天必吃的甜品,去海南玩一定要吃哦'

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來廣州三年多了,越來越想念家鄉的美食,以前隨處可見,現在變得遙不可及。最近天氣太熱,胃口不好,突然特別想念家鄉的清補涼,記得以前夏天要是不想吃飯就會來碗清補涼,在廣州的甜品當中找不到那個味,於是自己就動手做了起來。其實做法不復雜,就是食材多,正宗的清補涼的食材有:冬瓜億、香芋塊,綠豆,紅豆,薏米,鵪鶉蛋,湯圓,通心粉,西瓜,涼粉,龜苓膏,西米加冰的椰奶或者冰紅糖水。當然這些食材可以全加,也可以根據自己的的喜好加。做法就是煮好,加到一起就可以了。外面賣的都是要單獨煮的,所以花費的時間比較長。自己做來吃可以把一些差不多的放到一起煮,比如紅豆綠豆和薏米,西米,湯圓和通心粉,這樣可以少花點時間。以下是我昨天嘴饞花了兩個多小時煮的,因為家裡有小孩,所以我用三色芋圓代替冬瓜億,因為不太喜歡涼粉和薏米,所以就沒煮,圖片中除了龜苓膏其他都是現煮的,味道還不錯,有了家鄉的味道,喜歡的朋友可以試下哈!

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來廣州三年多了,越來越想念家鄉的美食,以前隨處可見,現在變得遙不可及。最近天氣太熱,胃口不好,突然特別想念家鄉的清補涼,記得以前夏天要是不想吃飯就會來碗清補涼,在廣州的甜品當中找不到那個味,於是自己就動手做了起來。其實做法不復雜,就是食材多,正宗的清補涼的食材有:冬瓜億、香芋塊,綠豆,紅豆,薏米,鵪鶉蛋,湯圓,通心粉,西瓜,涼粉,龜苓膏,西米加冰的椰奶或者冰紅糖水。當然這些食材可以全加,也可以根據自己的的喜好加。做法就是煮好,加到一起就可以了。外面賣的都是要單獨煮的,所以花費的時間比較長。自己做來吃可以把一些差不多的放到一起煮,比如紅豆綠豆和薏米,西米,湯圓和通心粉,這樣可以少花點時間。以下是我昨天嘴饞花了兩個多小時煮的,因為家裡有小孩,所以我用三色芋圓代替冬瓜億,因為不太喜歡涼粉和薏米,所以就沒煮,圖片中除了龜苓膏其他都是現煮的,味道還不錯,有了家鄉的味道,喜歡的朋友可以試下哈!

海南特色小吃:清補涼。海南夏天必吃的甜品,去海南玩一定要吃哦
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來廣州三年多了,越來越想念家鄉的美食,以前隨處可見,現在變得遙不可及。最近天氣太熱,胃口不好,突然特別想念家鄉的清補涼,記得以前夏天要是不想吃飯就會來碗清補涼,在廣州的甜品當中找不到那個味,於是自己就動手做了起來。其實做法不復雜,就是食材多,正宗的清補涼的食材有:冬瓜億、香芋塊,綠豆,紅豆,薏米,鵪鶉蛋,湯圓,通心粉,西瓜,涼粉,龜苓膏,西米加冰的椰奶或者冰紅糖水。當然這些食材可以全加,也可以根據自己的的喜好加。做法就是煮好,加到一起就可以了。外面賣的都是要單獨煮的,所以花費的時間比較長。自己做來吃可以把一些差不多的放到一起煮,比如紅豆綠豆和薏米,西米,湯圓和通心粉,這樣可以少花點時間。以下是我昨天嘴饞花了兩個多小時煮的,因為家裡有小孩,所以我用三色芋圓代替冬瓜億,因為不太喜歡涼粉和薏米,所以就沒煮,圖片中除了龜苓膏其他都是現煮的,味道還不錯,有了家鄉的味道,喜歡的朋友可以試下哈!

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