千層餅中國傳統的麵食美味之一，它以色澤金黃、層次鮮明、外酥裡嫩、香酥適口、油而不膩，香飄四溢而受老少大眾喜愛，比蔥油餅還好吃10倍的千層餅，你吃過嗎？層層酥脆，太香了！今天小編就分享一下具體做法，來看具體操作。
食材：
麵粉、清水、油、五香粉、鹽
做法：
1.首先我們來和麵，我們把麵粉倒入容器裡，加入清水進行攪拌，然後揉成表面光滑的麵糰，醒面10分鐘。
2.面醒好了，我們再用力的揉一下，然後把它搓成長條狀。
3.搓好的面把它切成等長的面劑子，用手把搓好的面劑子輕輕的按一下。
4.然後擀成長條狀的麵皮，把擀好的麵皮再均勻的刷上一層油，撒上五香粉、食鹽均勻抹開，再用刀子在麵皮上均勻的劃上橫道。
5.把劃好的麵皮捲成長條狀。
6.再從側面向內捲成小麵糰。
7.卷好的麵糰我們把它擀成麵餅待用。
8.現在我們來預熱電餅鐺，加入油，放入擀好的麵餅，把麵餅煎成兩面金黃色就可以出鍋了。
9.今天的千層餅就做好了，喜歡的朋友可以在家試試哦。
編後語：
儒家所謂「見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉」。佛教經典中提到，要不斷大悲種，慈悲而不殺害動物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。擁有一顆供養心，讓大家吃得歡喜更是重要。歡迎點擊關注，每日持續更新，願更多人加入純素生活，阿彌陀佛！
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