拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王、木桐……你是否還在為買不起這些頂級好酒而暗自神傷？不要氣餒，就算喝不到這些超級名莊，我們也能感受到葡萄酒的無窮魅力。不需要把荷包掏空，只需要多關注以下這三方面就能用更低的價格淘到更多物超所值的美酒。
1、被低估的葡萄酒產區
美國納帕谷赤霞珠葡萄酒（Napa Cabernet）、法國勃艮第黑比諾葡萄酒（Burgundy Pinot Noir）、意大利皮埃蒙特巴羅洛葡萄酒（Piedmont Barolo）……這些耳熟能詳的名字都是葡萄酒界的香餑餑。不過，酒價與名氣基本上是成正比的，如果你想“花越少的錢，買越好的酒”，那這些當紅產區可不是我們的首要淘酒對象。
雖說當今的網絡媒介已如此發達，但仍有數以百計的優質葡萄酒產區不為眾人所熟知。就以西班牙的“馬德里產區（Vinos de Madrid）”為例，這片土地坐落在西班牙中部，面積不大、海拔較高，可以出產眾多堪稱世界頂級品質的赤霞珠混釀、西拉（Syrah）和歌海娜（Garnacha）美酒。但瞭解甚至只是聽說過這個產區的人卻少之又少，原因其實很簡單，馬德里人對打廣告宣傳的態度可以用兩個字來概括——隨緣。
所以，如果你想以低價淘好酒，第一步就要確定下手的範圍，以下這些名氣比較小的產區就是我們的突破口：
（1） 葡萄牙-杜羅河谷（Douro Valley）：杜羅河谷以出產濃郁甜美的波特酒（Port）而舉世聞名，但這裡釀造的乾紅葡萄酒也不容小覷，這些酒有著如墨水般深黑的色澤，果香濃郁誘人，礦物風味令人回味。
（2） 美國加州-洛蒂（Lodi）：洛蒂位於美國加州的中央山谷，是一片規模宏大、歷史悠久的葡萄酒產區，這裡種植著許多老藤仙粉黛（Zinfandel），可以出產大氣飽滿、果香濃郁的紅葡萄酒。
（3） 法國-魯西榮大區（Roussillon）：位於法國南部的魯西榮大區幾乎要與西班牙接壤，請留意這裡出產的“莫里幹型葡萄酒（Maury Sec）”，這是一款使用“GSM（歌海娜、西拉、慕合懷特）”混釀的頂級紅葡萄酒。
（4） 意大利-西西里島（Sicily）：這個小島上有三種葡萄酒值得關注，其一是用黑珍珠（Nero d'Avola）釀造的赤霞珠風格紅葡萄酒，其二是用馬斯卡斯奈萊洛（NerelloMascalese）釀造的黑比諾風格紅葡萄酒，其三則是用格里洛（Grillo）釀造的富有檸檬風味的白葡萄酒。
（5） 烏拉圭和巴西：你很難想象，在這片充滿激情的南美大陸上，居然可以出產如此優雅細膩的葡萄酒。巴西可以釀造風味複雜且平衡的梅樂葡萄酒，而烏拉圭則可以打造出結構飽滿、風味優雅的丹娜（Tannat）葡萄酒。如果遮住酒標，想必你定會聯想到許多熟悉的身影。
2、被低估的葡萄品種
喜歡黑比諾嗎？圖中這些品種估計也會合你口味。
當我們在Wine Spectator（葡萄酒鑑賞家）上搜索“赤霞珠”時，會蹦出25151條相關信息，但如果敲入“博巴爾（Bobal）”這幾個字，卻只會顯示區區31條內容。這並不是因為博巴爾是一個稀有品種，相反的，它是西班牙種植面積最廣泛的紅葡萄品種之一。由於名氣較小，這一品種通常用來釀造大眾化的普通葡萄酒。但即便如此，仍有一些酒莊選擇用博巴爾來釀造風味飽滿、結構大氣的精品葡萄酒，而且每瓶售價居然只有10美元。所以，我們可以多接觸些名氣並不出眾的品種，說不定就能淘到物超所值的精品美酒。
以下就是些雖不出名，但仍會驚豔到你的葡萄品種：
（1） 蒙特布查諾（Montepulciano）：這是一個起源於意大利中部的紅葡萄品種，請不要將它與托斯卡納（Tuscany）產區的蒙特布查諾鎮相混淆，兩者並無關聯。長久以來，它並不受人們重視，直到阿布魯佐（Abruzzo）產區的釀酒師發掘出了它的閃光點。優質的蒙特布查諾葡萄酒顏色深邃，單寧成熟且強勁，常被用來與其他口感比較柔和的葡萄酒混釀。
（2） 莫納斯特雷爾（Monastrell）：這個品種在法國又叫做慕合懷特（Mourvèdre），所釀葡萄酒也價格不菲。但當它以莫納斯特雷爾德的身份出現在西班牙時，卻可以化身為物美價優的理想之選。
（3） 國產多瑞佳（TourigaNacional）：多瑞佳絕對算得上是葡萄牙的紅葡萄品種之王，這種葡萄酒的口感和風味特徵與赤霞珠或波爾多混釀葡萄酒非常相似。
（4） 皮諾塔吉（Pinotage）：南非標誌性的葡萄品種，所釀之酒顏色深沉、果香濃郁，帶給人無盡的激情享受。
（5） 博納達（Bonarda）：博納達是阿根廷種植面積第二大的葡萄品種，僅次於馬爾貝克（Malbec），採用老藤伯納達釀製、且經橡木桶陳年的葡萄酒會極為濃郁且強勁，並展現出無花果和葡萄乾的風味。
（6） 白詩南（Chenin Blanc）：法國白詩南葡萄酒以高品質而著稱，且酒價不菲，我們不妨試試南非的白詩南葡萄酒，絕對是一次物超所值的體驗。
3、品質優良的年份
不論是哪個產區，每一年的氣候條件都各不相同。人們為什麼總把“82年拉菲”掛在嘴邊，原因就是1982年是個極為難得的釀酒年份，波爾多左岸的葡萄長勢非常理想。如果你想在哪個產區淘到一些高性價比的美酒，就要多留意那些為人所稱道的葡萄年份。
以下這三個網址有助於我們瞭解各個產區不同年份的品質表現，趕緊收藏起來吧：
1. Berry Bros and Rudd（英國皇家御用酒商BBR）
https://www.bbr.com/vintages
2. Wine Advocate（葡萄酒倡導家）https://www.robertparker.com/resources/vintage-chart
3．Jancis Robinson（英國葡萄酒大師傑西斯·羅賓遜個人網站）
https://www.jancisrobinson.com/learn/vintages
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