"葡萄酒知識寶庫"

葡萄酒知識:認識葡萄酒的軟木塞
只要是含有豐富的軟木脂肪,可以阻隔水分的滲透,但又有足夠細小的孔隙可以讓空氣進出的木質物,就可以作為葡萄酒的瓶塞使用。軟木塞之母:軟木橡樹每年軟木橡樹所產出的軟木塞約有 34 萬噸左右,其中的產量一半來自於葡萄牙,另外還有三成左右的產量是出自於西班牙,伊比利半島可說是全世界...
關於葡萄酒的年份和價格,你可能並不瞭解
舉個最簡單的例子,82年的拉菲與其他年份的拉菲,價格是一樣的嗎?很明顯,不僅不一樣,而且還有很大的差距,這其中,就是年份的作用。酒標上的年份到底指什麼?葡...
葡萄酒太貴?只需三招讓你低價淘好酒
拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王、木桐……你是否還在為買不起這些頂級好酒而暗自神傷?不要氣餒,就算喝不到這些超級名莊,我們也能感受到葡萄酒的無窮魅力。不需要把荷包...
掃條形碼沒掃出來信息,就是假葡萄酒嗎?
有時候買了一瓶酒,或者是收到一瓶酒,我們可能會慣性的掃一掃,一是想知道掃碼價是不是一樣,自己買貴了嗎?二是想驗證一下這瓶酒是不是正品。可是很多時候我們會面...
喝葡萄酒多了牙齒變色怎麼辦?學學這幾招吧~
一瓶好的葡萄酒總能讓人身心愉悅,美妙的口感餘味猶存,但常常與之一起留下的是喝完酒之後牙齒上紫紅色的汙跡。其實喝完紅葡萄酒後牙齒變紫或變黑是正常現象,因為紅...
新手學習葡萄酒,這一篇文章就夠了~
新手學習葡萄酒的時候應該怎樣學習呢?應該學習哪些知識,面對浩瀚的知識海洋總覺得無從下手~人們總是習慣放大未知的困難,所以往往就把葡萄酒的學習看的太難了。或...
漲知識了,下次喝香檳我能說出七七四十九種香氣!
每一款葡萄酒都有其獨特的酒香,香檳也如此。一款優秀的香檳是其風土和釀造工藝的體現,不同的年份、土壤、氣候條件會給酒帶來不同的香氣:從花香到果香,從香料到礦...
你的葡萄酒有危險了,這七大“殺手”一定要防好!
葡萄酒也是有生命的,它像人類一樣也有“生老病死”,一如我們人類注重養生,葡萄酒也需要被謹慎對待,否則一不小心就會“生病”。以下便是葡萄酒的七大“殺手”,在...
這些理由告訴你,為什麼要喝紅酒?
如果以上還不夠,再給你10個喝紅葡萄酒的健康理由預防乳腺癌當大部分的酒精都會增加罹患乳腺癌的風險時,紅葡萄酒中反而存在著一種化學物質能夠預防乳腺癌,這種化...
掌握了這十張圖,葡萄酒保證你就入門了
① 葡萄酒類型圖該圖將複雜的葡萄酒分類以樹形圖的形式呈現,以葡萄酒的5種類型為中心,輻射出約200種不同的葡萄酒,更含括了各大葡萄酒的基本風味和特徵,讓葡...
喝葡萄酒時的“三要”“五不要”
為什麼買了一瓶500元的葡萄酒,口感卻與一百元的一樣?先不要懷疑你買的酒的價格水分,來看看你在喝紅酒時是否遵循了品鑑的基本原則呢?1、不要喝茶及重口味飲料...
葡萄酒知識:葡萄酒選杯攻略
當喝酒喝到一個階段的時候,就會發現酒杯的質量對口感會有很大影響。工欲善其事,必先利其器。想要入手一些優質的酒杯,但是看到一大堆波爾多杯、勃艮第杯、霞多麗杯...
葡萄酒 紅酒 美食 2017-07-17
葡萄酒入門都應該學習的葡萄酒知識
葡萄酒簡單的說,是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。英文是Wine,法語是Vin,意大利語和西班牙語都叫Vino。一、葡萄酒的釀造葡萄酒中的酒精不...
葡萄酒知識:判斷葡萄酒變質三部曲
由於不是一般家庭都有專業的設備儲存葡萄酒,所以經常會出現葡萄酒變質的情況下,然而對於不少人而言由於平時接觸葡萄酒較少的緣故,喝了變質的葡萄酒從而引起不良反...
葡萄酒小知識:葡萄酒和紅酒的關係
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成;後者是葡萄汁發酵而成的。葡萄酒小知識:葡萄酒...
'葡萄酒小知識4'
"葡萄酒的世界是彩色的,沒有高貴與平庸,只有喜歡與不喜歡。其他葡萄酒風格類型:1.桃紅酒-紅白葡萄酒混釀特徵:粉色釀造方式:浸漬法、直接壓榨法、放血法、混釀法2.綠酒-反映風格年輕的葡萄酒特徵:酒體在自然光下偶爾呈現青檸色3.橘酒-酒跟皮釀造氧化後的顏色特徵:橘色的白葡萄酒...
葡萄酒 白葡萄酒 2019-08-31
葡萄酒知識專題1
之前寫過一個很簡單的葡萄酒入門知識,今天開始打算寫的詳細一些,畢竟知識深挖一下也是樂在其中嘛!阿沐今天先搬來一些葡萄酒的分類的小問題。為啥管葡萄酒叫紅酒,...
紅酒知識——酒瓶與葡萄酒
我們常看到的葡萄酒,容量都是750ml,這是葡萄酒的標準容量。之所以是750ml,說法多種多樣,有說這是英國人定的標準,因為六瓶一小箱,加起來剛好是一加侖...
葡萄酒 紅酒 美食 2017-07-16
法國葡萄酒知識大全
法國是世界上葡萄酒生產歷史最悠久的國家之一,不僅葡萄種植園面積廣大,葡萄酒產量大,消費量大,而且葡萄酒質量是世界上公認是第一的。 法國葡萄酒的品種劃分 葡...
推薦中...