樂酒客自創立以來，採訪了眾多業內大咖，分享了Ta們與葡萄酒之間的有趣故事，也收到了諸多讀者朋友們的好評與互動。2017年我們再次“瞄準”了一眾有故事的大咖。本次採訪人物就是業內號稱“盲品王”的“陳王”陳翔宇。
最近終於抓住他來杭州主講里奧哈大師班的機會，做了一次專訪。連陳翔宇自己都說，關於他的故事，許多人都知道，但事實上，還有太多外人聞所未聞的“祕聞”。
陳王在杭州講里奧哈，課後與學員合影
✎ 都知道他是“陳王”，卻不知成王背後躺著多少空瓶
2012年，陳翔宇結識了紅樽坊的Simon，開始學習勃艮第酒，此後陸續相識了盲品圈鼎鼎大名的幫主、四季酒店的侍酒師郭瑩，以及中國侍酒師圈的呂楊，經常跟他們一起喝酒，一起探討學習葡萄酒。
也是這一年的下半年，陳翔宇開始接觸盲品，一開始是在“食堂”看大家盲品，覺得大家都好牛，一聞一喝就能開始猜品種、產區、年份，還經常能猜對，“這又大大激發了我的興趣”，陳翔宇稱。
不久之後，陳翔宇也開始正式參加盲品，第一次的結果居然是倒數第一名，第二次還是倒數第二名，“當時我還沒有摸清盲品的套路”，陳翔宇稱，而第三次，他就開始順數第二名了，而且保持每次第二名很長一段時間，他還因此被大家調侃為“千年老二”。
陳翔宇稱，他那個時候每天都保持著喝三、四十款酒的頻率，一年喝了上萬款酒，大家都知道他酒量並不咋的，儘管他喝酒都會吐，但仍免不了是時常暈乎的狀態。亦如讀書破萬卷，下筆如有神，陳翔宇的盲品水平以“火箭速度”躥升也在意料之中。
2013年初，陳翔宇在盲品圈就開始小有名氣，他考了WSET三級，並且在這一年他人生中第一次踏入國外產區學習考察，去的是他盲品最強項西班牙，在參加了西班牙的酒展後，他又轉道去了杜羅河，拜訪了西班牙頂級名莊平古斯酒莊，最後還去了拉曼恰產區，此行讓他對西班牙葡萄酒有了更為全面的瞭解。
回國後，他開始參加比賽，和其他兩位隊友獲得了第一屆中國葡萄酒盲品大賽亞軍，大賽之後，他受到當時埃韋的校長歐文的邀請，成為埃韋的培訓講師。
“當講師，對我來說是很新的體系，把一些基礎的知識不斷的去講很多遍，對我自己來說，也是很有幫助的”，陳翔宇這樣講述他的培訓經歷的開始。
成為了培訓老師，陳翔宇也沒有放慢自己的腳步，而是在2014年迎來了盲品的更高水平，也是這一年，讓他成為陳王，並且地位無可撼動。
陳翔宇稱，2014年，他很嚴肅地練習了7個月的盲品，成績經常排在第一名、第二名，後來他和隊友參加了也買酒盲品大賽，得了第一名，而這也增強了他們的信心，在接下來的中國盲品大賽、澳洲盲品大賽中，接連獲得第一名，澳州盲品大賽是個人第一名。連續拿下三個冠軍，“陳翔宇”三個字響徹盲品屆和葡萄酒圈。
陳翔宇表示，那一年的感覺是“爽”，因為接下來參加了多個產區遊，2015年，他去了澳大利亞、羅納河谷、西班牙、新西蘭，生活又以另外一種方式變得越來越忙碌。出國、回來上課。
✎ 短短兩年時間稱王，你以為是速成的，其實你不知道的是，陳翔宇進入葡萄酒行業，也有“不堪回首”的往事……
陳翔宇大學的專業是工商管理，提到他的專業，他讓我勸誡讀者朋友們，千萬不要在本科選擇工商管理專業，因為華而不實，陳翔宇大學畢業後沒考上研究生，然後居然工作也不好找，在家無所事事了一段時間。
後來因為父親在歐洲有一些關係，開始做葡萄酒生意，而他大學時的一個選修的進出口貿易的課程，讓他可以幫助父親處理進口葡萄酒時的船證、來往信用證、單據證等事情，在葡萄酒順利進入中國市場之後，父親又希望他可以幫助銷售。
陳翔宇稱，真正賣葡萄酒的時候才發現對葡萄酒是一竅不通，他輕描淡寫的說：“不懂怎麼辦呢？學唄”。糗的是他一開始想從培訓機構開始學，但是發現學費太貴。
於是便加了一些葡萄酒QQ群（彼時微信群尚未像現在這般發達），一開始加入了一個叫“愛酒如斯”的群，他在群裡潛水了很長一段時間，聽大家聊葡萄酒的各種話題、知識點，發現自己根本插不上話，於是他在百度上搜索大家討論的主題，買來群友推薦的大厚書《世界葡萄酒地圖》，邊看邊琢磨，到後面發現這本書越看越有意思。
後來因為父親在歐洲有一些關係，開始做葡萄酒生意，而他大學時的一個選修的進出口貿易的課程，讓他可以幫助父親處理進口葡萄酒時的船證、來往信用證、單據證等事情，在葡萄酒順利進入中國市場之後，父親又希望他可以幫助銷售。
陳翔宇稱，真正賣葡萄酒的時候才發現對葡萄酒是一竅不通，他輕描淡寫的說：“不懂怎麼辦呢？學唄”。糗的是他一開始想從培訓機構開始學，但是發現學費太貴。
於是便加了一些葡萄酒QQ群（彼時微信群尚未像現在這般發達），一開始加入了一個叫“愛酒如斯”的群，他在群裡潛水了很長一段時間，聽大家聊葡萄酒的各種話題、知識點，發現自己根本插不上話，於是他在百度上搜索大家討論的主題，買來群友推薦的大厚書《世界葡萄酒地圖》，邊看邊琢磨，到後面發現這本書越看越有意思。
慢慢的陳翔宇開始能在群裡插上話了，也開始參加群裡的葡萄酒聚會，正是一次聚會時，陳翔宇遇見了當時正在做侍酒師的張贊，張贊與陳翔宇一見如故，“儘管他現在已經轉行去做金融領域，但當時我跟著他喝了很多酒，但凡有酒局，他就會叫上我”。
從這時起，葡萄酒的大道對於陳翔宇來說，已經越走越寬敞。
✎ 儘管陳翔宇和我們大家的入門經歷都非常相似，但是你可能不知道他是從什麼時候開始“脫離”我們普通愛好者級別的？
2011年，陳王去成都參加了糖酒會，“這是我第一次參加，印象最深的是太擠了”，這一年他還跟父親去了國內的幾個酒廠一段時間，由於父親是技術宅，陳翔宇和父親一起接觸了釀造，父親督促陳翔宇看釀酒師才知道的釀造各階段的檢驗報告、理化指標……
父親為了讓陳翔宇在家裡認真看葡萄酒的書，還每天一個電話跟他分享在酒廠看到的檢驗報告的各類數據。“有時候也會覺得很煩，揮發酸啥的挺難懂的，但嘗試著去理解之後發現還是很有趣的”陳翔宇說。陳翔宇至今也非常感謝父親讓他有這樣的一個專業高度作為學習基礎。
陳王是一個一旦喜歡上一個事物，就會全身心投入，然後會到達“瘋狂”狀態的人。他對葡萄酒的熱情能從他酒量很差，卻一年能品鑑上萬款酒上就能看出來。
另一個事實是，陳翔宇曾經對音樂的熱愛也幾近痴迷，他從小熱愛古典音樂，隨著年齡的增長，開始喜歡各種不同類型的音樂，搖滾樂、爵士、鄉村音樂、重金屬，他不光是愛聽、愛唱，愛研究不同風格的特點，用他自己的話說，還要把喜歡的那些歌手的祖宗十八代都扒一扒，結果就是耳朵一聽，就能知道是誰唱的，還能準確的分析出風格歸屬、流派以及箇中八卦……
去年5月陳翔宇在杭州的盲品會上
曾經一度陳翔宇愛上打遊戲，他也發揮要玩就玩精的精神，把遊戲打到小圈子裡最厲害……
讓我驚訝的是，陳翔宇曾經覺得自己有點胖了，與隊友合影，似乎讓人感覺是隊友的一個半的比例，所以決定減肥，吃了一年的沙拉，結果自然就是越來越帥！
說到底，成功是有祕訣的，儘管人人都知曉。內心有著對一件事情源源不絕的激情與動力，能夠支撐起所有的夢想以及夢想背後所有的付出。這兩年流行一句話是“可怕的是比你聰明的人，比你還努力”。成功的人，多半如是。
儘管已經被圈子內奉為“陳王”，但他還是保持著自己謙遜、低調的風格。插播一個激動人心的消息，陳王5月份又要來杭州了，此次他將作為由樂酒客與葡萄酒品鑑家主辦的Jane SkiltonMW杭州大師班的翻譯嘉賓，Jane Skilton MW是一位嚴謹又有著英式幽默風格的大師，陳王的大師班也是乾貨滿滿，又能時不時讓人噴笑而出。
陳翔宇在去年5月份杭州的盲品會上講評酒
兩位大咖的強強聯手，勢將為來自杭州、寧波、溫州、上海、南京、蘇州的上百位愛好者奉獻一場精彩絕倫的大師班。
快問快答
最後的最後，再通過快問快答的環節“曝光”一下大家最愛的陳王。
✎請問您是什麼星座？
陳翔宇：白羊座
✎平時工作中是一個對自己苛刻的人嗎？
陳翔宇：算
✎私下生活中喜歡靜一點，還是熱鬧一點？
陳翔宇：靜一點，私下喜歡一個人呆著
✎最喜歡什麼風格的料理，或者國內哪個省份的菜？
陳翔宇：喜歡牛肉，任何做法的牛肉，
✎做講師多少年了？很多學員也是您的粉絲，有沒有過被表白的經歷？
陳翔宇： 沒有，（正好遇上一個畫外音：肯定有），陳王補充道，沒有，信不信由你。
✎碰到和自己意見相左的人，會有怎樣的反應？
陳翔宇： 以前會吵架，哦，不，是爭論，現在不爭了。
✎你認為最好的愛情應該是什麼樣子？
陳翔宇：互相看得順眼，很長時間都互相看得順眼。
✎如果不考慮時間、不考慮價錢，古今中外，你會選擇和誰一起喝什麼酒？
陳翔宇：拿破崙，拿破崙也是白羊座，性格也是那種打死不認輸的。