公園裡遇到大媽在挖這些野菜,你知道秋天的野菜還能不能吃呢?
怡然視界
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下午去公園轉悠了一圈,意外看見還有人在挖野菜,這個季節有什麼野菜好挖的?走近了看,才知道這位大媽帶著寶寶在挖蒲公英,秋天的蒲公英長的也挺好的,但小編只聽說春天才挖這個吃啊。大媽說這個跟地菜一樣用開水燙了涼拌,很好吃了。
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大媽已經挖了半袋子了,小編忍不住好奇,即時百度了一下,原來秋天的蒲公英真的也可以吃啊。蒲公英的食法可是相當的多啊,網上推薦的幾種分享給大家參考:1、蒲公英拌韭菜 2、涼拌蒲公英 3、蒲公英粥 4、蒲公英燉排骨 6、蒲公英綠豆湯 等等。
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這是蒲公英的果實,很漂亮,只要放在脣邊輕輕一吹,就四散紛飛,小時候很愛摘了玩的。其實蒲公英不僅是中藥,還是好吃的食材,但養生也要注意了,臉色蒼白、無力怕冷、易受風易感冒以及脾胃虛弱者最好不要吃啦。
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另外大媽還挖了另一種野草,她說叫蛤蟆草,挖回家洗淨晒乾泡水喝對嗓子好,不過毒性太大,一定要少喝。小編也趕快去網上百度了一下,確有其草,但用來當茶常喝是不適宜的。
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這就是大媽挖的蛤蟆草,小編把網上介紹的蛤蟆草功效和禁忌給她念了一遍,大媽也表示不會多喝,就是沒事挖了晒著,備用。希望大家在喜歡吃野菜的同時,也要好好了解一下野菜的功效哦,不要吃錯了對身體可是有害無益的。
2017-10-28
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