生活中讓人絕望的瞬間不少,可是光絕望改變不了任何現狀。
有絕望的時間,還不如去吃肉讓自己開心一下。
畢竟還得積攢能量,繼續往前走生存呢。
生活中讓人絕望的瞬間不少,可是光絕望改變不了任何現狀。
有絕望的時間,還不如去吃肉讓自己開心一下。
畢竟還得積攢能量,繼續往前走生存呢。
圖片來源:日本懸疑劇《Unnatural》
但是,各位腎友一定聽過以下說法……
生活中讓人絕望的瞬間不少,可是光絕望改變不了任何現狀。
有絕望的時間,還不如去吃肉讓自己開心一下。
畢竟還得積攢能量,繼續往前走生存呢。
圖片來源:日本懸疑劇《Unnatural》
但是,各位腎友一定聽過以下說法……
難道,肉類真像這些腎友所說的那樣,是洪水猛獸嗎?
吃了肉,吃錯肉,忍不住吃點扇貝、魚蝦……就會萬劫不復,讓腎臟哭泣到天明嗎?
其實,不管是什麼肉,都沒有這麼可怕!
來跟著我,咱們來好好掰扯掰扯~
以下兩點是關鍵,大家做好筆記了!
• 找到適合自己的肉
• 雨露均沾,避免過量
人分高矮胖瘦,當然,每位腎友的具體情況都會不一樣,我們應該因人制宜。
高尿酸血癥腎友
肉類中的嘌呤含量越高,對腎友尿酸的影響越大。
豬肝、豬肚等動物內臟是高尿酸血癥腎友首先需要避免食用的。
此外,雞肉、貝殼類海鮮、蝦類等食物嘌呤含量也較高,需要儘量少吃。
在常見的肉類中,牛肉的嘌呤含量相對較低,對尿酸的影響較小。
生活中讓人絕望的瞬間不少,可是光絕望改變不了任何現狀。
有絕望的時間,還不如去吃肉讓自己開心一下。
畢竟還得積攢能量,繼續往前走生存呢。
圖片來源:日本懸疑劇《Unnatural》
但是,各位腎友一定聽過以下說法……
難道,肉類真像這些腎友所說的那樣,是洪水猛獸嗎?
吃了肉,吃錯肉,忍不住吃點扇貝、魚蝦……就會萬劫不復,讓腎臟哭泣到天明嗎?
其實,不管是什麼肉,都沒有這麼可怕!
來跟著我,咱們來好好掰扯掰扯~
以下兩點是關鍵,大家做好筆記了!
• 找到適合自己的肉
• 雨露均沾,避免過量
人分高矮胖瘦,當然,每位腎友的具體情況都會不一樣,我們應該因人制宜。
高尿酸血癥腎友
肉類中的嘌呤含量越高,對腎友尿酸的影響越大。
豬肝、豬肚等動物內臟是高尿酸血癥腎友首先需要避免食用的。
此外,雞肉、貝殼類海鮮、蝦類等食物嘌呤含量也較高,需要儘量少吃。
在常見的肉類中,牛肉的嘌呤含量相對較低,對尿酸的影響較小。
數據來源:國家衛生計生委,《高尿酸血癥與痛風患者膳食指導》,2017年8月1日
高磷血癥腎友
肉類中的磷含量越高,或磷蛋白比越高,對血磷影響也就越大。
常見的肉類中,豬、牛、羊肉、魚肉的磷含量均較高,其中豬肉的磷蛋白比最高,高磷血癥的腎友需要減少攝入。
雞、鴨肉的磷含量較低,對血磷的影響稍小,相對豬牛羊肉略有差別。
需要額外提到的是,雞蛋白作為一種高蛋白的食物,磷含量非常低,是高血磷腎友更好的選擇。
生活中讓人絕望的瞬間不少,可是光絕望改變不了任何現狀。
有絕望的時間,還不如去吃肉讓自己開心一下。
畢竟還得積攢能量,繼續往前走生存呢。
圖片來源:日本懸疑劇《Unnatural》
但是,各位腎友一定聽過以下說法……
難道,肉類真像這些腎友所說的那樣,是洪水猛獸嗎?
吃了肉,吃錯肉,忍不住吃點扇貝、魚蝦……就會萬劫不復,讓腎臟哭泣到天明嗎?
其實,不管是什麼肉,都沒有這麼可怕!
來跟著我,咱們來好好掰扯掰扯~
以下兩點是關鍵,大家做好筆記了!
• 找到適合自己的肉
• 雨露均沾,避免過量
人分高矮胖瘦,當然,每位腎友的具體情況都會不一樣,我們應該因人制宜。
高尿酸血癥腎友
肉類中的嘌呤含量越高,對腎友尿酸的影響越大。
豬肝、豬肚等動物內臟是高尿酸血癥腎友首先需要避免食用的。
此外,雞肉、貝殼類海鮮、蝦類等食物嘌呤含量也較高,需要儘量少吃。
在常見的肉類中,牛肉的嘌呤含量相對較低,對尿酸的影響較小。
數據來源:國家衛生計生委,《高尿酸血癥與痛風患者膳食指導》,2017年8月1日
高磷血癥腎友
肉類中的磷含量越高,或磷蛋白比越高,對血磷影響也就越大。
常見的肉類中,豬、牛、羊肉、魚肉的磷含量均較高,其中豬肉的磷蛋白比最高,高磷血癥的腎友需要減少攝入。
雞、鴨肉的磷含量較低,對血磷的影響稍小,相對豬牛羊肉略有差別。
需要額外提到的是,雞蛋白作為一種高蛋白的食物,磷含量非常低,是高血磷腎友更好的選擇。
數據來源:楊月欣, 王光亞. 中國食物成分表(第2版), 2009[M]. 北京大學醫學出版社, 2009.
貧血的腎友
肉類中的鐵,相較於植物性食物(如紅棗、赤豆等)更容易被人體吸收利用。
含鐵量越高的肉類,補鐵效果也就越好。
豬、牛、羊肉的鐵含量,要比雞、鴨、魚、蝦含量高。
患有貧血的腎友,應該以豬、牛、羊肉為主,保證每天至少有一餐中,把其中的一種作為主要蛋白質來源。
動物血(雞鴨血、豬血等)的鐵含量要遠高於其他肉類,建議貧血的腎友可以每週吃1-2次的動物血,這對改善缺鐵性貧血具有非常明顯的效果。
生活中讓人絕望的瞬間不少,可是光絕望改變不了任何現狀。
有絕望的時間,還不如去吃肉讓自己開心一下。
畢竟還得積攢能量,繼續往前走生存呢。
圖片來源:日本懸疑劇《Unnatural》
但是,各位腎友一定聽過以下說法……
難道,肉類真像這些腎友所說的那樣,是洪水猛獸嗎?
吃了肉,吃錯肉,忍不住吃點扇貝、魚蝦……就會萬劫不復,讓腎臟哭泣到天明嗎?
其實,不管是什麼肉,都沒有這麼可怕!
來跟著我,咱們來好好掰扯掰扯~
以下兩點是關鍵,大家做好筆記了!
• 找到適合自己的肉
• 雨露均沾,避免過量
人分高矮胖瘦,當然,每位腎友的具體情況都會不一樣,我們應該因人制宜。
高尿酸血癥腎友
肉類中的嘌呤含量越高,對腎友尿酸的影響越大。
豬肝、豬肚等動物內臟是高尿酸血癥腎友首先需要避免食用的。
此外,雞肉、貝殼類海鮮、蝦類等食物嘌呤含量也較高,需要儘量少吃。
在常見的肉類中,牛肉的嘌呤含量相對較低,對尿酸的影響較小。
數據來源:國家衛生計生委,《高尿酸血癥與痛風患者膳食指導》,2017年8月1日
高磷血癥腎友
肉類中的磷含量越高,或磷蛋白比越高,對血磷影響也就越大。
常見的肉類中,豬、牛、羊肉、魚肉的磷含量均較高,其中豬肉的磷蛋白比最高,高磷血癥的腎友需要減少攝入。
雞、鴨肉的磷含量較低,對血磷的影響稍小,相對豬牛羊肉略有差別。
需要額外提到的是,雞蛋白作為一種高蛋白的食物,磷含量非常低,是高血磷腎友更好的選擇。
數據來源:楊月欣, 王光亞. 中國食物成分表(第2版), 2009[M]. 北京大學醫學出版社, 2009.
貧血的腎友
肉類中的鐵,相較於植物性食物(如紅棗、赤豆等)更容易被人體吸收利用。
含鐵量越高的肉類,補鐵效果也就越好。
豬、牛、羊肉的鐵含量,要比雞、鴨、魚、蝦含量高。
患有貧血的腎友,應該以豬、牛、羊肉為主,保證每天至少有一餐中,把其中的一種作為主要蛋白質來源。
動物血(雞鴨血、豬血等)的鐵含量要遠高於其他肉類,建議貧血的腎友可以每週吃1-2次的動物血,這對改善缺鐵性貧血具有非常明顯的效果。
數據來源:楊月欣, 王光亞. 中國食物成分表(第2版), 2009[M]. 北京大學醫學出版社, 2009.
合併心血管疾病的腎友
肉類中的脂肪,尤其是飽和脂肪酸,是導致腎友心血管疾病風險增加的重要原因之一。
豬、牛、羊肉的脂肪以飽和脂肪酸為主,其中豬肉的脂肪含量最高,要少吃。
魚類,尤其是深海魚,富含不飽和脂肪酸,對心血管具有保護作用。經常吃深海魚,有助於減少心血管疾病的風險。
生活中讓人絕望的瞬間不少,可是光絕望改變不了任何現狀。
有絕望的時間,還不如去吃肉讓自己開心一下。
畢竟還得積攢能量,繼續往前走生存呢。
圖片來源:日本懸疑劇《Unnatural》
但是,各位腎友一定聽過以下說法……
難道,肉類真像這些腎友所說的那樣,是洪水猛獸嗎?
吃了肉,吃錯肉,忍不住吃點扇貝、魚蝦……就會萬劫不復,讓腎臟哭泣到天明嗎?
其實,不管是什麼肉,都沒有這麼可怕!
來跟著我,咱們來好好掰扯掰扯~
以下兩點是關鍵,大家做好筆記了!
• 找到適合自己的肉
• 雨露均沾,避免過量
人分高矮胖瘦,當然,每位腎友的具體情況都會不一樣,我們應該因人制宜。
高尿酸血癥腎友
肉類中的嘌呤含量越高,對腎友尿酸的影響越大。
豬肝、豬肚等動物內臟是高尿酸血癥腎友首先需要避免食用的。
此外,雞肉、貝殼類海鮮、蝦類等食物嘌呤含量也較高,需要儘量少吃。
在常見的肉類中,牛肉的嘌呤含量相對較低,對尿酸的影響較小。
數據來源:國家衛生計生委,《高尿酸血癥與痛風患者膳食指導》,2017年8月1日
高磷血癥腎友
肉類中的磷含量越高,或磷蛋白比越高,對血磷影響也就越大。
常見的肉類中,豬、牛、羊肉、魚肉的磷含量均較高,其中豬肉的磷蛋白比最高,高磷血癥的腎友需要減少攝入。
雞、鴨肉的磷含量較低,對血磷的影響稍小,相對豬牛羊肉略有差別。
需要額外提到的是,雞蛋白作為一種高蛋白的食物,磷含量非常低,是高血磷腎友更好的選擇。
數據來源:楊月欣, 王光亞. 中國食物成分表(第2版), 2009[M]. 北京大學醫學出版社, 2009.
貧血的腎友
肉類中的鐵,相較於植物性食物(如紅棗、赤豆等)更容易被人體吸收利用。
含鐵量越高的肉類,補鐵效果也就越好。
豬、牛、羊肉的鐵含量,要比雞、鴨、魚、蝦含量高。
患有貧血的腎友,應該以豬、牛、羊肉為主,保證每天至少有一餐中,把其中的一種作為主要蛋白質來源。
動物血(雞鴨血、豬血等)的鐵含量要遠高於其他肉類,建議貧血的腎友可以每週吃1-2次的動物血,這對改善缺鐵性貧血具有非常明顯的效果。
數據來源:楊月欣, 王光亞. 中國食物成分表(第2版), 2009[M]. 北京大學醫學出版社, 2009.
合併心血管疾病的腎友
肉類中的脂肪,尤其是飽和脂肪酸,是導致腎友心血管疾病風險增加的重要原因之一。
豬、牛、羊肉的脂肪以飽和脂肪酸為主,其中豬肉的脂肪含量最高,要少吃。
魚類,尤其是深海魚,富含不飽和脂肪酸,對心血管具有保護作用。經常吃深海魚,有助於減少心血管疾病的風險。
數據來源:楊月欣, 王光亞. 中國食物成分表(第2版), 2009[M]. 北京大學醫學出版社, 2009.
合併高血糖的腎友
肉類對血糖的影響其實非常小。因此,高血糖的腎友,可以放心選擇自己喜歡的肉類。
生活中讓人絕望的瞬間不少,可是光絕望改變不了任何現狀。
有絕望的時間,還不如去吃肉讓自己開心一下。
畢竟還得積攢能量,繼續往前走生存呢。
圖片來源:日本懸疑劇《Unnatural》
但是,各位腎友一定聽過以下說法……
難道,肉類真像這些腎友所說的那樣,是洪水猛獸嗎?
吃了肉,吃錯肉,忍不住吃點扇貝、魚蝦……就會萬劫不復,讓腎臟哭泣到天明嗎?
其實,不管是什麼肉,都沒有這麼可怕!
來跟著我,咱們來好好掰扯掰扯~
以下兩點是關鍵,大家做好筆記了!
• 找到適合自己的肉
• 雨露均沾,避免過量
人分高矮胖瘦,當然,每位腎友的具體情況都會不一樣,我們應該因人制宜。
高尿酸血癥腎友
肉類中的嘌呤含量越高,對腎友尿酸的影響越大。
豬肝、豬肚等動物內臟是高尿酸血癥腎友首先需要避免食用的。
此外,雞肉、貝殼類海鮮、蝦類等食物嘌呤含量也較高,需要儘量少吃。
在常見的肉類中,牛肉的嘌呤含量相對較低,對尿酸的影響較小。
數據來源:國家衛生計生委,《高尿酸血癥與痛風患者膳食指導》,2017年8月1日
高磷血癥腎友
肉類中的磷含量越高,或磷蛋白比越高,對血磷影響也就越大。
常見的肉類中,豬、牛、羊肉、魚肉的磷含量均較高,其中豬肉的磷蛋白比最高,高磷血癥的腎友需要減少攝入。
雞、鴨肉的磷含量較低,對血磷的影響稍小,相對豬牛羊肉略有差別。
需要額外提到的是,雞蛋白作為一種高蛋白的食物,磷含量非常低,是高血磷腎友更好的選擇。
數據來源:楊月欣, 王光亞. 中國食物成分表(第2版), 2009[M]. 北京大學醫學出版社, 2009.
貧血的腎友
肉類中的鐵,相較於植物性食物(如紅棗、赤豆等)更容易被人體吸收利用。
含鐵量越高的肉類,補鐵效果也就越好。
豬、牛、羊肉的鐵含量,要比雞、鴨、魚、蝦含量高。
患有貧血的腎友,應該以豬、牛、羊肉為主,保證每天至少有一餐中,把其中的一種作為主要蛋白質來源。
動物血(雞鴨血、豬血等)的鐵含量要遠高於其他肉類,建議貧血的腎友可以每週吃1-2次的動物血,這對改善缺鐵性貧血具有非常明顯的效果。
數據來源:楊月欣, 王光亞. 中國食物成分表(第2版), 2009[M]. 北京大學醫學出版社, 2009.
合併心血管疾病的腎友
肉類中的脂肪,尤其是飽和脂肪酸,是導致腎友心血管疾病風險增加的重要原因之一。
豬、牛、羊肉的脂肪以飽和脂肪酸為主,其中豬肉的脂肪含量最高,要少吃。
魚類,尤其是深海魚,富含不飽和脂肪酸,對心血管具有保護作用。經常吃深海魚,有助於減少心血管疾病的風險。
數據來源:楊月欣, 王光亞. 中國食物成分表(第2版), 2009[M]. 北京大學醫學出版社, 2009.
合併高血糖的腎友
肉類對血糖的影響其實非常小。因此,高血糖的腎友,可以放心選擇自己喜歡的肉類。
不同的肉類具有不同的營養價值,只盯著某一種、兩種肉吃是非常不科學的,正確的做法是選擇以適合自己的肉類為主,配合其他肉類交換著吃。
上面告訴大家該怎麼選擇適合自己的肉類吃,大家學會了嗎?什麼!沒學會,別怕,留言裡提問吧~
看到這裡,肯定有腎友特別開心,「朱醫生你說能吃肉,我也喜歡吃肉,那我就吃個開心」。
不得不提醒大家,由於肉類都是高蛋白的食物,大量攝入會加重腎臟負擔,各位腎友一定要適量攝入。
CKD患者蛋白質攝入量,根據CKD分期確定:
CKD1-2期:蛋白質攝入量為0.8—1.0g/公斤體重/天
CKD3-5期:蛋白質攝入量為0.6—0.8g/公斤體重/天
具體需要量,還是應根據每位腎友的個人情況進行個體化計算。
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