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你炒菜的時候，是否有注意過，自己使用的鍋是否是有塗層的鍋？如果是，一定要扔掉！早有專家說過，買鍋一定要買鐵鍋，一定不能買帶有塗層的那種鍋，長期吃了對身體有害無益！
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有人說，這樣的塗層鍋又便宜又方便，為什麼專家竭力反對呢？專家說，因為塗層裡面含有一些不穩定的化學物質，長期受到高溫煅燒會進行緩慢分解，這是什麼概念呢？土層裡的化學物質會分解進入到我們每天吃的菜裡面。
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仔細想想，一口鍋少則使用3-5年，多則10年以上，每天吃一點塗層上掉下來的垃圾，累積下來，我們吃進去的還少嗎？
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太可怕了，每天用著塗層鍋，當你看到它的塗層開始脫落分解的時候，你還吃的下去嗎？可悲的是，我們竟然還不知道每天吃進去的化學物質都是些什麼？要知道。很多不良商家為了縮減成本，不知會在塗層里加些什麼？想想都不寒而慄！
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倘若是鐵鍋，哪怕是鍋底越用越薄，咱們吃進去的也是鐵元素，對人體的需求有益無害，對缺鐵性貧血的人更是求之不得呀1！而塗層裡的化學元素。。。不敢想象！
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所以如果你家裡這種炒鍋一定要趕快丟掉，長期使用真的危害超級大！小編介紹幾款非常不錯的質量和性價比都非常高！其中還包括小編自己家使用的鍋！
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這款是小編閨蜜家裡的鍋，經常去她家一起炒菜聚餐，真的是一口絕好的炒鍋加燉鍋，用料紮實，深口不濺油，開鍋後黑亮黑亮的，最關鍵的是炒菜只需要放很少的油並且還特別好吃！強烈推薦。
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這款是小編家裡自己每天使用的鍋。考慮到鑄鐵的太重，最後選擇了這鍋，重量合適單手可以抬動，受熱快，炒菜香。按說明開鍋後，兩三年一直都是不粘鍋，很好用、
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買家說：品牌的就是好，非常棒的鍋。很有分量，受熱快，均勻，炒菜非常棒，鐵鍋做菜就是不一樣的味道，
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小編來教你怎麼保養好一口鐵鍋，讓它越用越亮！先將鍋清洗乾淨，殘留的水漬用廚房紙（百潔布）擦乾。開小火放豬肥肉，待豬肥肉下油，鍋內溫度也差不多夠高的時候，關火！用筷子夾住一張廚房紙巾（百潔布），在鍋內來回抹擦，使鍋體充分吃油。可反覆幾次，直到鍋體變為黑亮黑亮的顏色方可。
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建議大家買鍋的時候買無煙的鍋哦，不然自己或者老婆很快就變成黃臉婆啦！不值得！最後預祝大家天天用鐵鍋，補鐵身體好！
