膠東海邊小酒館沒有複雜烹飪技巧原汁原味真贊

你的精緻生活指南

1/9 膠東海邊的小酒館，沒有複雜的技巧，就是新鮮、原汁原味。小雜魚用鐵鍋燉，時令小海鮮放鍋上蒸，幾道爽口小菜，約三五好友哈起來吧。

2/9 醃蟹鉗

3/9 老醋花生

4/9 火爆大頭菜

5/9 芥末辣絲

6/9 鐵鍋燉魚

7/9 黃魚、黑頭，各種小海魚

8/9 這張手機拍的，不如相機清楚，梭子蟹28一隻，活的，看著應該是江蘇蟹子了

9/9 鮮！

2017-04-01

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"大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！北方人對面食的喜愛，是我們眾所周知的，麵食是我們北方一天三頓都少不了的。麵食有千萬種做法，簡單的麵粉變化出千變萬化的做法，最簡單的做法有饅頭，麵條，然後再複雜一些的主食有包子，餃子，尤其是小的時...

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'軟炒，烹飪技巧之一，哪些食材適合它？你一定要學學'

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'烹，烹飪技巧之一，跟著烹飪大師學習製作最地道的家常菜'

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'廚師長分享雞公煲配方，烹飪技巧及製作關鍵一併奉上，絕對的乾貨'

"雞公煲技術一、祕製醬料用料（以下為餐飲批量配方，可按需求量等比調兌）：美樂香辣醬5瓶（每瓶350克），老乾媽水豆豉5瓶（每瓶300克），雄民辣醬3瓶（每瓶350克），老乾媽豆豉2瓶（每瓶300克），阿香婆牛肉醬3瓶（每瓶300克），火鍋飄香劑5克，郫縣豆瓣2500克，老油...

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'花生高產小技巧，這個配方噴2次，農民說籽粒真飽滿'

"磷酸二氫鉀在花生上的應用非常廣泛，苗期和多效唑配合施用，可以起到控旺的效果；花果期葉面噴施磷酸二氫鉀，能夠促花促果，保花保果，促進花生果莢膨大，使籽粒飽滿，增加粒重，使花生增產30%以上。1、開花前-初花期這個時期噴施1-2次0.3%的99%磷酸二氫鉀能夠促進開花。適當補...

花生農民 2019-09-05

'搭配精湛的烹飪技巧，解烹調亮點，享地方滋味'

"爆炒，是將食材焯燙、滑油或油炸後，使用中量的油，在大火熱油中快速加熱完成。可以細分為蔥爆、油爆和醬爆等，製作方法大致相同，都能呈現食材原有的脆嫩口感。特點：口感香脆，芡汁薄少。適用食材：帶有脆感和韌性的蔬菜，或者雞臉、鴨腸、魷魚、腰子等動物性食材更合適。炒前處理：爆炒之前...

烹飪技巧香油豆芽料酒味精翼柄花椒花椒豆瓣醬油潑辣子調味品蔬菜魷魚 2019-09-02

'烹飪做魚：這些料理小技巧拿走，讓你做魚也有花樣，美味真享受'

"我們的傳統就是民以食為天，而飲食和烹飪則永遠是一個熱門話題；魚肉由於脂肪含量低，對人身體有很多的益處，尤其是海魚的做法在近年來，越來越受到人們的重視。我們都知道，海魚是鮮美又營養價值極高的食材，不僅富含優質的蛋白質和豐富的不飽和脂肪酸，而且很多研究表明：多吃魚利於預防心血...

烹飪技巧生薑魚西紅柿蔬菜調味品鮭魚胡椒粉檸檬海鮮芫荽鷹嘴豆泥芝麻醬沙拉老火湯 2019-09-02

'教你4種美味家常菜做法，各種烹飪技巧應有盡有，饞到口水直流'

"本期導讀：教你4種美味家常菜做法，各種烹飪技巧應有盡有，饞到口水直流今天我在之前的同事群裡聊天，問她們有什麼特別想吃的菜嗎？我一個特別要好的同事，就說話了，她說楊哥，我要吃可樂雞翅、菠蘿咕咾肉、土豆燉牛腩、香辣蟹，你給我一樣來一份，最後還不忘感謝我一下。她是一位剛當三個月...

烹飪技巧菠蘿雞翅料酒生薑胡蘿蔔生抽老抽黃瓜雞蛋胡椒粉咕嚕肉番茄醬白醋拌麵不完美媽媽 2019-09-01

'虎皮青椒的烹飪技巧'

"青椒富含豐富的維生素等營養物質，有降脂減肥的功效。用它做出的虎皮青椒是一道色香味俱佳的熱門菜，製作簡單、省油，成品菜氣味清香，口感鮮嫩，綿而不爛，特別是其外皮像老虎皮一樣有點點斑斑的色澤，會讓人食慾大開。虎皮青椒雖然是一道簡單的素菜，但其下飯程度卻是很多肉菜都比不上的，它...

青椒烹飪技巧生抽蒜茸白醋幹鍋 2019-08-30

'20個大廚烹飪技巧，全是廚師們的智慧結晶'

"在廚房裡，有很多廚藝小妙招，是我們不能全部知道的，它們有的來自於廚師們的無意發現，有的來自於廚師們的研發結果，但最終，都是為了同一個目的：那就是讓做出來的菜品效果更好。今天為大家帶來的烹飪技巧，可謂是凝聚了不少廚師的智慧結晶，大家看看，是否能對你有所幫助？（每日更新專業菜...

烹飪技巧紅燒肉冬瓜豆腐海蔘蝦蛄蝦仁文蛤小米粥無筋麵粉鴨魚醬牛肉明蝦白醋調味品檳榔料酒茶味精蘿蔔橙子 2019-08-30

'石家莊的地道魯菜，膠東鐵鍋燉魚，煎餅卷大蔥，真夠味'

"名字起的清新脫俗，放風箏，不禁讓我回想起小時候和爸爸媽媽一起在公園放風箏的場景，再想想現在，哎，已經很多年沒有和爸媽一起去過公園放過風箏。放風箏相信是很多人的童年記憶了，這個飯館的名字起得也是很貼近童年了。從名字上看，也看不出來主打的是個什麼菜，但其實是魯菜，也就是山東菜...

魯菜煎餅面片湯海鮮石家莊鼎邊糊山東雞蛋西紅柿烹飪技巧沙拉花椒蛤蜊蝦仁玉米魷魚料酒 2019-08-29

'滷煮花生時，別再只加鹽了，2個小技巧，入味又簡單，真過癮'

"大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！又到了一年一度的秋收季節了，小董老家有很多都是沙土，那邊種植花生的很多，這段時間陸陸續續有很多收穫花生的，大片綠油油的花生再加上忙碌的人們是農村一道特色的風景，粒粒飽滿的花生讓農民的臉笑開了花。...

花生生抽蠔油花椒烹飪技巧關愛吃貨成長協會 2019-08-29

'手撕包菜的巧妙做法告訴你美食烹飪的小技巧'

"手撕包菜可謂是一道國民家常菜，包菜吃起來清脆爽口，搭配著調味料，滋味十足，讓人吃上一口就停不下來，別提多下飯了。而且這道家常美食選用的食材也十分簡單，烹飪時長較短，因此平時大家在外面飯店裡和要好的朋友們聚聚餐，不少朋友都會選擇這道菜作為開胃小菜，味道淡淡的酸甜感，也為後面...

捲心菜烹飪技巧調味品我在宮裡做廚師 2019-08-29

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