材料：牛肉、香葉、花椒、小紅辣椒、八角、蒜頭、姜、茴香、孜然、糖、料酒、醬油、食用油、鹽
2、把牛肉切成條狀
3、加入上述所有調料，醃製牛肉，蓋上保鮮膜，放入冰箱，醃製時間3小時以上，方便入味；
4、3小時後取出，烤盤上加入錫紙，把牛肉條均勻分佈在錫紙上；
5、烤箱上下火180度預熱15分鐘，後把牛肉放入中層，烤約30分鐘（具體時間應烤箱大小和牛肉厚度而異），途中會大量出水，可取出換錫紙刷油以及翻面。
6、完成，分享美味的時刻到了。
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