不會軟化黃油？裱花嘴擠出來不好看？都不用怕，這款餅乾足矣解決所有問題，而且還入口即化，很適合寶寶吃的餅乾。
瑪格麗特小餅乾的做法
1.
準備好上述材料。
2.
黃油不必像曲奇軟化那樣高要求，隨便軟化沒有硬的就行了，但是也不要有流動液體。
3.
手動打蛋器打發黃油，打發至發白，略蓬鬆。
4.
篩入兩顆蛋黃，蛋黃是熟蛋黃，用篩子篩，用手或者小勺子按壓擠出來。
5.
倒入玉米澱粉和低筋粉，記得過篩啊。
6.
混合均勻後裝入保鮮膜放入冰箱冷藏20分鐘。
7.
拿出捏成均勻大小的小圓餅，用手拇指輕輕按壓中間，出現自然裂開的花紋即可。這是我原來烤箱做的，沒買油紙，刷一層油，防粘，不沾金盤不需要。
8.
烤箱170度烤15-20分鐘，邊緣上色即可，最後幾分鐘一定要守在旁邊看啊，糊了別找我哈哈
烹飪技巧
我做了好幾次才湊齊這些圖，你們湊合看吧，不懂記得留言哦！
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