歡迎關注“ 萌蒂美食 ”，我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經營等關於美食的那些事。我們擁有上千個美食菜譜，有極具競爭力的餐飲創業方案，有需要的可以私信給我們哦！！
雞蛋小餅乾，小時候最喜歡吃的就是這個小零食，牛奶口味的，特別好吃，很香甜。
小時候我一哭鬧，奶奶就拿著雞蛋小餅乾對我說：妹妹，不要哭啦，我們吃雞蛋小餅乾吧。我接過小餅乾，丟進口裡，享受著雞蛋小餅乾的香甜酥脆，立馬就不哭了。你看，吃貨就是這麼容易滿足。
食材：
雞蛋2個、麵粉200g、白糖適量就可以了、蛋白需要分開打發，增加餅乾的酥脆
步驟：
1.將食材準備好，先放入雞蛋黃，加入白糖攪拌均勻、然後呢篩入麵粉，揉成光滑的麵糰。
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雞蛋小餅乾，小時候最喜歡吃的就是這個小零食，牛奶口味的，特別好吃，很香甜。
小時候我一哭鬧，奶奶就拿著雞蛋小餅乾對我說：妹妹，不要哭啦，我們吃雞蛋小餅乾吧。我接過小餅乾，丟進口裡，享受著雞蛋小餅乾的香甜酥脆，立馬就不哭了。你看，吃貨就是這麼容易滿足。
食材：
雞蛋2個、麵粉200g、白糖適量就可以了、蛋白需要分開打發，增加餅乾的酥脆
步驟：
1.將食材準備好，先放入雞蛋黃，加入白糖攪拌均勻、然後呢篩入麵粉，揉成光滑的麵糰。
2.烤箱盤上放上錫紙，用裱花嘴或者塑料袋都是可以的，慢慢擠在烤箱盤上面。
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雞蛋小餅乾，小時候最喜歡吃的就是這個小零食，牛奶口味的，特別好吃，很香甜。
小時候我一哭鬧，奶奶就拿著雞蛋小餅乾對我說：妹妹，不要哭啦，我們吃雞蛋小餅乾吧。我接過小餅乾，丟進口裡，享受著雞蛋小餅乾的香甜酥脆，立馬就不哭了。你看，吃貨就是這麼容易滿足。
食材：
雞蛋2個、麵粉200g、白糖適量就可以了、蛋白需要分開打發，增加餅乾的酥脆
步驟：
1.將食材準備好，先放入雞蛋黃，加入白糖攪拌均勻、然後呢篩入麵粉，揉成光滑的麵糰。
2.烤箱盤上放上錫紙，用裱花嘴或者塑料袋都是可以的，慢慢擠在烤箱盤上面。
3..預熱溫度我一般是180度，上下烤16分鐘，就可以了。
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雞蛋小餅乾，小時候最喜歡吃的就是這個小零食，牛奶口味的，特別好吃，很香甜。
小時候我一哭鬧，奶奶就拿著雞蛋小餅乾對我說：妹妹，不要哭啦，我們吃雞蛋小餅乾吧。我接過小餅乾，丟進口裡，享受著雞蛋小餅乾的香甜酥脆，立馬就不哭了。你看，吃貨就是這麼容易滿足。
食材：
雞蛋2個、麵粉200g、白糖適量就可以了、蛋白需要分開打發，增加餅乾的酥脆
步驟：
1.將食材準備好，先放入雞蛋黃，加入白糖攪拌均勻、然後呢篩入麵粉，揉成光滑的麵糰。
2.烤箱盤上放上錫紙，用裱花嘴或者塑料袋都是可以的，慢慢擠在烤箱盤上面。
3..預熱溫度我一般是180度，上下烤16分鐘，就可以了。
4.酥脆的雞蛋小餅乾做好了，美味可口，酥脆，好吃到停不下來，太好吃了。
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小時候我一哭鬧，奶奶就拿著雞蛋小餅乾對我說：妹妹，不要哭啦，我們吃雞蛋小餅乾吧。我接過小餅乾，丟進口裡，享受著雞蛋小餅乾的香甜酥脆，立馬就不哭了。你看，吃貨就是這麼容易滿足。
食材：
雞蛋2個、麵粉200g、白糖適量就可以了、蛋白需要分開打發，增加餅乾的酥脆
步驟：
1.將食材準備好，先放入雞蛋黃，加入白糖攪拌均勻、然後呢篩入麵粉，揉成光滑的麵糰。
2.烤箱盤上放上錫紙，用裱花嘴或者塑料袋都是可以的，慢慢擠在烤箱盤上面。
3..預熱溫度我一般是180度，上下烤16分鐘，就可以了。
4.酥脆的雞蛋小餅乾做好了，美味可口，酥脆，好吃到停不下來，太好吃了。
你可以裝在包裝袋裡面，分享給朋友，帶著出去玩都是可以的、或者招待客人，裝在漂亮的盤子中，都很有品位。關鍵自己做的，健康無添加，孩子還喜歡吃。
最重要的一點是，咱家的麵粉就可以做，只是換了一種做法，孩子就很喜歡吃。
小貼士： 1、一定一定要留油空隙不然會粘到一起。另外這個配方一點也不稀，是非常濃稠略有流動性的麵糊。
2、如果你開出來攤成了一大片，那麼先檢查一下你的蛋液是否打發到位了。
注意事項：
麵粉用家用麵粉就可以了，如果你家裡有專用麵粉也是可以的，我一般都是用家裡的麵粉來做，雞蛋或者糖多了少了都不好吃，一定要控制好數量。
這款餅乾的膨發完全靠打發的蛋白，所以蛋白一定要打發到硬性。 2、沒有裱花袋的朋友們可以用保鮮袋代替使用。
如果你們的烤箱沒有分上下火的，那麼就設計170度的火就可以了。
蛋黃小餅乾，老少皆宜，不傷胃，對身體有益，當我們外出的時候，可以裝在包裝盒裡面或者包裡，到時候跟好朋友一起分享，這樣不僅增加了好朋友之前的友情，還交到了更多的好朋友。孩子在分享的過程中，還可以得到鍛鍊和提高。
建議大家家裡空間大的，可以組織幾個家庭的小朋友嗎，做個派對，讓孩子親自體驗一下美食帶來的快樂。
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