烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
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材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
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材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
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材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
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材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
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材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
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材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
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材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
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材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
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材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
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材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
⑪將其他麵糰都放入冰箱冷藏一個小時,大約是這樣一個組合。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
⑪將其他麵糰都放入冰箱冷藏一個小時,大約是這樣一個組合。
⑫從冰箱把抹茶的一份取出來,用抹茶麵團包裹住小圓柱。一開始麵糰比較硬,要小心包裹。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
⑪將其他麵糰都放入冰箱冷藏一個小時,大約是這樣一個組合。
⑫從冰箱把抹茶的一份取出來,用抹茶麵團包裹住小圓柱。一開始麵糰比較硬,要小心包裹。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
⑪將其他麵糰都放入冰箱冷藏一個小時,大約是這樣一個組合。
⑫從冰箱把抹茶的一份取出來,用抹茶麵團包裹住小圓柱。一開始麵糰比較硬,要小心包裹。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
⑪將其他麵糰都放入冰箱冷藏一個小時,大約是這樣一個組合。
⑫從冰箱把抹茶的一份取出來,用抹茶麵團包裹住小圓柱。一開始麵糰比較硬,要小心包裹。
⑬用同樣的方法將南瓜部分也如此操作。然後將兩個餅乾麵糰用保鮮膜包裹,讓入冰箱冷凍一個小時。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
⑪將其他麵糰都放入冰箱冷藏一個小時,大約是這樣一個組合。
⑫從冰箱把抹茶的一份取出來,用抹茶麵團包裹住小圓柱。一開始麵糰比較硬,要小心包裹。
⑬用同樣的方法將南瓜部分也如此操作。然後將兩個餅乾麵糰用保鮮膜包裹,讓入冰箱冷凍一個小時。
⑭從冰箱拿出來切成約8毫米的厚度,在烤盤上依次排好。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
⑪將其他麵糰都放入冰箱冷藏一個小時,大約是這樣一個組合。
⑫從冰箱把抹茶的一份取出來,用抹茶麵團包裹住小圓柱。一開始麵糰比較硬,要小心包裹。
⑬用同樣的方法將南瓜部分也如此操作。然後將兩個餅乾麵糰用保鮮膜包裹,讓入冰箱冷凍一個小時。
⑭從冰箱拿出來切成約8毫米的厚度,在烤盤上依次排好。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
⑪將其他麵糰都放入冰箱冷藏一個小時,大約是這樣一個組合。
⑫從冰箱把抹茶的一份取出來,用抹茶麵團包裹住小圓柱。一開始麵糰比較硬,要小心包裹。
⑬用同樣的方法將南瓜部分也如此操作。然後將兩個餅乾麵糰用保鮮膜包裹,讓入冰箱冷凍一個小時。
⑭從冰箱拿出來切成約8毫米的厚度,在烤盤上依次排好。
⑮將黑芝麻粘在牙籤尖上,然後將其放在餅乾上做裝飾。由於這個過程時間可能比較長,所以做完的餅乾可以先放在冰箱冷藏,可以保證在烘烤時不變形。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
⑪將其他麵糰都放入冰箱冷藏一個小時,大約是這樣一個組合。
⑫從冰箱把抹茶的一份取出來,用抹茶麵團包裹住小圓柱。一開始麵糰比較硬,要小心包裹。
⑬用同樣的方法將南瓜部分也如此操作。然後將兩個餅乾麵糰用保鮮膜包裹,讓入冰箱冷凍一個小時。
⑭從冰箱拿出來切成約8毫米的厚度,在烤盤上依次排好。
⑮將黑芝麻粘在牙籤尖上,然後將其放在餅乾上做裝飾。由於這個過程時間可能比較長,所以做完的餅乾可以先放在冰箱冷藏,可以保證在烘烤時不變形。
⑯最後將餅乾放入預熱好的烤箱,170°C,烘烤15分鐘左右,注意上色問題,不要太深了。中途可以加蓋錫紙防止上色過深。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
⑪將其他麵糰都放入冰箱冷藏一個小時,大約是這樣一個組合。
⑫從冰箱把抹茶的一份取出來,用抹茶麵團包裹住小圓柱。一開始麵糰比較硬,要小心包裹。
⑬用同樣的方法將南瓜部分也如此操作。然後將兩個餅乾麵糰用保鮮膜包裹,讓入冰箱冷凍一個小時。
⑭從冰箱拿出來切成約8毫米的厚度,在烤盤上依次排好。
⑮將黑芝麻粘在牙籤尖上,然後將其放在餅乾上做裝飾。由於這個過程時間可能比較長,所以做完的餅乾可以先放在冰箱冷藏,可以保證在烘烤時不變形。
⑯最後將餅乾放入預熱好的烤箱,170°C,烘烤15分鐘左右,注意上色問題,不要太深了。中途可以加蓋錫紙防止上色過深。
⑰出爐後放在烤架上晾涼,密封保存。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
⑪將其他麵糰都放入冰箱冷藏一個小時,大約是這樣一個組合。
⑫從冰箱把抹茶的一份取出來,用抹茶麵團包裹住小圓柱。一開始麵糰比較硬,要小心包裹。
⑬用同樣的方法將南瓜部分也如此操作。然後將兩個餅乾麵糰用保鮮膜包裹,讓入冰箱冷凍一個小時。
⑭從冰箱拿出來切成約8毫米的厚度,在烤盤上依次排好。
⑮將黑芝麻粘在牙籤尖上,然後將其放在餅乾上做裝飾。由於這個過程時間可能比較長,所以做完的餅乾可以先放在冰箱冷藏,可以保證在烘烤時不變形。
⑯最後將餅乾放入預熱好的烤箱,170°C,烘烤15分鐘左右,注意上色問題,不要太深了。中途可以加蓋錫紙防止上色過深。
⑰出爐後放在烤架上晾涼,密封保存。
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
⑪將其他麵糰都放入冰箱冷藏一個小時,大約是這樣一個組合。
⑫從冰箱把抹茶的一份取出來,用抹茶麵團包裹住小圓柱。一開始麵糰比較硬,要小心包裹。
⑬用同樣的方法將南瓜部分也如此操作。然後將兩個餅乾麵糰用保鮮膜包裹,讓入冰箱冷凍一個小時。
⑭從冰箱拿出來切成約8毫米的厚度,在烤盤上依次排好。
⑮將黑芝麻粘在牙籤尖上,然後將其放在餅乾上做裝飾。由於這個過程時間可能比較長,所以做完的餅乾可以先放在冰箱冷藏,可以保證在烘烤時不變形。
⑯最後將餅乾放入預熱好的烤箱,170°C,烘烤15分鐘左右,注意上色問題,不要太深了。中途可以加蓋錫紙防止上色過深。
⑰出爐後放在烤架上晾涼,密封保存。
第一口下去,抹茶的香味襲擊味蕾,香香的!
烘焙當中我最喜歡的就是做餅乾,因為餅乾做法簡單,時間較短,但是味道奇好。而且餅乾也容易做造型,看著各種各樣造型的可愛餅乾,心情也會越來越好。這款獼猴桃造型餅乾做起來簡單,就是粘芝麻那裡稍微耗點時間,但是看到成品,覺得辛苦也是值得的。而且非常有趣味性,可以用來哄家裡不吃水果的孩子們~
獼 猴 桃 餅 幹
材 料
有鹽黃油 100g
糖粉 70g
蛋黃 20g
香草精 適量
低筋麵粉 200g
抹茶 3g
南瓜粉 3g
黑芝麻適量
做 法
①將室溫軟化的黃油放入碗中,用硅膠刮刀壓散,用手動攪拌器攪拌順滑。
②加入糖粉,攪拌均勻均勻,至黃油微微發白。
③加入蛋黃攪拌均勻,再加入幾滴香草精,攪拌均勻。
④篩入低粉,並用橡皮刮刀混合至無干粉的狀態。
⑤用手將面團團在一起,整形成一個柱狀。
⑥將餅乾麵糰一分為二。再分別從兩個半面團中切出兩個四分之一面團。
⑦將兩個1/4的麵糰揉成棒狀。
⑧剩下兩個3/4麵糰,其中一個加入抹茶粉,揉均勻,成為一個圓柱狀。
⑨用擀麵杖擀成和圓柱一樣長的方形,上下蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏1個小時。
⑩將剩下的一個3/4麵糰加入南瓜粉(沒有也可以用色素)揉搓均勻成一個柱狀,然後擀成方形,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏一個小時。
⑪將其他麵糰都放入冰箱冷藏一個小時,大約是這樣一個組合。
⑫從冰箱把抹茶的一份取出來,用抹茶麵團包裹住小圓柱。一開始麵糰比較硬,要小心包裹。
⑬用同樣的方法將南瓜部分也如此操作。然後將兩個餅乾麵糰用保鮮膜包裹,讓入冰箱冷凍一個小時。
⑭從冰箱拿出來切成約8毫米的厚度,在烤盤上依次排好。
⑮將黑芝麻粘在牙籤尖上,然後將其放在餅乾上做裝飾。由於這個過程時間可能比較長,所以做完的餅乾可以先放在冰箱冷藏,可以保證在烘烤時不變形。
⑯最後將餅乾放入預熱好的烤箱,170°C,烘烤15分鐘左右,注意上色問題,不要太深了。中途可以加蓋錫紙防止上色過深。
⑰出爐後放在烤架上晾涼,密封保存。
第一口下去,抹茶的香味襲擊味蕾,香香的!