對於天底下所有的女人來說，變美、變瘦是人生的最終目標，夏天就在無聲無息中來到了我們身邊。雖說春天是飲食養生的絕佳時節，可夏天卻是減肥瘦身的好時候，吃點美容降脂的素菜吧。這道蝦米燒冬瓜非常適合夏季食用，冬瓜充分吸收了蝦米的鮮香而愈發的軟嫩，豐富的食材讓人吃一口就忘不了。
| 烹飪難度：一般 | 烹飪時間：<30分鐘 |
|---|---|
| 主料 | |
| 冬瓜500克 | 蝦米50克 |
| 調料 | |
| 姜小塊 | 蔥兩根 |
| 鹽少許 |
做法步驟
1
蝦米冼淨，瀝乾水分
2
冬瓜切片，姜去皮切末，蔥冼淨切碎
3
炒鍋至火上，加適量油，油熱後加入薑末
4
加下蝦米爆香
5
蝦米放鍋一邊，另一邊加入冬瓜，冬瓜上加鹽，翻炒均勻再和蝦米一起翻炒
6
加適量水，冬瓜燜熟
7
撒入蔥花
8
完成
烹飪小竅門
1：蝦米是有鹽的，加鹽的時候只加到冬瓜上
2：冬瓜燜的時間由自己掌握，喜歡吃熟爛的就煮稍長一點時間，喜歡吃生一點的可以煮短一點時間
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