天熱孩子最饞它，蒸一蒸就上桌，簡單又省事，連續吃1周都不膩！糯米丸子富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣質、磷、鐵等，有溫補強壯身體的功效，而且糯米丸子營養豐富，具有健脾養胃的功效，還可以止虛寒。糯米丸子有非常高的食療價值，糯米里面添加紅糖還有補腎的功效，可以潤腸通便、延年益壽。最大的功效就是治療身體虛寒，像是平時身體就比較感到寒冷或者是女性經期都可以服用，會緩解身體的一部分不適。這個糯米丸子，就是炸的小湯圓，放紅糖燴出來的食物，味道就是糯米加紅糖的味道，喜歡吃甜食和糯米的親，不能錯過。
黑糖糯米丸子
By 小美的美食
配料：
糯米 適量、紅糖 適量、水 適量
烹飪步驟：
1.糯米粉加水揉均勻，然後搓成一顆一顆的小湯圓，放湯圓的容器底部記得放一層糯米份，防止小湯圓沾鍋。
2.乾淨鍋，放入適量油，放入小湯圓，炸到底面變焦。
3.翻面，然後用筷子把他們一個一個分開。
4.全部炸好之後放入紅糖、水。
5.煮到紅糖全部融化即可。
烹飪小貼士：
1、糯米粉的水一邊揉一邊加，揉過麵糰的應該是知道什麼程度是合適的，小編沒有東西測量糯米粉的多少，所以就沒寫糯米粉和水的比例。放入紅糖後加水，水量最好與底部的一層丸子齊平，差不多0.5碗至1碗，具體看你做的食材量來定。
2、紅糖的量根據自己愛好的甜度來決定，反正水是一定要加的。不然紅糖會糊變苦。
糯米丸子非常的容易粘在一起，如果覺得分開比較麻煩，就直接連著煎熟吧，反正也是自己在家吃，或者直接壓成餅的形狀煎熟放糖，搓小湯圓也是比較麻煩的。
學會這道菜了嗎？
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