不用烤箱也能做月餅,只需蒸一蒸,做法簡單味道好,中秋就愛吃它
不用烤箱也能做月餅,只需蒸一蒸,做法簡單味道好,中秋就愛吃它
中秋節快到了,大傢伙都盼著吃月餅呢。我家不愛吃蘇式月餅,廣式月餅熱量又太高,冰皮月餅太粘手。想起爸媽愛吃的一種小吃——麻薯幹吃湯圓,索性我就做同款的月餅吧。這款月餅不用烤箱就能做,只需蒸一蒸就好。做法簡單味道好,健康營養更低脂,Q彈可口,好吃不粘牙,老人孩子都愛吃,中秋節一桌子美食裡,就愛它。
所以,中秋月餅不用買,簡單蒸一鍋,比市面上的月餅更乾淨衛生,也更營養美味,熱量自然也低得多。蒸出來的月餅,好吃不上火,老人孩子多吃點,也不用擔心啦。這款月餅叫做【金沙奶黃蒸月餅】,是一款包了金沙奶黃餡的麻薯月餅,味道特別好。做法也很簡單,蒸好的月餅放幾天都不會硬,可惜很多人都沒見過。喜歡的朋友,可以試試哦~
不用烤箱也能做月餅,只需蒸一蒸,做法簡單味道好,中秋就愛吃它
中秋節快到了,大傢伙都盼著吃月餅呢。我家不愛吃蘇式月餅,廣式月餅熱量又太高,冰皮月餅太粘手。想起爸媽愛吃的一種小吃——麻薯幹吃湯圓,索性我就做同款的月餅吧。這款月餅不用烤箱就能做,只需蒸一蒸就好。做法簡單味道好,健康營養更低脂,Q彈可口,好吃不粘牙,老人孩子都愛吃,中秋節一桌子美食裡,就愛它。
所以,中秋月餅不用買,簡單蒸一鍋,比市面上的月餅更乾淨衛生,也更營養美味,熱量自然也低得多。蒸出來的月餅,好吃不上火,老人孩子多吃點,也不用擔心啦。這款月餅叫做【金沙奶黃蒸月餅】,是一款包了金沙奶黃餡的麻薯月餅,味道特別好。做法也很簡單,蒸好的月餅放幾天都不會硬,可惜很多人都沒見過。喜歡的朋友,可以試試哦~
【金沙奶黃蒸月餅】
食材:蝦餃粉90g,糯米粉50g,玉米澱粉10g,細砂糖10g,鮮開水100g,玉米油5g
調料:金沙奶黃餡250g
做法:
不用烤箱也能做月餅,只需蒸一蒸,做法簡單味道好,中秋就愛吃它
中秋節快到了,大傢伙都盼著吃月餅呢。我家不愛吃蘇式月餅,廣式月餅熱量又太高,冰皮月餅太粘手。想起爸媽愛吃的一種小吃——麻薯幹吃湯圓,索性我就做同款的月餅吧。這款月餅不用烤箱就能做,只需蒸一蒸就好。做法簡單味道好,健康營養更低脂,Q彈可口,好吃不粘牙,老人孩子都愛吃,中秋節一桌子美食裡,就愛它。
所以,中秋月餅不用買,簡單蒸一鍋,比市面上的月餅更乾淨衛生,也更營養美味,熱量自然也低得多。蒸出來的月餅,好吃不上火,老人孩子多吃點,也不用擔心啦。這款月餅叫做【金沙奶黃蒸月餅】,是一款包了金沙奶黃餡的麻薯月餅,味道特別好。做法也很簡單,蒸好的月餅放幾天都不會硬,可惜很多人都沒見過。喜歡的朋友,可以試試哦~
【金沙奶黃蒸月餅】
食材:蝦餃粉90g,糯米粉50g,玉米澱粉10g,細砂糖10g,鮮開水100g,玉米油5g
調料:金沙奶黃餡250g
做法:
1、將蝦餃粉同糯米粉、玉米澱粉混合;再備上月餅餡;我用的是金沙奶黃餡,可以替換成您喜歡的其他月餅餡;
2、鮮開水同細沙糖混合,攪拌均勻;
3、待細沙糖溶解後,將糖水同粉類混合,再調入玉米油,揉成光滑的麵糰;
4、將粉團均分成10份,每份重約25g;金沙奶黃餡也均分成10份,每份也是25g重;
5、案板上撒一些糯米粉,取出一個粉團,壓扁,包入金沙奶黃餡;像包湯圓一般收口;
不用烤箱也能做月餅,只需蒸一蒸,做法簡單味道好,中秋就愛吃它
中秋節快到了,大傢伙都盼著吃月餅呢。我家不愛吃蘇式月餅,廣式月餅熱量又太高,冰皮月餅太粘手。想起爸媽愛吃的一種小吃——麻薯幹吃湯圓,索性我就做同款的月餅吧。這款月餅不用烤箱就能做,只需蒸一蒸就好。做法簡單味道好,健康營養更低脂,Q彈可口,好吃不粘牙,老人孩子都愛吃,中秋節一桌子美食裡,就愛它。
所以,中秋月餅不用買,簡單蒸一鍋,比市面上的月餅更乾淨衛生,也更營養美味,熱量自然也低得多。蒸出來的月餅,好吃不上火,老人孩子多吃點,也不用擔心啦。這款月餅叫做【金沙奶黃蒸月餅】,是一款包了金沙奶黃餡的麻薯月餅,味道特別好。做法也很簡單,蒸好的月餅放幾天都不會硬,可惜很多人都沒見過。喜歡的朋友,可以試試哦~
【金沙奶黃蒸月餅】
食材:蝦餃粉90g,糯米粉50g,玉米澱粉10g,細砂糖10g,鮮開水100g,玉米油5g
調料:金沙奶黃餡250g
做法:
1、將蝦餃粉同糯米粉、玉米澱粉混合;再備上月餅餡;我用的是金沙奶黃餡,可以替換成您喜歡的其他月餅餡;
2、鮮開水同細沙糖混合,攪拌均勻;
3、待細沙糖溶解後,將糖水同粉類混合,再調入玉米油,揉成光滑的麵糰;
4、將粉團均分成10份,每份重約25g;金沙奶黃餡也均分成10份,每份也是25g重;
5、案板上撒一些糯米粉,取出一個粉團,壓扁,包入金沙奶黃餡;像包湯圓一般收口;
6、滾圓,再在糯米粉裡滾一圈,抖掉多餘的糯米粉,用模具壓出花樣;
7、萬慕智能升降鍋倒入清水,蓋上蓋子,接通電源,選擇“火鍋”程序,火力選擇中檔;
8、萬慕智能升降鍋自帶的蒸片刷一層薄油,放上生胚月餅;
9、鍋裡的清水燒開後,放入月餅,蒸12分鐘;
10、12分鐘後,【金沙奶黃蒸月餅】就做好了;趁熱吃,很美味,Q彈可口,老人孩子都愛吃。
不用烤箱也能做月餅,只需蒸一蒸,做法簡單味道好,中秋就愛吃它
中秋節快到了,大傢伙都盼著吃月餅呢。我家不愛吃蘇式月餅,廣式月餅熱量又太高,冰皮月餅太粘手。想起爸媽愛吃的一種小吃——麻薯幹吃湯圓,索性我就做同款的月餅吧。這款月餅不用烤箱就能做,只需蒸一蒸就好。做法簡單味道好,健康營養更低脂,Q彈可口,好吃不粘牙,老人孩子都愛吃,中秋節一桌子美食裡,就愛它。
所以,中秋月餅不用買,簡單蒸一鍋,比市面上的月餅更乾淨衛生,也更營養美味,熱量自然也低得多。蒸出來的月餅,好吃不上火,老人孩子多吃點,也不用擔心啦。這款月餅叫做【金沙奶黃蒸月餅】,是一款包了金沙奶黃餡的麻薯月餅,味道特別好。做法也很簡單,蒸好的月餅放幾天都不會硬,可惜很多人都沒見過。喜歡的朋友,可以試試哦~
【金沙奶黃蒸月餅】
食材:蝦餃粉90g,糯米粉50g,玉米澱粉10g,細砂糖10g,鮮開水100g,玉米油5g
調料:金沙奶黃餡250g
做法:
1、將蝦餃粉同糯米粉、玉米澱粉混合;再備上月餅餡;我用的是金沙奶黃餡,可以替換成您喜歡的其他月餅餡;
2、鮮開水同細沙糖混合,攪拌均勻;
3、待細沙糖溶解後,將糖水同粉類混合,再調入玉米油,揉成光滑的麵糰;
4、將粉團均分成10份,每份重約25g;金沙奶黃餡也均分成10份,每份也是25g重;
5、案板上撒一些糯米粉,取出一個粉團,壓扁,包入金沙奶黃餡;像包湯圓一般收口;
6、滾圓,再在糯米粉裡滾一圈,抖掉多餘的糯米粉,用模具壓出花樣;
7、萬慕智能升降鍋倒入清水,蓋上蓋子,接通電源,選擇“火鍋”程序,火力選擇中檔;
8、萬慕智能升降鍋自帶的蒸片刷一層薄油,放上生胚月餅;
9、鍋裡的清水燒開後,放入月餅,蒸12分鐘;
10、12分鐘後,【金沙奶黃蒸月餅】就做好了;趁熱吃,很美味,Q彈可口,老人孩子都愛吃。
小貼士:
1、我用的是金沙奶黃餡,可以替換成您喜歡的其他月餅餡;
2、這款月餅趁熱吃,更美味;
3、用萬慕智能升降鍋做這款月餅,非常方便;只需蒸12分鐘,健康又好吃的月餅就做好啦。
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不用烤箱也能做月餅,只需蒸一蒸,做法簡單味道好,中秋就愛吃它
中秋節快到了,大傢伙都盼著吃月餅呢。我家不愛吃蘇式月餅,廣式月餅熱量又太高,冰皮月餅太粘手。想起爸媽愛吃的一種小吃——麻薯幹吃湯圓,索性我就做同款的月餅吧。這款月餅不用烤箱就能做,只需蒸一蒸就好。做法簡單味道好,健康營養更低脂,Q彈可口,好吃不粘牙,老人孩子都愛吃,中秋節一桌子美食裡,就愛它。
所以,中秋月餅不用買,簡單蒸一鍋,比市面上的月餅更乾淨衛生,也更營養美味,熱量自然也低得多。蒸出來的月餅,好吃不上火,老人孩子多吃點,也不用擔心啦。這款月餅叫做【金沙奶黃蒸月餅】,是一款包了金沙奶黃餡的麻薯月餅,味道特別好。做法也很簡單,蒸好的月餅放幾天都不會硬,可惜很多人都沒見過。喜歡的朋友,可以試試哦~
【金沙奶黃蒸月餅】
食材:蝦餃粉90g,糯米粉50g,玉米澱粉10g,細砂糖10g,鮮開水100g,玉米油5g
調料:金沙奶黃餡250g
做法:
1、將蝦餃粉同糯米粉、玉米澱粉混合;再備上月餅餡;我用的是金沙奶黃餡,可以替換成您喜歡的其他月餅餡;
2、鮮開水同細沙糖混合,攪拌均勻;
3、待細沙糖溶解後,將糖水同粉類混合,再調入玉米油,揉成光滑的麵糰;
4、將粉團均分成10份,每份重約25g;金沙奶黃餡也均分成10份,每份也是25g重;
5、案板上撒一些糯米粉,取出一個粉團,壓扁,包入金沙奶黃餡;像包湯圓一般收口;
6、滾圓,再在糯米粉裡滾一圈,抖掉多餘的糯米粉,用模具壓出花樣;
7、萬慕智能升降鍋倒入清水,蓋上蓋子,接通電源,選擇“火鍋”程序,火力選擇中檔;
8、萬慕智能升降鍋自帶的蒸片刷一層薄油,放上生胚月餅;
9、鍋裡的清水燒開後,放入月餅,蒸12分鐘;
10、12分鐘後,【金沙奶黃蒸月餅】就做好了;趁熱吃,很美味,Q彈可口,老人孩子都愛吃。
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1、我用的是金沙奶黃餡,可以替換成您喜歡的其他月餅餡;
2、這款月餅趁熱吃,更美味;
3、用萬慕智能升降鍋做這款月餅,非常方便;只需蒸12分鐘,健康又好吃的月餅就做好啦。
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