不知道大家小時候有沒有抓過野味，小編是個地地道道的農村人，從小在一片小山村長大，小時候最開心的事情就是去山上抓野兔之類的野味，那個時候野味特別多，河裡還有成群結隊的小魚游來游去。基本上隨手一抓就是一桶，吃也吃不完！今天小編就給大家介紹一下，小時候農村最多的3種野味，第1種可以當零食吃，第3種曾用來餵豬
山蟹
山蟹可以說是非常好的野味，小時候最喜歡的事情就是下河捉螃蟹，那時候河裡的螃蟹非常多。每天我們都會下河去捉，有時候一天可以捉到一簍子。但是這種螃蟹並不是時時刻刻都有。一般要等早上或者晚上，中午的時候一般會在深水區，或者是泥巴里面，是捉不到的。早上和晚上大部分時間都是在岸上，所以比較好捉
山蟹殼特別薄，這種螃蟹沒有什麼肉，所以我們一般都是直接用油炸，等到把螃蟹兩面都炸的酥脆，然後用鹽和辣椒拌一下，裝進一個大罐子裡面，經過油炸的螃蟹，可以保存很久。我們可以選擇直接當零食吃，也可以拿到學校去作午餐的菜，因為學校的菜是真的不好吃，不是白菜就是蘿蔔！
草蝦
很多人吃過河蝦，吃過海鮮但是沒有吃過草蝦。這是一種介於河蝦和青蝦之間的淡水蝦。小時候，大人為了捉這種蝦，可以把一段河的河水放幹，等到水乾之後，大家就拿著簍子去河裡摸。有時候一摸就能摸到好大一桶，但是也僅僅是小時候。現在這種蝦變得越來越少了，基本上很難湊到一碗
但是這種蝦是真的非常好吃。殼比較薄，而且肉比較多，這種蝦一般我們不用來炸的，用來煮會更加好吃，這種蝦的兩個鉗子不是特別長。但是比普通的河蝦有力氣。如果被夾到的話，還是會有些疼！我們捉到這種蝦以後，會直接將蝦的頭去掉，然後將蝦用水洗乾淨，然後用鹽醃起來，最後丟進鍋裡用水煮，雖然是用水煮出來。但是蝦肉依然非常鮮美，非常好吃！
小龍蝦
小龍蝦可以說是農民眼中最恨的東西，小龍蝦非常喜歡打洞。一般來說，一塊水田要是有幾隻小龍蝦，那麼這塊水田裡邊就留不住水，留不住水的話，水稻就會枯死，這樣可能會一年沒有收成，所以很多農民會在水田裡面放上簍子或者是小籠子來捉小龍蝦，因為小龍蝦殼比較厚，肉質比較差，所以會把小龍蝦拿去餵豬。
前些年農村的小龍蝦是真的非常多，而且怎麼也捉不完。小龍蝦是一種外來入侵物種，在當地沒有天敵，所以繁殖得特別快，但是後來我們發現了，小龍蝦滷後非常美味，所以我們就會提著家裡的水桶去河邊，或者是水田裡邊抓小龍蝦，前些年的時候，小時候基本上是一捉就是一小桶，然後我們坐在河邊，把小龍蝦的頭去掉，然後帶回家，讓大人用滷料直接煮了，然後一家人直接當飯吃！