"
隨著生活水平的提高，西餐已經逐漸流入到國內，深受年輕人的喜愛，特別是牛排，是西餐中不可缺少的。很多人發現，當你去西餐店吃牛排的時候，牛排的旁邊都會有一個半生不熟的雞蛋，很多小夥伴不是很明白，又不好意思問服務員，乾脆直接吃掉，其實那個雞蛋是不能直接吃掉的，更會讓人笑話的。
"
隨著生活水平的提高，西餐已經逐漸流入到國內，深受年輕人的喜愛，特別是牛排，是西餐中不可缺少的。很多人發現，當你去西餐店吃牛排的時候，牛排的旁邊都會有一個半生不熟的雞蛋，很多小夥伴不是很明白，又不好意思問服務員，乾脆直接吃掉，其實那個雞蛋是不能直接吃掉的，更會讓人笑話的。
其實西方人都是這樣吃的，雞蛋稍微加一下熱，保證蛋黃是生的，然後將其端上餐桌用筷子戳破，用牛排或其他食物蘸著蛋黃來吃，是千萬不能直接吃的哦。
"
隨著生活水平的提高，西餐已經逐漸流入到國內，深受年輕人的喜愛，特別是牛排，是西餐中不可缺少的。很多人發現，當你去西餐店吃牛排的時候，牛排的旁邊都會有一個半生不熟的雞蛋，很多小夥伴不是很明白，又不好意思問服務員，乾脆直接吃掉，其實那個雞蛋是不能直接吃掉的，更會讓人笑話的。
其實西方人都是這樣吃的，雞蛋稍微加一下熱，保證蛋黃是生的，然後將其端上餐桌用筷子戳破，用牛排或其他食物蘸著蛋黃來吃，是千萬不能直接吃的哦。
如果不喜歡生雞蛋的話，可以把雞蛋煎熟了再吃，首先將生的雞蛋放入鐵板之上，然後將牛排壓在雞蛋上，利用鐵板的溫度跟牛排的溫度將雞蛋給煎熟，待一面煎熟以後再煎制另一面，經過煎熟的雞蛋就可以吃了。
"
隨著生活水平的提高，西餐已經逐漸流入到國內，深受年輕人的喜愛，特別是牛排，是西餐中不可缺少的。很多人發現，當你去西餐店吃牛排的時候，牛排的旁邊都會有一個半生不熟的雞蛋，很多小夥伴不是很明白，又不好意思問服務員，乾脆直接吃掉，其實那個雞蛋是不能直接吃掉的，更會讓人笑話的。
其實西方人都是這樣吃的，雞蛋稍微加一下熱，保證蛋黃是生的，然後將其端上餐桌用筷子戳破，用牛排或其他食物蘸著蛋黃來吃，是千萬不能直接吃的哦。
如果不喜歡生雞蛋的話，可以把雞蛋煎熟了再吃，首先將生的雞蛋放入鐵板之上，然後將牛排壓在雞蛋上，利用鐵板的溫度跟牛排的溫度將雞蛋給煎熟，待一面煎熟以後再煎制另一面，經過煎熟的雞蛋就可以吃了。
喜歡烹飪的小夥伴都會自己在家動手做牛排，口感也很不錯，其實也沒有那麼難，今天我們就說說如何自己動手在家做牛排。首先要把牛排從冰箱裡面拿出來解凍，解凍完之後牛排的表面都會有一層水，切記不能用水沖洗，必須要用廚房專用紙吸乾，油燒熱以後，放入牛排，開大火煎至4分鐘，用牛排專用鏟翻面煎另一面。
牛排其實是不需要再添加額外的醬汁的，現磨黑胡椒碎和海鹽就可以很好地襯托牛排本身的味道，在煎的過程中，一定要掌握最佳的時間，15至20秒翻一次面能保持肉質的最佳的狀態，煎好的牛排放到盤子裡，先別急著吃，靜置5分鐘，可以鬆弛肉纖維鎖住肉汁。
"
隨著生活水平的提高，西餐已經逐漸流入到國內，深受年輕人的喜愛，特別是牛排，是西餐中不可缺少的。很多人發現，當你去西餐店吃牛排的時候，牛排的旁邊都會有一個半生不熟的雞蛋，很多小夥伴不是很明白，又不好意思問服務員，乾脆直接吃掉，其實那個雞蛋是不能直接吃掉的，更會讓人笑話的。
其實西方人都是這樣吃的，雞蛋稍微加一下熱，保證蛋黃是生的，然後將其端上餐桌用筷子戳破，用牛排或其他食物蘸著蛋黃來吃，是千萬不能直接吃的哦。
如果不喜歡生雞蛋的話，可以把雞蛋煎熟了再吃，首先將生的雞蛋放入鐵板之上，然後將牛排壓在雞蛋上，利用鐵板的溫度跟牛排的溫度將雞蛋給煎熟，待一面煎熟以後再煎制另一面，經過煎熟的雞蛋就可以吃了。
喜歡烹飪的小夥伴都會自己在家動手做牛排，口感也很不錯，其實也沒有那麼難，今天我們就說說如何自己動手在家做牛排。首先要把牛排從冰箱裡面拿出來解凍，解凍完之後牛排的表面都會有一層水，切記不能用水沖洗，必須要用廚房專用紙吸乾，油燒熱以後，放入牛排，開大火煎至4分鐘，用牛排專用鏟翻面煎另一面。
牛排其實是不需要再添加額外的醬汁的，現磨黑胡椒碎和海鹽就可以很好地襯托牛排本身的味道，在煎的過程中，一定要掌握最佳的時間，15至20秒翻一次面能保持肉質的最佳的狀態，煎好的牛排放到盤子裡，先別急著吃，靜置5分鐘，可以鬆弛肉纖維鎖住肉汁。
還需要注意的一點是牛仔在下鍋之前，一定要用牛排專用的牛排錘火牛排針砸幾下，可以破壞完整的纖維組織，這樣煎出的牛排口感會更加的水嫩多汁，而且更容易入味，不柴不會嚼不爛。
現在知道了沒？牛排裡面的生雞蛋千萬別直接吃哦。