甜跟辣這兩種食物，是我們明明知道吃多了不好，卻還是抵擋不了。今天就教大家做一款簡單的甜點小吃，只需要用1包牛奶，2個雞蛋，也不用烤箱就能做出入口嫩滑，美味又好吃的食物！這個小吃很適合新手朋友哦！一次就能成功！
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甜跟辣這兩種食物，是我們明明知道吃多了不好，卻還是抵擋不了。今天就教大家做一款簡單的甜點小吃，只需要用1包牛奶，2個雞蛋，也不用烤箱就能做出入口嫩滑，美味又好吃的食物！這個小吃很適合新手朋友哦！一次就能成功！
首先準備好我們所需的材料，全脂牛奶200克、雞蛋2個、白砂糖30克、清水30克。
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甜跟辣這兩種食物，是我們明明知道吃多了不好，卻還是抵擋不了。今天就教大家做一款簡單的甜點小吃，只需要用1包牛奶，2個雞蛋，也不用烤箱就能做出入口嫩滑，美味又好吃的食物！這個小吃很適合新手朋友哦！一次就能成功！
首先準備好我們所需的材料，全脂牛奶200克、雞蛋2個、白砂糖30克、清水30克。
將準備好的所需食材分開擺放在桌面上，在奶鍋中倒入牛奶，然後再加入10克的白砂糖，用小火加熱，不停地攪拌直至砂糖融化。接著，將牛奶倒出冷卻，再將雞蛋打到牛奶裡面，用手動打蛋器將其攪拌均勻。
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甜跟辣這兩種食物，是我們明明知道吃多了不好，卻還是抵擋不了。今天就教大家做一款簡單的甜點小吃，只需要用1包牛奶，2個雞蛋，也不用烤箱就能做出入口嫩滑，美味又好吃的食物！這個小吃很適合新手朋友哦！一次就能成功！
首先準備好我們所需的材料，全脂牛奶200克、雞蛋2個、白砂糖30克、清水30克。
將準備好的所需食材分開擺放在桌面上，在奶鍋中倒入牛奶，然後再加入10克的白砂糖，用小火加熱，不停地攪拌直至砂糖融化。接著，將牛奶倒出冷卻，再將雞蛋打到牛奶裡面，用手動打蛋器將其攪拌均勻。
記住，一定不要用電動打蛋器，因為電動打蛋器頻率太高，很容易將它打發。如果沒有手動打蛋器，直接用筷子就行，只是這樣子打起來費時費力。
然後用篩網，將混合蛋液的牛奶過濾2遍，直至過濾到非常的細膩且沒有氣泡就好。接下來就開始製作焦糖，在奶鍋中加入清水和剩餘的砂糖，用中火將其煮沸，煮個大概5分鐘左右，鍋中開始出現大氣泡的時候，轉成小火，等再過個5分鐘左右，看到鍋中的水分煮幹，看到焦糖色的液體，立即關火用筷子快速攪拌幾下，盛放到小碗中就好。為了防止粘碗，大家可以在碗的四周刷上一層黃油，有助於脫模。
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甜跟辣這兩種食物，是我們明明知道吃多了不好，卻還是抵擋不了。今天就教大家做一款簡單的甜點小吃，只需要用1包牛奶，2個雞蛋，也不用烤箱就能做出入口嫩滑，美味又好吃的食物！這個小吃很適合新手朋友哦！一次就能成功！
首先準備好我們所需的材料，全脂牛奶200克、雞蛋2個、白砂糖30克、清水30克。
將準備好的所需食材分開擺放在桌面上，在奶鍋中倒入牛奶，然後再加入10克的白砂糖，用小火加熱，不停地攪拌直至砂糖融化。接著，將牛奶倒出冷卻，再將雞蛋打到牛奶裡面，用手動打蛋器將其攪拌均勻。
記住，一定不要用電動打蛋器，因為電動打蛋器頻率太高，很容易將它打發。如果沒有手動打蛋器，直接用筷子就行，只是這樣子打起來費時費力。
然後用篩網，將混合蛋液的牛奶過濾2遍，直至過濾到非常的細膩且沒有氣泡就好。接下來就開始製作焦糖，在奶鍋中加入清水和剩餘的砂糖，用中火將其煮沸，煮個大概5分鐘左右，鍋中開始出現大氣泡的時候，轉成小火，等再過個5分鐘左右，看到鍋中的水分煮幹，看到焦糖色的液體，立即關火用筷子快速攪拌幾下，盛放到小碗中就好。為了防止粘碗，大家可以在碗的四周刷上一層黃油，有助於脫模。
然後將過濾好的布丁液倒入碗中，輕震幾下，蓋上錫紙，冷水上蒸鍋中火蒸20分鐘左右就好，隨後再燜個5分鐘就可以出鍋了。美味又營養的焦糖布丁就做好了，既是甜點又是小吃，而且做法還十分的簡單，趕快嘗試一下吧！
希望以上會對您有所幫助，有任何問題可以在下方留言。