撒歡兒吃冰,教你冰棒的配方自己動手做!

牛奶 龍眼 榴槤 紅豆冰 美食精選 2017-04-02

夏天是可以撒歡兒吃冰的季節!但每年夏天總是苦咖啡、小牛奶、紅豆冰棒,是不是有點膩了?其實冰棒也是需要腦洞的食物,看看下面這20種超讚的冰棒配方吧,商店買不到的哦!

自制冰棒脫模小tips:

❶ 可以用熱毛巾在模具外稍微捂一下,或用電吹風吹一下,待表層有一點點融化後就很容易取出了。

❷ 有些冰棒模具經過流動水沖洗後也可輕鬆脫模。

-- 桂圓糯米冰棒--

By 茶熙熙Tea

整隻冰棒全是糯米和桂圓,想要吃到它大概只能自己做啦~

撒歡兒吃冰,教你冰棒的配方自己動手做!

--用料--

糯米 1/2杯

桂圓肉 1/6杯

紅糖 1/2杯

水 8杯

薑片(粉) 適量(可選)

--做法--

❶ 糯米洗淨,加入8杯水浸泡兩小時後,倒入鍋中煮滾,轉中火煮約20分鐘後,加入桂圓再煮10分鐘,最後拌入紅糖,關火。

❷ 將放涼的桂圓糯米粥填入模具約八分滿。

❸ 插入冰棒,放入冰箱冷凍即可。

--小貼士--

❶ 煮糯米粥時容易粘鍋,所以必須不停攪拌。

❷ 怕麻煩的話,可以購買現成的糯米粥回來製作冰棒。

-- 榴蓮棒冰 --

By amomoa

超濃郁榴蓮棒冰,低糖無奶油!吃了不怕胖哦~

--用料--

榴蓮肉 170g

糖(可選) 15g

牛奶 170ml

--做法--

❶ 取170g榴蓮肉,170ml牛奶倒入量杯,15g糖稱重。(榴蓮夠甜你也怕胖的話可以不放糖)

❷ 所有材料放入料理機中攪拌均勻。

❸ 將攪拌均勻的榴蓮糊倒入棒冰模具。

❹ 找一個合適的容器固定住棒冰模並插入棒冰棍。

❺ 放入冰箱冷凍6個小時以上。

--小貼士--

如果是六連棒冰模具,量增加為榴蓮肉250g,牛奶250ml,糖25g。

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