每到夏天蔬菜瓜果大量的時節,小編就會隔三差五拿南瓜做南瓜餅當早餐,南瓜特有的鮮甜,加上糯米粉,軟軟黏黏,吃起來特別幸福,美滿一整天。不知道大家有沒有這種感受,就是如果清晨起來,一切順利,再吃上一道完美早餐再忙工作,就會有一種特別順心滿足感,而鮮甜軟糯的南瓜餅就是這麼一道完美早餐餅。此外,南瓜含有大量的果膠,有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,比如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用,還能保護胃膠道粘膜,起到養胃的作用。
香糯南瓜餅
By 姊姊!
配料:
南瓜 適量、糯米粉 適量、糖 適量
烹飪步驟:
1.南瓜去皮,南瓜切成塊狀
2.放鍋裡蒸熟
3.在蒸熟的南瓜裡,加入適量的白糖
4.然後加入麵粉,攪拌均勻
5.揉成麵糰
6.做成小餅,鍋中放油,鍋熱後放入南瓜餅
7.待一面煎黃後,翻過來把另一面煎至金黃即可
烹飪小貼士:
1、營養價值:南瓜含有大量的果膠,有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,比如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用,還能保護胃膠道粘膜,起到養胃的作用;南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。
2、做法:南瓜去皮,南瓜切成塊狀;放鍋裡蒸熟;在蒸熟的南瓜裡,加入適量的白糖;然後加入麵粉,攪拌均勻;揉成麵糰;做成小餅,鍋中放油,鍋熱後放入南瓜餅。
大家有這麼吃過南瓜嗎?
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