食材清單：
牛奶（冰皮） 135克
糖粉 38克
玉米油 15克
抹茶粉 5克
糯米粉 30克
粘米粉 23克
澄粉 23克
雞蛋（奶黃） 75克
細砂糖 45克
牛奶 45克
淡奶油 30克
黃油 23克
中筋粉 19克
奶粉 15克
烹飪步驟：
食材清單：
牛奶（冰皮） 135克
糖粉 38克
玉米油 15克
抹茶粉 5克
糯米粉 30克
粘米粉 23克
澄粉 23克
雞蛋（奶黃） 75克
細砂糖 45克
牛奶 45克
淡奶油 30克
黃油 23克
中筋粉 19克
奶粉 15克
烹飪步驟：
1牛奶加入糖粉，玉米油攪拌均勻
食材清單：
牛奶（冰皮） 135克
糖粉 38克
玉米油 15克
抹茶粉 5克
糯米粉 30克
粘米粉 23克
澄粉 23克
雞蛋（奶黃） 75克
細砂糖 45克
牛奶 45克
淡奶油 30克
黃油 23克
中筋粉 19克
奶粉 15克
烹飪步驟：
1牛奶加入糖粉，玉米油攪拌均勻
2澄粉，粘米粉，糯米粉，抹茶粉過篩
食材清單：
牛奶（冰皮） 135克
糖粉 38克
玉米油 15克
抹茶粉 5克
糯米粉 30克
粘米粉 23克
澄粉 23克
雞蛋（奶黃） 75克
細砂糖 45克
牛奶 45克
淡奶油 30克
黃油 23克
中筋粉 19克
奶粉 15克
烹飪步驟：
1牛奶加入糖粉，玉米油攪拌均勻
2澄粉，粘米粉，糯米粉，抹茶粉過篩
3攪拌混合均勻，抹茶粉可以過篩一下會更細膩哦，靜止半小時
食材清單：
牛奶（冰皮） 135克
糖粉 38克
玉米油 15克
抹茶粉 5克
糯米粉 30克
粘米粉 23克
澄粉 23克
雞蛋（奶黃） 75克
細砂糖 45克
牛奶 45克
淡奶油 30克
黃油 23克
中筋粉 19克
奶粉 15克
烹飪步驟：
1牛奶加入糖粉，玉米油攪拌均勻
2澄粉，粘米粉，糯米粉，抹茶粉過篩
3攪拌混合均勻，抹茶粉可以過篩一下會更細膩哦，靜止半小時
4包.上保鮮膜大火蒸20分鐘左右，中途記得攪拌一次,蒸好的麵糰用刮刀攪拌順滑，包上保鮮膜冰箱冷藏一個小時
食材清單：
牛奶（冰皮） 135克
糖粉 38克
玉米油 15克
抹茶粉 5克
糯米粉 30克
粘米粉 23克
澄粉 23克
雞蛋（奶黃） 75克
細砂糖 45克
牛奶 45克
淡奶油 30克
黃油 23克
中筋粉 19克
奶粉 15克
烹飪步驟：
1牛奶加入糖粉，玉米油攪拌均勻
2澄粉，粘米粉，糯米粉，抹茶粉過篩
3攪拌混合均勻，抹茶粉可以過篩一下會更細膩哦，靜止半小時
4包.上保鮮膜大火蒸20分鐘左右，中途記得攪拌一次,蒸好的麵糰用刮刀攪拌順滑，包上保鮮膜冰箱冷藏一個小時
5現在我們可以開始做奶黃餡，雞蛋加入細砂糖攪拌混合均勻
食材清單：
牛奶（冰皮） 135克
糖粉 38克
玉米油 15克
抹茶粉 5克
糯米粉 30克
粘米粉 23克
澄粉 23克
雞蛋（奶黃） 75克
細砂糖 45克
牛奶 45克
淡奶油 30克
黃油 23克
中筋粉 19克
奶粉 15克
烹飪步驟：
1牛奶加入糖粉，玉米油攪拌均勻
2澄粉，粘米粉，糯米粉，抹茶粉過篩
3攪拌混合均勻，抹茶粉可以過篩一下會更細膩哦，靜止半小時
4包.上保鮮膜大火蒸20分鐘左右，中途記得攪拌一次,蒸好的麵糰用刮刀攪拌順滑，包上保鮮膜冰箱冷藏一個小時
5現在我們可以開始做奶黃餡，雞蛋加入細砂糖攪拌混合均勻
6倒入牛奶，淡奶油繼續混合均勻
食材清單：
牛奶（冰皮） 135克
糖粉 38克
玉米油 15克
抹茶粉 5克
糯米粉 30克
粘米粉 23克
澄粉 23克
雞蛋（奶黃） 75克
細砂糖 45克
牛奶 45克
淡奶油 30克
黃油 23克
中筋粉 19克
奶粉 15克
烹飪步驟：
1牛奶加入糖粉，玉米油攪拌均勻
2澄粉，粘米粉，糯米粉，抹茶粉過篩
3攪拌混合均勻，抹茶粉可以過篩一下會更細膩哦，靜止半小時
4包.上保鮮膜大火蒸20分鐘左右，中途記得攪拌一次,蒸好的麵糰用刮刀攪拌順滑，包上保鮮膜冰箱冷藏一個小時
5現在我們可以開始做奶黃餡，雞蛋加入細砂糖攪拌混合均勻
6倒入牛奶，淡奶油繼續混合均勻
7澄粉，中筋粉，奶粉過篩，混合均勻
食材清單：
牛奶（冰皮） 135克
糖粉 38克
玉米油 15克
抹茶粉 5克
糯米粉 30克
粘米粉 23克
澄粉 23克
雞蛋（奶黃） 75克
細砂糖 45克
牛奶 45克
淡奶油 30克
黃油 23克
中筋粉 19克
奶粉 15克
烹飪步驟：
1牛奶加入糖粉，玉米油攪拌均勻
2澄粉，粘米粉，糯米粉，抹茶粉過篩
3攪拌混合均勻，抹茶粉可以過篩一下會更細膩哦，靜止半小時
4包.上保鮮膜大火蒸20分鐘左右，中途記得攪拌一次,蒸好的麵糰用刮刀攪拌順滑，包上保鮮膜冰箱冷藏一個小時
5現在我們可以開始做奶黃餡，雞蛋加入細砂糖攪拌混合均勻
6倒入牛奶，淡奶油繼續混合均勻
7澄粉，中筋粉，奶粉過篩，混合均勻
8加入黃油，放入鍋中隔水中小火，刮刀要一直攪拌然後至成形，放涼備用.
食材清單：
牛奶（冰皮） 135克
糖粉 38克
玉米油 15克
抹茶粉 5克
糯米粉 30克
粘米粉 23克
澄粉 23克
雞蛋（奶黃） 75克
細砂糖 45克
牛奶 45克
淡奶油 30克
黃油 23克
中筋粉 19克
奶粉 15克
烹飪步驟：
1牛奶加入糖粉，玉米油攪拌均勻
2澄粉，粘米粉，糯米粉，抹茶粉過篩
3攪拌混合均勻，抹茶粉可以過篩一下會更細膩哦，靜止半小時
4包.上保鮮膜大火蒸20分鐘左右，中途記得攪拌一次,蒸好的麵糰用刮刀攪拌順滑，包上保鮮膜冰箱冷藏一個小時
5現在我們可以開始做奶黃餡，雞蛋加入細砂糖攪拌混合均勻
6倒入牛奶，淡奶油繼續混合均勻
7澄粉，中筋粉，奶粉過篩，混合均勻
8加入黃油，放入鍋中隔水中小火，刮刀要一直攪拌然後至成形，放涼備用.
9把冰皮，奶黃餡分別都稱25g，滾圓
食材清單：
牛奶（冰皮） 135克
糖粉 38克
玉米油 15克
抹茶粉 5克
糯米粉 30克
粘米粉 23克
澄粉 23克
雞蛋（奶黃） 75克
細砂糖 45克
牛奶 45克
淡奶油 30克
黃油 23克
中筋粉 19克
奶粉 15克
烹飪步驟：
1牛奶加入糖粉，玉米油攪拌均勻
2澄粉，粘米粉，糯米粉，抹茶粉過篩
3攪拌混合均勻，抹茶粉可以過篩一下會更細膩哦，靜止半小時
4包.上保鮮膜大火蒸20分鐘左右，中途記得攪拌一次,蒸好的麵糰用刮刀攪拌順滑，包上保鮮膜冰箱冷藏一個小時
5現在我們可以開始做奶黃餡，雞蛋加入細砂糖攪拌混合均勻
6倒入牛奶，淡奶油繼續混合均勻
7澄粉，中筋粉，奶粉過篩，混合均勻
8加入黃油，放入鍋中隔水中小火，刮刀要一直攪拌然後至成形，放涼備用.
9把冰皮，奶黃餡分別都稱25g，滾圓
10冰皮包住奶黃餡，收口捏緊，滾圓
食材清單：
牛奶（冰皮） 135克
糖粉 38克
玉米油 15克
抹茶粉 5克
糯米粉 30克
粘米粉 23克
澄粉 23克
雞蛋（奶黃） 75克
細砂糖 45克
牛奶 45克
淡奶油 30克
黃油 23克
中筋粉 19克
奶粉 15克
烹飪步驟：
1牛奶加入糖粉，玉米油攪拌均勻
2澄粉，粘米粉，糯米粉，抹茶粉過篩
3攪拌混合均勻，抹茶粉可以過篩一下會更細膩哦，靜止半小時
4包.上保鮮膜大火蒸20分鐘左右，中途記得攪拌一次,蒸好的麵糰用刮刀攪拌順滑，包上保鮮膜冰箱冷藏一個小時
5現在我們可以開始做奶黃餡，雞蛋加入細砂糖攪拌混合均勻
6倒入牛奶，淡奶油繼續混合均勻
7澄粉，中筋粉，奶粉過篩，混合均勻
8加入黃油，放入鍋中隔水中小火，刮刀要一直攪拌然後至成形，放涼備用.
9把冰皮，奶黃餡分別都稱25g，滾圓
10冰皮包住奶黃餡，收口捏緊，滾圓
11玉米澱粉，倒入不粘鍋小火炒至微黃,試一下沒有面粉味就可以了
食材清單：
牛奶（冰皮） 135克
糖粉 38克
玉米油 15克
抹茶粉 5克
糯米粉 30克
粘米粉 23克
澄粉 23克
雞蛋（奶黃） 75克
細砂糖 45克
牛奶 45克
淡奶油 30克
黃油 23克
中筋粉 19克
奶粉 15克
烹飪步驟：
1牛奶加入糖粉，玉米油攪拌均勻
2澄粉，粘米粉，糯米粉，抹茶粉過篩
3攪拌混合均勻，抹茶粉可以過篩一下會更細膩哦，靜止半小時
4包.上保鮮膜大火蒸20分鐘左右，中途記得攪拌一次,蒸好的麵糰用刮刀攪拌順滑，包上保鮮膜冰箱冷藏一個小時
5現在我們可以開始做奶黃餡，雞蛋加入細砂糖攪拌混合均勻
6倒入牛奶，淡奶油繼續混合均勻
7澄粉，中筋粉，奶粉過篩，混合均勻
8加入黃油，放入鍋中隔水中小火，刮刀要一直攪拌然後至成形，放涼備用.
9把冰皮，奶黃餡分別都稱25g，滾圓
10冰皮包住奶黃餡，收口捏緊，滾圓
11玉米澱粉，倒入不粘鍋小火炒至微黃,試一下沒有面粉味就可以了
12把包好滾圓的月餅沾一下剛炒好的玉米澱粉，放進學廚的50g月餅模具壓成想要的形狀，冰箱冷藏4小時以上會更好吃哦
一小貼士一
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家多多關照，感覺對你們有用就關注下，我也會積極更新更好的作品 謝謝！