主料：蛋黃 2個，奶粉 18克，可以加少許白糖
蛋黃溶豆的做法步驟
1.蛋黃用打蛋器打發，打至顏色變淺體積變大。
2.加入配方奶粉攪拌至無干粉狀
3.將蛋黃糊裝入裱花袋，裱花袋減小口。
4.將蛋液均勻的擠成小點在鋪了油紙的烤盤上
5.烤箱中層，上下火110度烤25分鐘左右。烤熟的溶豆沒有生蛋黃味很容易從油紙上剝落下了
小貼士
1.蛋黃一定要打發，這是溶豆入口即化的關鍵2.奶粉量可以酌情增減，奶粉太少沒法擠成小點，不容易成型，奶粉太多會比較僵硬，攪拌至如圖沒有乾粉裝即可，有顆粒狀也無所謂，不影響成品3.溶豆一定要烤熟，否則很難吃，
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