豚骨拉麵的做法，奶白色的骨湯飄著油花，嗦一口面，喝一口湯，爽

品味生活之美

1/7 豚骨拉麵的做法，受夠了調料包衝的豚骨拉麵了，自己在家熬了一鍋，奶白色的骨湯飄著油花，嗦一口面，喝一口湯，爽！做法如下。

2/7 1.豬大骨洗淨，冷水下鍋焯水後取出。

3/7 2. 重新放入冷水鍋中，加姜，蒜，京蔥大火煮開後，加鹽調味，加蓋小火慢燉8小時左右，熬成奶白色的骨湯。

4/7 3.事先準備好日式叉燒肉，溏心滷蛋，熟筍片，將玉米粒，地耳絲，綠豆芽，小青菜分別焯水，備用。

5/7 4.麵條煮熟放入碗中，倒入熬好的豚骨高湯，鋪上所以準備好的食材，撒海苔碎。

6/7 5.完成。

7/7 6.完成了，有在咽口水麼？(*^__^*)

2017-10-01

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