"
食材:麵條 雞蛋 鹽 五香粉 香油 麻油 植物油 辣椒醬 蔥
1、鍋中加水煮開，放入掛麵煮只7成熟，撈出放入冰水中。
2、雞蛋4個，分離蛋清和蛋黃。
3、掛麵瀝乾裝碗，加入鹽、生抽、五香粉、香油、麻油攪拌均勻，再加入蛋清攪拌均勻。
"
食材:麵條 雞蛋 鹽 五香粉 香油 麻油 植物油 辣椒醬 蔥
1、鍋中加水煮開，放入掛麵煮只7成熟，撈出放入冰水中。
2、雞蛋4個，分離蛋清和蛋黃。
3、掛麵瀝乾裝碗，加入鹽、生抽、五香粉、香油、麻油攪拌均勻，再加入蛋清攪拌均勻。
4、不粘鍋刷少許食用油，放入拌好的麵條，圍成圓形。蓋鍋蓋開小火煎1分鐘，在掛麵中間放入蛋黃繼續煎4～5分鐘。
"
食材:麵條 雞蛋 鹽 五香粉 香油 麻油 植物油 辣椒醬 蔥
1、鍋中加水煮開，放入掛麵煮只7成熟，撈出放入冰水中。
2、雞蛋4個，分離蛋清和蛋黃。
3、掛麵瀝乾裝碗，加入鹽、生抽、五香粉、香油、麻油攪拌均勻，再加入蛋清攪拌均勻。
4、不粘鍋刷少許食用油，放入拌好的麵條，圍成圓形。蓋鍋蓋開小火煎1分鐘，在掛麵中間放入蛋黃繼續煎4～5分鐘。
5、開蓋，刷上辣椒醬，撒上蔥花，關火出鍋。
"
"
食材:麵條 雞蛋 鹽 五香粉 香油 麻油 植物油 辣椒醬 蔥
1、鍋中加水煮開，放入掛麵煮只7成熟，撈出放入冰水中。
2、雞蛋4個，分離蛋清和蛋黃。
3、掛麵瀝乾裝碗，加入鹽、生抽、五香粉、香油、麻油攪拌均勻，再加入蛋清攪拌均勻。
4、不粘鍋刷少許食用油，放入拌好的麵條，圍成圓形。蓋鍋蓋開小火煎1分鐘，在掛麵中間放入蛋黃繼續煎4～5分鐘。
5、開蓋，刷上辣椒醬，撒上蔥花，關火出鍋。
相關推薦
'煮雞蛋時，直接加水煮就錯了！多做這1步，蛋白不溢出，輕鬆褪殼'
"很多人都有早餐吃一個雞蛋的習慣，我和大家一樣，每天都會煮雞蛋給家人吃，雞蛋的營養容易被人體吸收，每天吃一個對身體很好。剛開始煮雞蛋，蛋殼總把蛋白粘連下來，為此老媽還嘲笑我，連個雞蛋都煮不好？還想當大廚？有時候煮好的雞蛋蛋白都溢出蛋殼了，為什麼會發生這樣的情況？為了弄明白原...
雞蛋
2019-09-19
推薦中...