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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


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時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


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4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


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5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


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時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

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3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


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脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


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時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


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步 驟

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3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


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四川香辣麻醬麵


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材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


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1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

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3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


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5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


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脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


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四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


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時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


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1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

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3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


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4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


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5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


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脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


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四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


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時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


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5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


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四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


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時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


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1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

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3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


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四川香辣麻醬麵


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材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


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步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


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1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

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涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


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5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


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四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


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3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


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5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天


步 驟

1、準備材料。泡菜切碎,青瓜切絲,雞蛋煮至7成熟,對半切開。將韓式辣椒醬、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均勻後放一旁備用。


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天


步 驟

1、準備材料。泡菜切碎,青瓜切絲,雞蛋煮至7成熟,對半切開。將韓式辣椒醬、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均勻後放一旁備用。


涼麵這樣做,好吃到上天


2、煮熟麵條。將掛麵煮熟後用涼水沖洗,瀝乾。


"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天


步 驟

1、準備材料。泡菜切碎,青瓜切絲,雞蛋煮至7成熟,對半切開。將韓式辣椒醬、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均勻後放一旁備用。


涼麵這樣做,好吃到上天


2、煮熟麵條。將掛麵煮熟後用涼水沖洗,瀝乾。


涼麵這樣做,好吃到上天


3、將切好的泡菜和調配好的醬汁倒入瀝乾的麵條中,攪拌均勻即可,碼上黃瓜條和雞蛋就可以開吃啦~


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天


步 驟

1、準備材料。泡菜切碎,青瓜切絲,雞蛋煮至7成熟,對半切開。將韓式辣椒醬、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均勻後放一旁備用。


涼麵這樣做,好吃到上天


2、煮熟麵條。將掛麵煮熟後用涼水沖洗,瀝乾。


涼麵這樣做,好吃到上天


3、將切好的泡菜和調配好的醬汁倒入瀝乾的麵條中,攪拌均勻即可,碼上黃瓜條和雞蛋就可以開吃啦~


涼麵這樣做,好吃到上天


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天


步 驟

1、準備材料。泡菜切碎,青瓜切絲,雞蛋煮至7成熟,對半切開。將韓式辣椒醬、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均勻後放一旁備用。


涼麵這樣做,好吃到上天


2、煮熟麵條。將掛麵煮熟後用涼水沖洗,瀝乾。


涼麵這樣做,好吃到上天


3、將切好的泡菜和調配好的醬汁倒入瀝乾的麵條中,攪拌均勻即可,碼上黃瓜條和雞蛋就可以開吃啦~


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天


步 驟

1、準備材料。泡菜切碎,青瓜切絲,雞蛋煮至7成熟,對半切開。將韓式辣椒醬、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均勻後放一旁備用。


涼麵這樣做,好吃到上天


2、煮熟麵條。將掛麵煮熟後用涼水沖洗,瀝乾。


涼麵這樣做,好吃到上天


3、將切好的泡菜和調配好的醬汁倒入瀝乾的麵條中,攪拌均勻即可,碼上黃瓜條和雞蛋就可以開吃啦~


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天

快手蒜汁紅油麵

材 料 鮮麵條、蒜汁、小蔥、芝麻油、醬油、米醋、鹽、糖、辣椒油


"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天


步 驟

1、準備材料。泡菜切碎,青瓜切絲,雞蛋煮至7成熟,對半切開。將韓式辣椒醬、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均勻後放一旁備用。


涼麵這樣做,好吃到上天


2、煮熟麵條。將掛麵煮熟後用涼水沖洗,瀝乾。


涼麵這樣做,好吃到上天


3、將切好的泡菜和調配好的醬汁倒入瀝乾的麵條中,攪拌均勻即可,碼上黃瓜條和雞蛋就可以開吃啦~


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天

快手蒜汁紅油麵

材 料 鮮麵條、蒜汁、小蔥、芝麻油、醬油、米醋、鹽、糖、辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天



步驟

1、鮮麵條煮熟過涼水備用


"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天


步 驟

1、準備材料。泡菜切碎,青瓜切絲,雞蛋煮至7成熟,對半切開。將韓式辣椒醬、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均勻後放一旁備用。


涼麵這樣做,好吃到上天


2、煮熟麵條。將掛麵煮熟後用涼水沖洗,瀝乾。


涼麵這樣做,好吃到上天


3、將切好的泡菜和調配好的醬汁倒入瀝乾的麵條中,攪拌均勻即可,碼上黃瓜條和雞蛋就可以開吃啦~


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天

快手蒜汁紅油麵

材 料 鮮麵條、蒜汁、小蔥、芝麻油、醬油、米醋、鹽、糖、辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天



步驟

1、鮮麵條煮熟過涼水備用


涼麵這樣做,好吃到上天



2、調製醬汁兒,四勺醬油加上一小勺鹽和糖,放入蒜汁,再加兩勺米醋,一小勺芝麻油,一小勺辣椒油


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天


步 驟

1、準備材料。泡菜切碎,青瓜切絲,雞蛋煮至7成熟,對半切開。將韓式辣椒醬、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均勻後放一旁備用。


涼麵這樣做,好吃到上天


2、煮熟麵條。將掛麵煮熟後用涼水沖洗,瀝乾。


涼麵這樣做,好吃到上天


3、將切好的泡菜和調配好的醬汁倒入瀝乾的麵條中,攪拌均勻即可,碼上黃瓜條和雞蛋就可以開吃啦~


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天

快手蒜汁紅油麵

材 料 鮮麵條、蒜汁、小蔥、芝麻油、醬油、米醋、鹽、糖、辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天



步驟

1、鮮麵條煮熟過涼水備用


涼麵這樣做,好吃到上天



2、調製醬汁兒,四勺醬油加上一小勺鹽和糖,放入蒜汁,再加兩勺米醋,一小勺芝麻油,一小勺辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天


步 驟

1、準備材料。泡菜切碎,青瓜切絲,雞蛋煮至7成熟,對半切開。將韓式辣椒醬、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均勻後放一旁備用。


涼麵這樣做,好吃到上天


2、煮熟麵條。將掛麵煮熟後用涼水沖洗,瀝乾。


涼麵這樣做,好吃到上天


3、將切好的泡菜和調配好的醬汁倒入瀝乾的麵條中,攪拌均勻即可,碼上黃瓜條和雞蛋就可以開吃啦~


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天

快手蒜汁紅油麵

材 料 鮮麵條、蒜汁、小蔥、芝麻油、醬油、米醋、鹽、糖、辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天



步驟

1、鮮麵條煮熟過涼水備用


涼麵這樣做,好吃到上天



2、調製醬汁兒,四勺醬油加上一小勺鹽和糖,放入蒜汁,再加兩勺米醋,一小勺芝麻油,一小勺辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天


步 驟

1、準備材料。泡菜切碎,青瓜切絲,雞蛋煮至7成熟,對半切開。將韓式辣椒醬、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均勻後放一旁備用。


涼麵這樣做,好吃到上天


2、煮熟麵條。將掛麵煮熟後用涼水沖洗,瀝乾。


涼麵這樣做,好吃到上天


3、將切好的泡菜和調配好的醬汁倒入瀝乾的麵條中,攪拌均勻即可,碼上黃瓜條和雞蛋就可以開吃啦~


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天

快手蒜汁紅油麵

材 料 鮮麵條、蒜汁、小蔥、芝麻油、醬油、米醋、鹽、糖、辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天



步驟

1、鮮麵條煮熟過涼水備用


涼麵這樣做,好吃到上天



2、調製醬汁兒,四勺醬油加上一小勺鹽和糖,放入蒜汁,再加兩勺米醋,一小勺芝麻油,一小勺辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3、麵條淋上醬汁攪拌均勻


"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天


步 驟

1、準備材料。泡菜切碎,青瓜切絲,雞蛋煮至7成熟,對半切開。將韓式辣椒醬、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均勻後放一旁備用。


涼麵這樣做,好吃到上天


2、煮熟麵條。將掛麵煮熟後用涼水沖洗,瀝乾。


涼麵這樣做,好吃到上天


3、將切好的泡菜和調配好的醬汁倒入瀝乾的麵條中,攪拌均勻即可,碼上黃瓜條和雞蛋就可以開吃啦~


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天

快手蒜汁紅油麵

材 料 鮮麵條、蒜汁、小蔥、芝麻油、醬油、米醋、鹽、糖、辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天



步驟

1、鮮麵條煮熟過涼水備用


涼麵這樣做,好吃到上天



2、調製醬汁兒,四勺醬油加上一小勺鹽和糖,放入蒜汁,再加兩勺米醋,一小勺芝麻油,一小勺辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3、麵條淋上醬汁攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天


"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天


步 驟

1、準備材料。泡菜切碎,青瓜切絲,雞蛋煮至7成熟,對半切開。將韓式辣椒醬、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均勻後放一旁備用。


涼麵這樣做,好吃到上天


2、煮熟麵條。將掛麵煮熟後用涼水沖洗,瀝乾。


涼麵這樣做,好吃到上天


3、將切好的泡菜和調配好的醬汁倒入瀝乾的麵條中,攪拌均勻即可,碼上黃瓜條和雞蛋就可以開吃啦~


涼麵這樣做,好吃到上天


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涼麵這樣做,好吃到上天

快手蒜汁紅油麵

材 料 鮮麵條、蒜汁、小蔥、芝麻油、醬油、米醋、鹽、糖、辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天



步驟

1、鮮麵條煮熟過涼水備用


涼麵這樣做,好吃到上天



2、調製醬汁兒,四勺醬油加上一小勺鹽和糖,放入蒜汁,再加兩勺米醋,一小勺芝麻油,一小勺辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3、麵條淋上醬汁攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



4、撒一把蔥花,完成!


"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



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青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


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涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


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涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天


步 驟

1、準備材料。泡菜切碎,青瓜切絲,雞蛋煮至7成熟,對半切開。將韓式辣椒醬、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均勻後放一旁備用。


涼麵這樣做,好吃到上天


2、煮熟麵條。將掛麵煮熟後用涼水沖洗,瀝乾。


涼麵這樣做,好吃到上天


3、將切好的泡菜和調配好的醬汁倒入瀝乾的麵條中,攪拌均勻即可,碼上黃瓜條和雞蛋就可以開吃啦~


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天

快手蒜汁紅油麵

材 料 鮮麵條、蒜汁、小蔥、芝麻油、醬油、米醋、鹽、糖、辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天



步驟

1、鮮麵條煮熟過涼水備用


涼麵這樣做,好吃到上天



2、調製醬汁兒,四勺醬油加上一小勺鹽和糖,放入蒜汁,再加兩勺米醋,一小勺芝麻油,一小勺辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3、麵條淋上醬汁攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



4、撒一把蔥花,完成!


涼麵這樣做,好吃到上天



最簡單的也能是最好的,如果你不想麻煩的準備蔬菜,這道快手蒜汁紅油麵清清爽爽的口感,也能讓你吃得大滿足!


"

夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天


步 驟

1、準備材料。泡菜切碎,青瓜切絲,雞蛋煮至7成熟,對半切開。將韓式辣椒醬、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均勻後放一旁備用。


涼麵這樣做,好吃到上天


2、煮熟麵條。將掛麵煮熟後用涼水沖洗,瀝乾。


涼麵這樣做,好吃到上天


3、將切好的泡菜和調配好的醬汁倒入瀝乾的麵條中,攪拌均勻即可,碼上黃瓜條和雞蛋就可以開吃啦~


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天

快手蒜汁紅油麵

材 料 鮮麵條、蒜汁、小蔥、芝麻油、醬油、米醋、鹽、糖、辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天



步驟

1、鮮麵條煮熟過涼水備用


涼麵這樣做,好吃到上天



2、調製醬汁兒,四勺醬油加上一小勺鹽和糖,放入蒜汁,再加兩勺米醋,一小勺芝麻油,一小勺辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3、麵條淋上醬汁攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



4、撒一把蔥花,完成!


涼麵這樣做,好吃到上天



最簡單的也能是最好的,如果你不想麻煩的準備蔬菜,這道快手蒜汁紅油麵清清爽爽的口感,也能讓你吃得大滿足!


涼麵這樣做,好吃到上天


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夏日吃不下飯,開火做飯覺得悶熱難過。不如來一道酸辣爽口的涼麵。簡單易做,保你胃口大開!


涼麵這樣做,好吃到上天


時蔬花生醬涼麵


材 料 鮮麵條、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、青豆、小蔥、薑末、蒜末、花生醬、花生碎、醬油、米醋、鹽、糖、香油


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 準備的黃瓜胡蘿蔔彩椒切絲,小蔥切蔥花備用,如果想吃熟一點的口感可以把蔬菜過一下熱水焯熟

2. 麵條下鍋把它煮熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 煮完之後瀝乾過一遍涼水,如果有冰水就過冰水,這樣可以保持麵條的韌勁,吃起來也冰涼爽口


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 重中之重就是我們的拌麵醬!花生醬、醬油、米醋、香油、薑末、蒜末,鹽、糖加上少量的水混合攪拌均勻,用量沒有固定,看自己的口味啦,可以邊試味邊調整~


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 麵條和時蔬一起淋上醬汁拌勻,撒一把花生碎和蔥花,開吃!


涼麵這樣做,好吃到上天



脆脆的花生碎加上時蔬清爽的口感,一口下去,滿嘴的醬香!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

四川香辣麻醬麵


涼麵這樣做,好吃到上天


材 料 鮮麵條、黃瓜、蘿蔔、雞蛋、薑末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、醬油、米醋


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 四川麻醬麵當然少不了辣椒油!你可以自己動手做,做完用小瓶子裝起來,放冰箱保存以後做其他菜也能用。如果你有現成的辣椒油就更方便啦~


涼麵這樣做,好吃到上天



將花椒研磨成粉,取一口鍋,加3勺辣椒片(另外兩勺先擱一旁)、蒜末、蔥段、八角、月桂葉、咖喱粉和植物油,中火加熱直到鍋中有噝噝聲響,不斷攪拌直至蒜末變成金黃色後關火,加入研磨好的花椒粉,開火攪拌直到油停止冒泡,加入蒜末和醬油攪拌均勻後熄火。


涼麵這樣做,好吃到上天



常溫下放置至少2小時,最後撈出八角、月桂葉和蔥段後裝瓶放冰箱冷藏即可~


涼麵這樣做,好吃到上天



2. 鮮麵條煮熟過冰水備用


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 黃瓜蘿蔔切絲,雞蛋攤蛋餅後也切絲備用


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 芝麻醬,花生醬,辣椒油,加上醬油,米醋,姜蒜末,鹽和糖根據自己口味放,一起混合調成麻醬汁兒


涼麵這樣做,好吃到上天



5. 把麻醬汁和麵條蔬菜絲拌勻,撒上點白芝麻,香辣爽口,開吃!喜歡吃香辣口味的一定不能錯過!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天

青檸雞胸肉涼麵

材 料 鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天



步 驟

1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末醃製2小時

2. 把雞胸肉煎熟後切小塊,你也可以直接切小塊炒熟


涼麵這樣做,好吃到上天



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!


涼麵這樣做,好吃到上天



涼麵這樣做,好吃到上天


泡菜冷麵

材 料 180克掛麵麵條、半杯泡菜、黃瓜切條、1個水煮蛋、2匙韓式辣椒醬、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻


涼麵這樣做,好吃到上天


步 驟

1、準備材料。泡菜切碎,青瓜切絲,雞蛋煮至7成熟,對半切開。將韓式辣椒醬、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均勻後放一旁備用。


涼麵這樣做,好吃到上天


2、煮熟麵條。將掛麵煮熟後用涼水沖洗,瀝乾。


涼麵這樣做,好吃到上天


3、將切好的泡菜和調配好的醬汁倒入瀝乾的麵條中,攪拌均勻即可,碼上黃瓜條和雞蛋就可以開吃啦~


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天

快手蒜汁紅油麵

材 料 鮮麵條、蒜汁、小蔥、芝麻油、醬油、米醋、鹽、糖、辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天



步驟

1、鮮麵條煮熟過涼水備用


涼麵這樣做,好吃到上天



2、調製醬汁兒,四勺醬油加上一小勺鹽和糖,放入蒜汁,再加兩勺米醋,一小勺芝麻油,一小勺辣椒油


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



3、麵條淋上醬汁攪拌均勻


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天



4、撒一把蔥花,完成!


涼麵這樣做,好吃到上天



最簡單的也能是最好的,如果你不想麻煩的準備蔬菜,這道快手蒜汁紅油麵清清爽爽的口感,也能讓你吃得大滿足!


涼麵這樣做,好吃到上天


涼麵這樣做,好吃到上天


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