大家好，我是小魚，我是一個愛生活愛美食的家庭煮婦，每天分享一道簡單的家常美食，希望在這裡結交更多愛美食的朋友，互相學習，共同進步。
三伏天，天氣悶熱，大人孩子都沒有什麼胃口，喝消暑湯是不錯的選擇，既簡單快手又能填飽肚子，而且營養豐富。夏天喝湯，我家最愛用它做，清熱解暑，鮮美可口又解油膩，比西紅柿湯更鮮更美味。這湯一滴油都不用放，只需要用少許鹽和胡椒粉來調味，喝起來極鮮美，既是飯來又是菜，清潤滋補，晚餐每人喝一碗，低脂又健康，多吃也不用擔心會長肉肉。
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三伏天，天氣悶熱，大人孩子都沒有什麼胃口，喝消暑湯是不錯的選擇，既簡單快手又能填飽肚子，而且營養豐富。夏天喝湯，我家最愛用它做，清熱解暑，鮮美可口又解油膩，比西紅柿湯更鮮更美味。這湯一滴油都不用放，只需要用少許鹽和胡椒粉來調味，喝起來極鮮美，既是飯來又是菜，清潤滋補，晚餐每人喝一碗，低脂又健康，多吃也不用擔心會長肉肉。
今天給大家分享的這碗清補的湯水，做法相當簡單，十來分鐘就可以搞定。我家女兒最愛喝這湯，湯料有她喜歡的粉絲，青菜和肉丸，每餐都要喝上一大碗才過癮。粉絲我用的龍口粉絲，它富含膳食纖維、蛋白質和礦物質。龍口粉絲有良好的附味性，它能吸收鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。肉丸里加入了胡蘿蔔，營養更豐富，一口咬下去會爆汁兒，搭配碧綠的青菜，湯鮮味美，清淡鮮嫩，哇！想想都要流口水。
大家好，我是小魚，我是一個愛生活愛美食的家庭煮婦，每天分享一道簡單的家常美食，希望在這裡結交更多愛美食的朋友，互相學習，共同進步。
三伏天，天氣悶熱，大人孩子都沒有什麼胃口，喝消暑湯是不錯的選擇，既簡單快手又能填飽肚子，而且營養豐富。夏天喝湯，我家最愛用它做，清熱解暑，鮮美可口又解油膩，比西紅柿湯更鮮更美味。這湯一滴油都不用放，只需要用少許鹽和胡椒粉來調味，喝起來極鮮美，既是飯來又是菜，清潤滋補，晚餐每人喝一碗，低脂又健康，多吃也不用擔心會長肉肉。
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準備食材：肉餡200克 胡蘿蔔半根 青菜葉幾片 粉絲1小捆 姜1小塊 蔥2棵
大家好，我是小魚，我是一個愛生活愛美食的家庭煮婦，每天分享一道簡單的家常美食，希望在這裡結交更多愛美食的朋友，互相學習，共同進步。
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準備食材：肉餡200克 胡蘿蔔半根 青菜葉幾片 粉絲1小捆 姜1小塊 蔥2棵
先用清水把粉絲泡軟，再把粉絲剪成兩段。
大家好，我是小魚，我是一個愛生活愛美食的家庭煮婦，每天分享一道簡單的家常美食，希望在這裡結交更多愛美食的朋友，互相學習，共同進步。
三伏天，天氣悶熱，大人孩子都沒有什麼胃口，喝消暑湯是不錯的選擇，既簡單快手又能填飽肚子，而且營養豐富。夏天喝湯，我家最愛用它做，清熱解暑，鮮美可口又解油膩，比西紅柿湯更鮮更美味。這湯一滴油都不用放，只需要用少許鹽和胡椒粉來調味，喝起來極鮮美，既是飯來又是菜，清潤滋補，晚餐每人喝一碗，低脂又健康，多吃也不用擔心會長肉肉。
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準備食材：肉餡200克 胡蘿蔔半根 青菜葉幾片 粉絲1小捆 姜1小塊 蔥2棵
先用清水把粉絲泡軟，再把粉絲剪成兩段。
胡蘿蔔去皮，切成粒，姜切粒，蔥切粒。
大家好，我是小魚，我是一個愛生活愛美食的家庭煮婦，每天分享一道簡單的家常美食，希望在這裡結交更多愛美食的朋友，互相學習，共同進步。
三伏天，天氣悶熱，大人孩子都沒有什麼胃口，喝消暑湯是不錯的選擇，既簡單快手又能填飽肚子，而且營養豐富。夏天喝湯，我家最愛用它做，清熱解暑，鮮美可口又解油膩，比西紅柿湯更鮮更美味。這湯一滴油都不用放，只需要用少許鹽和胡椒粉來調味，喝起來極鮮美，既是飯來又是菜，清潤滋補，晚餐每人喝一碗，低脂又健康，多吃也不用擔心會長肉肉。
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準備食材：肉餡200克 胡蘿蔔半根 青菜葉幾片 粉絲1小捆 姜1小塊 蔥2棵
先用清水把粉絲泡軟，再把粉絲剪成兩段。
胡蘿蔔去皮，切成粒，姜切粒，蔥切粒。
肉餡裡先加入3勺清水，用筷子順著一個方向攪拌至上勁，然後加入胡蘿蔔，姜，蔥，1勺生抽，1勺蠔油，1小勺鹽，胡椒粉，半勺香油，1勺玉米澱粉。（肉餡里加入適量清水攪打至上勁，讓肉餡充分吸收水分，這樣煮出來的丸子不柴不膩，口感鮮嫩多汁）
大家好，我是小魚，我是一個愛生活愛美食的家庭煮婦，每天分享一道簡單的家常美食，希望在這裡結交更多愛美食的朋友，互相學習，共同進步。
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先用清水把粉絲泡軟，再把粉絲剪成兩段。
胡蘿蔔去皮，切成粒，姜切粒，蔥切粒。
肉餡裡先加入3勺清水，用筷子順著一個方向攪拌至上勁，然後加入胡蘿蔔，姜，蔥，1勺生抽，1勺蠔油，1小勺鹽，胡椒粉，半勺香油，1勺玉米澱粉。（肉餡里加入適量清水攪打至上勁，讓肉餡充分吸收水分，這樣煮出來的丸子不柴不膩，口感鮮嫩多汁）
順著一個方向拌勻。
大家好，我是小魚，我是一個愛生活愛美食的家庭煮婦，每天分享一道簡單的家常美食，希望在這裡結交更多愛美食的朋友，互相學習，共同進步。
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胡蘿蔔去皮，切成粒，姜切粒，蔥切粒。
肉餡裡先加入3勺清水，用筷子順著一個方向攪拌至上勁，然後加入胡蘿蔔，姜，蔥，1勺生抽，1勺蠔油，1小勺鹽，胡椒粉，半勺香油，1勺玉米澱粉。（肉餡里加入適量清水攪打至上勁，讓肉餡充分吸收水分，這樣煮出來的丸子不柴不膩，口感鮮嫩多汁）
順著一個方向拌勻。
鍋裡水燒開後，調成微小火，用勺子舀一勺肉餡兒，稍稍整成圓形放入鍋中，依次做好所有的肉丸。
大家好，我是小魚，我是一個愛生活愛美食的家庭煮婦，每天分享一道簡單的家常美食，希望在這裡結交更多愛美食的朋友，互相學習，共同進步。
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先用清水把粉絲泡軟，再把粉絲剪成兩段。
胡蘿蔔去皮，切成粒，姜切粒，蔥切粒。
肉餡裡先加入3勺清水，用筷子順著一個方向攪拌至上勁，然後加入胡蘿蔔，姜，蔥，1勺生抽，1勺蠔油，1小勺鹽，胡椒粉，半勺香油，1勺玉米澱粉。（肉餡里加入適量清水攪打至上勁，讓肉餡充分吸收水分，這樣煮出來的丸子不柴不膩，口感鮮嫩多汁）
順著一個方向拌勻。
鍋裡水燒開後，調成微小火，用勺子舀一勺肉餡兒，稍稍整成圓形放入鍋中，依次做好所有的肉丸。
所有的肉丸都做好後，就可以把火調成中小火了，煮約3~5分鐘，至肉丸漂浮起來，撇清浮沫。
大家好，我是小魚，我是一個愛生活愛美食的家庭煮婦，每天分享一道簡單的家常美食，希望在這裡結交更多愛美食的朋友，互相學習，共同進步。
三伏天，天氣悶熱，大人孩子都沒有什麼胃口，喝消暑湯是不錯的選擇，既簡單快手又能填飽肚子，而且營養豐富。夏天喝湯，我家最愛用它做，清熱解暑，鮮美可口又解油膩，比西紅柿湯更鮮更美味。這湯一滴油都不用放，只需要用少許鹽和胡椒粉來調味，喝起來極鮮美，既是飯來又是菜，清潤滋補，晚餐每人喝一碗，低脂又健康，多吃也不用擔心會長肉肉。
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準備食材：肉餡200克 胡蘿蔔半根 青菜葉幾片 粉絲1小捆 姜1小塊 蔥2棵
先用清水把粉絲泡軟，再把粉絲剪成兩段。
胡蘿蔔去皮，切成粒，姜切粒，蔥切粒。
肉餡裡先加入3勺清水，用筷子順著一個方向攪拌至上勁，然後加入胡蘿蔔，姜，蔥，1勺生抽，1勺蠔油，1小勺鹽，胡椒粉，半勺香油，1勺玉米澱粉。（肉餡里加入適量清水攪打至上勁，讓肉餡充分吸收水分，這樣煮出來的丸子不柴不膩，口感鮮嫩多汁）
順著一個方向拌勻。
鍋裡水燒開後，調成微小火，用勺子舀一勺肉餡兒，稍稍整成圓形放入鍋中，依次做好所有的肉丸。
所有的肉丸都做好後，就可以把火調成中小火了，煮約3~5分鐘，至肉丸漂浮起來，撇清浮沫。
加入粉絲，青菜葉，調入1勺鹽，適量胡椒粉，再煮2分鐘，起鍋。
大家好，我是小魚，我是一個愛生活愛美食的家庭煮婦，每天分享一道簡單的家常美食，希望在這裡結交更多愛美食的朋友，互相學習，共同進步。
三伏天，天氣悶熱，大人孩子都沒有什麼胃口，喝消暑湯是不錯的選擇，既簡單快手又能填飽肚子，而且營養豐富。夏天喝湯，我家最愛用它做，清熱解暑，鮮美可口又解油膩，比西紅柿湯更鮮更美味。這湯一滴油都不用放，只需要用少許鹽和胡椒粉來調味，喝起來極鮮美，既是飯來又是菜，清潤滋補，晚餐每人喝一碗，低脂又健康，多吃也不用擔心會長肉肉。
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順著一個方向拌勻。
鍋裡水燒開後，調成微小火，用勺子舀一勺肉餡兒，稍稍整成圓形放入鍋中，依次做好所有的肉丸。
所有的肉丸都做好後，就可以把火調成中小火了，煮約3~5分鐘，至肉丸漂浮起來，撇清浮沫。
加入粉絲，青菜葉，調入1勺鹽，適量胡椒粉，再煮2分鐘，起鍋。
這碗湯有肉有菜，清爽可口，鮮美極了，您也試試吧！
大家好，我是小魚，我是一個愛生活愛美食的家庭煮婦，每天分享一道簡單的家常美食，希望在這裡結交更多愛美食的朋友，互相學習，共同進步。
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今天給大家分享的這碗清補的湯水，做法相當簡單，十來分鐘就可以搞定。我家女兒最愛喝這湯，湯料有她喜歡的粉絲，青菜和肉丸，每餐都要喝上一大碗才過癮。粉絲我用的龍口粉絲，它富含膳食纖維、蛋白質和礦物質。龍口粉絲有良好的附味性，它能吸收鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。肉丸里加入了胡蘿蔔，營養更豐富，一口咬下去會爆汁兒，搭配碧綠的青菜，湯鮮味美，清淡鮮嫩，哇！想想都要流口水。
準備食材：肉餡200克 胡蘿蔔半根 青菜葉幾片 粉絲1小捆 姜1小塊 蔥2棵
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胡蘿蔔去皮，切成粒，姜切粒，蔥切粒。
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順著一個方向拌勻。
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所有的肉丸都做好後，就可以把火調成中小火了，煮約3~5分鐘，至肉丸漂浮起來，撇清浮沫。
加入粉絲，青菜葉，調入1勺鹽，適量胡椒粉，再煮2分鐘，起鍋。
這碗湯有肉有菜，清爽可口，鮮美極了，您也試試吧！
小貼士：
1，肉餡先加入適量清水，順一個方向攪打至上勁，讓肉餡兒充分吸收水分，然後再加入其它配料和調味料拌勻，這樣做出來的肉丸不老不柴，鮮嫩多汁，香極了，孩子們都喜歡。
2，粉絲和青菜都易熟，煮2分鐘即可，不要煮久了，青菜葉煮爛了就不好吃了。
3，這道清補湯只用了鹽和胡椒粉調味，沒有加入一滴油，清甜爽口，特別鮮美，低脂又健康。
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