誰說南方人不會做麵食？記住這幾種方法，啥都不是事！
導讀：誰說南方人不會做麵食？記住這幾種方法，啥都不是事！
由於中國北方主要是以生產小麥為主，所以北方很多地方都是吃麵食的，因此北方地區也就產生了很多好吃的麵食。
為此南方地區的朋友可能會覺得有一點小小的遺憾，畢竟南方地區是是吃大米的，因此這裡的人想要做麵食的話可能不是太過熟練。不過南方地區的朋友千萬不要覺得煩惱，今天筆者就給大家推薦幾種北方有名的特色麵食。
首先為大家奉獻上的美食就是油潑面，這是一道十分地道的北方面食。具體的烹飪方法就是先準備材料，接下來就是把準備好的香菜清洗切成小段，接著就是把蔥薑蒜都切成碎末，然後坐鍋燒水，等到水開之後把麵條下進去，煮熟過涼水，然後放入碗中。
接著在碗裡放五克鹽，兩克味精，十克生抽，五克雞粉，然後再把準備好的蔥薑蒜末放進去，接著再放入辣椒油。同時另外起鍋燒油，等到油溫阿城之後，再把熱油澆到面上，上面在下一個香菜，這樣油潑面就製作好了。
接著為大家奉獻上的是陽春麵，雖然陽春麵可能看起來比較簡單，但是吃起來是十分美味的。陽春麵的具體做法就是先準備食材，然後把準備好的洋蔥切成細絲，再接著把小蔥和青蒜切成碎末，在鍋裡把一些肥油膘化成豬油，接著把油撈出，再放入洋蔥進行煸炒，等到出了蔥油之後再盛出來。記者取一點熬好的高湯，再撒一點蔥油，等到水開之後下入龍鬚麵，準備一個大碗，把煮好的陽春麵倒進去，這樣清爽又可口的陽春麵就製作完成了。
接著隆重為大家推出的就是海鮮意大利麵，這道美食吃起來是跟中國傳統的麵食區別比較大的。並且也不屬於北方地區的傳統美食，但是筆者在這裡還是給大家推薦出來，這主要是因為這道美食吃起來真的是棒極了。
這道美食的具體制作方法就是先準備一鍋開水，裡面加入一勺鹽，然後再把買來的意大利麵煮上七分鐘，撈起麵條過涼水，然後把買來的蝦剝掉殼，接著再放一些黑胡椒碎，同時再放入一些鹽；洋蔥切成細絲，準備起鍋放橄欖油，把洋蔥稍微翻炒一下，然後再把醃製的蝦倒入鍋中翻炒，接著再把過涼水的意大利麵放進去，稍微的翻炒一下，接著再盛在盤子裡，加上兩勺辣椒醬，這樣這道美食就可以吃了。
最後再給大家奉獻上一道最受大家歡迎的炸醬麵。首先是先準備好材料，接著就是把準備好的蔥薑蒜切成細末，然後再把芹菜切成小丁，胡蘿蔔黃瓜都切成細絲，圓白菜也洗乾淨切成細絲，五花肉要切成小丁。接著起鍋加清水，等到燒開之後將豆芽、芹菜、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、圓白菜絲煮熟備用。
然後再把黃豆煮熟備用。然後拿一個小碗放入幹黃醬，再加入適量的清水，接著在鍋內加入15克的色拉油，大火燒到七成油熱之後，再放入大料進行報銷，接著再把五花肉放進去炒出香味，然後再加入幹黃醬和甜麵醬，小火炸十分鐘之後，趕緊加入蔥薑蒜，另外再放入香油和白糖。準備好這些之後，把鍋洗乾淨，然後加清水燒開，下面條煮熟，過涼水之後放入碗裡，最後加入甜麵醬，在放所有準備好的蔬菜絲，這樣一道好吃那炸醬麵就完成了。
以上就是筆者為大家推薦的幾種北方地區經常要吃到的麵食，如果南方地區的朋友想要製作的話，不妨按照上面所述的方法進行。
作者：芝子（圖片來源於網絡如有侵權，請聯繫我們刪除。文章為作者原創，嚴禁轉載、抄襲。）