大家好,我是橘子,今天分享一個懶人版得美食,飯菜一鍋出,既簡單又美味,全家人都愛吃,美滴很!
今天陪老公一起逛超市得時候,看到裡面買得有玉米麵兒得。想起小時候常吃得一種美食,玉米麵屬於雜糧得一種,小得時候家裡糧食不夠吃,在蒸饅頭的時候裡面加一點玉米麵,吃起來有玉米的香甜,還能節省麵粉,尤其是在蒸玉米麵饅頭的時候,中間再蒸一碗辣椒麵糊,連菜都不用炒了,饅頭蒸熟菜也好啦!在吃的時候饅頭裡面加上一點辣椒麵糊,簡直就是人間美味,一頓飯吃它4~5個饅頭一點都不在話下
隨著年齡一點一點的變大,生活也日益的提高,這種玉米麵饅頭配上辣椒糊已經很久沒吃了。今天就把這種美食分享給大家,一鍋出來飯和菜都有了,省時又省力,而且好吃下飯還過癮。下面看看我是怎麼做的吧
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隨著年齡一點一點的變大,生活也日益的提高,這種玉米麵饅頭配上辣椒糊已經很久沒吃了。今天就把這種美食分享給大家,一鍋出來飯和菜都有了,省時又省力,而且好吃下飯還過癮。下面看看我是怎麼做的吧
1、首先準備200克玉米麵,用150毫升剛燒的開水把玉米麵燙一下,用筷子攪拌均勻。
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1、首先準備200克玉米麵,用150毫升剛燒的開水把玉米麵燙一下,用筷子攪拌均勻。
2、然後在碗中再加入400克麵粉、6克酵母粉,根據個人口味加入適量的白糖,加入180ml的溫水把麵粉攪和一下,攪成面絮狀之後,再把兩種麵粉攪拌均勻,再下手和成光滑的麵糰,蓋上蓋子密封醒發至兩倍大。
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1、首先準備200克玉米麵,用150毫升剛燒的開水把玉米麵燙一下,用筷子攪拌均勻。
2、然後在碗中再加入400克麵粉、6克酵母粉,根據個人口味加入適量的白糖,加入180ml的溫水把麵粉攪和一下,攪成面絮狀之後,再把兩種麵粉攪拌均勻,再下手和成光滑的麵糰,蓋上蓋子密封醒發至兩倍大。
3、因為加了粗糧,麵粉發酵好之後表面會有裂紋,裡面成蜂窩狀。案板上撒上一些乾麵粉,把發酵好的麵糰放在上面反覆揉搓,排一下里面的氣。
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1、首先準備200克玉米麵,用150毫升剛燒的開水把玉米麵燙一下,用筷子攪拌均勻。
2、然後在碗中再加入400克麵粉、6克酵母粉,根據個人口味加入適量的白糖,加入180ml的溫水把麵粉攪和一下,攪成面絮狀之後,再把兩種麵粉攪拌均勻,再下手和成光滑的麵糰,蓋上蓋子密封醒發至兩倍大。
3、因為加了粗糧,麵粉發酵好之後表面會有裂紋,裡面成蜂窩狀。案板上撒上一些乾麵粉,把發酵好的麵糰放在上面反覆揉搓,排一下里面的氣。
4、把排好氣的麵糰擀成一個大一點的薄片,撒上一些油,用刷子塗抹均勻,之後再撒上一些乾麵粉,接著再它捲起來。
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1、首先準備200克玉米麵,用150毫升剛燒的開水把玉米麵燙一下,用筷子攪拌均勻。
2、然後在碗中再加入400克麵粉、6克酵母粉,根據個人口味加入適量的白糖,加入180ml的溫水把麵粉攪和一下,攪成面絮狀之後,再把兩種麵粉攪拌均勻,再下手和成光滑的麵糰,蓋上蓋子密封醒發至兩倍大。
3、因為加了粗糧,麵粉發酵好之後表面會有裂紋,裡面成蜂窩狀。案板上撒上一些乾麵粉,把發酵好的麵糰放在上面反覆揉搓,排一下里面的氣。
4、把排好氣的麵糰擀成一個大一點的薄片,撒上一些油,用刷子塗抹均勻,之後再撒上一些乾麵粉,接著再它捲起來。
5、接著斜刀切成均勻的小塊,底部留一點不要切斷,用筷子在中間按壓一下壓出紋路,然後放入蒸鍋中,二次醒發至兩倍大。
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1、首先準備200克玉米麵,用150毫升剛燒的開水把玉米麵燙一下,用筷子攪拌均勻。
2、然後在碗中再加入400克麵粉、6克酵母粉,根據個人口味加入適量的白糖,加入180ml的溫水把麵粉攪和一下,攪成面絮狀之後,再把兩種麵粉攪拌均勻,再下手和成光滑的麵糰,蓋上蓋子密封醒發至兩倍大。
3、因為加了粗糧,麵粉發酵好之後表面會有裂紋,裡面成蜂窩狀。案板上撒上一些乾麵粉,把發酵好的麵糰放在上面反覆揉搓,排一下里面的氣。
4、把排好氣的麵糰擀成一個大一點的薄片,撒上一些油,用刷子塗抹均勻,之後再撒上一些乾麵粉,接著再它捲起來。
5、接著斜刀切成均勻的小塊,底部留一點不要切斷,用筷子在中間按壓一下壓出紋路,然後放入蒸鍋中,二次醒發至兩倍大。
6、碗中打入3個雞蛋,加入青椒段,紅椒段、適量的蔥花,少許的鹽,一勺麻辣鮮、一勺豆瓣醬,適量的清水,用筷子攪拌均勻,在上面蓋上一層保鮮膜,用牙籤扎幾個氣孔,放入醒發好的花捲中,一起放入蒸鍋蒸熟
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隨著年齡一點一點的變大,生活也日益的提高,這種玉米麵饅頭配上辣椒糊已經很久沒吃了。今天就把這種美食分享給大家,一鍋出來飯和菜都有了,省時又省力,而且好吃下飯還過癮。下面看看我是怎麼做的吧
1、首先準備200克玉米麵,用150毫升剛燒的開水把玉米麵燙一下,用筷子攪拌均勻。
2、然後在碗中再加入400克麵粉、6克酵母粉,根據個人口味加入適量的白糖,加入180ml的溫水把麵粉攪和一下,攪成面絮狀之後,再把兩種麵粉攪拌均勻,再下手和成光滑的麵糰,蓋上蓋子密封醒發至兩倍大。
3、因為加了粗糧,麵粉發酵好之後表面會有裂紋,裡面成蜂窩狀。案板上撒上一些乾麵粉,把發酵好的麵糰放在上面反覆揉搓,排一下里面的氣。
4、把排好氣的麵糰擀成一個大一點的薄片,撒上一些油,用刷子塗抹均勻,之後再撒上一些乾麵粉,接著再它捲起來。
5、接著斜刀切成均勻的小塊,底部留一點不要切斷,用筷子在中間按壓一下壓出紋路,然後放入蒸鍋中,二次醒發至兩倍大。
6、碗中打入3個雞蛋,加入青椒段,紅椒段、適量的蔥花,少許的鹽,一勺麻辣鮮、一勺豆瓣醬,適量的清水,用筷子攪拌均勻,在上面蓋上一層保鮮膜,用牙籤扎幾個氣孔,放入醒發好的花捲中,一起放入蒸鍋蒸熟
7、開大火蒸25分鐘,關火之後再悶5分鐘,即可出鍋
大家好,我是橘子,今天分享一個懶人版得美食,飯菜一鍋出,既簡單又美味,全家人都愛吃,美滴很!
今天陪老公一起逛超市得時候,看到裡面買得有玉米麵兒得。想起小時候常吃得一種美食,玉米麵屬於雜糧得一種,小得時候家裡糧食不夠吃,在蒸饅頭的時候裡面加一點玉米麵,吃起來有玉米的香甜,還能節省麵粉,尤其是在蒸玉米麵饅頭的時候,中間再蒸一碗辣椒麵糊,連菜都不用炒了,饅頭蒸熟菜也好啦!在吃的時候饅頭裡面加上一點辣椒麵糊,簡直就是人間美味,一頓飯吃它4~5個饅頭一點都不在話下
隨著年齡一點一點的變大,生活也日益的提高,這種玉米麵饅頭配上辣椒糊已經很久沒吃了。今天就把這種美食分享給大家,一鍋出來飯和菜都有了,省時又省力,而且好吃下飯還過癮。下面看看我是怎麼做的吧
1、首先準備200克玉米麵,用150毫升剛燒的開水把玉米麵燙一下,用筷子攪拌均勻。
2、然後在碗中再加入400克麵粉、6克酵母粉,根據個人口味加入適量的白糖,加入180ml的溫水把麵粉攪和一下,攪成面絮狀之後,再把兩種麵粉攪拌均勻,再下手和成光滑的麵糰,蓋上蓋子密封醒發至兩倍大。
3、因為加了粗糧,麵粉發酵好之後表面會有裂紋,裡面成蜂窩狀。案板上撒上一些乾麵粉,把發酵好的麵糰放在上面反覆揉搓,排一下里面的氣。
4、把排好氣的麵糰擀成一個大一點的薄片,撒上一些油,用刷子塗抹均勻,之後再撒上一些乾麵粉,接著再它捲起來。
5、接著斜刀切成均勻的小塊,底部留一點不要切斷,用筷子在中間按壓一下壓出紋路,然後放入蒸鍋中,二次醒發至兩倍大。
6、碗中打入3個雞蛋,加入青椒段,紅椒段、適量的蔥花,少許的鹽,一勺麻辣鮮、一勺豆瓣醬,適量的清水,用筷子攪拌均勻,在上面蓋上一層保鮮膜,用牙籤扎幾個氣孔,放入醒發好的花捲中,一起放入蒸鍋蒸熟
7、開大火蒸25分鐘,關火之後再悶5分鐘,即可出鍋
8、玉米麵饅頭就做好啦,咬一口有淡淡的玉米的香甜。
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今天陪老公一起逛超市得時候,看到裡面買得有玉米麵兒得。想起小時候常吃得一種美食,玉米麵屬於雜糧得一種,小得時候家裡糧食不夠吃,在蒸饅頭的時候裡面加一點玉米麵,吃起來有玉米的香甜,還能節省麵粉,尤其是在蒸玉米麵饅頭的時候,中間再蒸一碗辣椒麵糊,連菜都不用炒了,饅頭蒸熟菜也好啦!在吃的時候饅頭裡面加上一點辣椒麵糊,簡直就是人間美味,一頓飯吃它4~5個饅頭一點都不在話下
隨著年齡一點一點的變大,生活也日益的提高,這種玉米麵饅頭配上辣椒糊已經很久沒吃了。今天就把這種美食分享給大家,一鍋出來飯和菜都有了,省時又省力,而且好吃下飯還過癮。下面看看我是怎麼做的吧
1、首先準備200克玉米麵,用150毫升剛燒的開水把玉米麵燙一下,用筷子攪拌均勻。
2、然後在碗中再加入400克麵粉、6克酵母粉,根據個人口味加入適量的白糖,加入180ml的溫水把麵粉攪和一下,攪成面絮狀之後,再把兩種麵粉攪拌均勻,再下手和成光滑的麵糰,蓋上蓋子密封醒發至兩倍大。
3、因為加了粗糧,麵粉發酵好之後表面會有裂紋,裡面成蜂窩狀。案板上撒上一些乾麵粉,把發酵好的麵糰放在上面反覆揉搓,排一下里面的氣。
4、把排好氣的麵糰擀成一個大一點的薄片,撒上一些油,用刷子塗抹均勻,之後再撒上一些乾麵粉,接著再它捲起來。
5、接著斜刀切成均勻的小塊,底部留一點不要切斷,用筷子在中間按壓一下壓出紋路,然後放入蒸鍋中,二次醒發至兩倍大。
6、碗中打入3個雞蛋,加入青椒段,紅椒段、適量的蔥花,少許的鹽,一勺麻辣鮮、一勺豆瓣醬,適量的清水,用筷子攪拌均勻,在上面蓋上一層保鮮膜,用牙籤扎幾個氣孔,放入醒發好的花捲中,一起放入蒸鍋蒸熟
7、開大火蒸25分鐘,關火之後再悶5分鐘,即可出鍋
8、玉米麵饅頭就做好啦,咬一口有淡淡的玉米的香甜。
9、中間蒸的辣椒雞蛋也已經熟了。一口玉米麵饅頭,一口蒸菜,一頓吃它四五個饅頭都不在話下,有喜歡的朋友趕緊試試吧。真的很好吃哦
大家好,我是橘子,今天分享一個懶人版得美食,飯菜一鍋出,既簡單又美味,全家人都愛吃,美滴很!
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隨著年齡一點一點的變大,生活也日益的提高,這種玉米麵饅頭配上辣椒糊已經很久沒吃了。今天就把這種美食分享給大家,一鍋出來飯和菜都有了,省時又省力,而且好吃下飯還過癮。下面看看我是怎麼做的吧
1、首先準備200克玉米麵,用150毫升剛燒的開水把玉米麵燙一下,用筷子攪拌均勻。
2、然後在碗中再加入400克麵粉、6克酵母粉,根據個人口味加入適量的白糖,加入180ml的溫水把麵粉攪和一下,攪成面絮狀之後,再把兩種麵粉攪拌均勻,再下手和成光滑的麵糰,蓋上蓋子密封醒發至兩倍大。
3、因為加了粗糧,麵粉發酵好之後表面會有裂紋,裡面成蜂窩狀。案板上撒上一些乾麵粉,把發酵好的麵糰放在上面反覆揉搓,排一下里面的氣。
4、把排好氣的麵糰擀成一個大一點的薄片,撒上一些油,用刷子塗抹均勻,之後再撒上一些乾麵粉,接著再它捲起來。
5、接著斜刀切成均勻的小塊,底部留一點不要切斷,用筷子在中間按壓一下壓出紋路,然後放入蒸鍋中,二次醒發至兩倍大。
6、碗中打入3個雞蛋,加入青椒段,紅椒段、適量的蔥花,少許的鹽,一勺麻辣鮮、一勺豆瓣醬,適量的清水,用筷子攪拌均勻,在上面蓋上一層保鮮膜,用牙籤扎幾個氣孔,放入醒發好的花捲中,一起放入蒸鍋蒸熟
7、開大火蒸25分鐘,關火之後再悶5分鐘,即可出鍋
8、玉米麵饅頭就做好啦,咬一口有淡淡的玉米的香甜。
9、中間蒸的辣椒雞蛋也已經熟了。一口玉米麵饅頭,一口蒸菜,一頓吃它四五個饅頭都不在話下,有喜歡的朋友趕緊試試吧。真的很好吃哦
食材清單:
(玉米麵200克,開水150ml,麵粉400克,酵母6克,白糖適量,溫水180ml,油適量。雞蛋3個,青椒3根,小米椒5根,鹽少許,小蔥一把,麻辣鮮一勺,熟油一勺,豆瓣醬一勺。)
烹飪小貼士:
1、玉米麵屬於粗糧,所以要用開水燙一下。
2、刷好油之後在上面撒一些乾麵粉,可以有效的防止卷的時候油漏出來
3、雞蛋碗里加入適量的清水,可以使蒸出來的雞蛋更嫩一些
(圖片和文章歸橘子姐美食版權,禁止盜用搬運,一旦發現必將投訴到底)
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