'家庭版麻辣香鍋製作簡單口味不輸飯店大廚！三碗米飯不在話下'
這是一道做法極其簡單並且食材可以根據個人喜好隨意更換的絕佳美食！下飯神菜！香辣味十足！是年輕人的最愛！二話不說讓我帶您一起來看看到底怎麼做！
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首先食材的準備：這個可以根據個人喜好。今天我們的涮品是：娃娃菜，小油菜，蘑菇，午餐肉，雞腿，土豆片！您還可以方入各種海鮮，各種丸！是不是已經流口水了？
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我們首先把這些菜洗的乾乾淨淨的，該切好的切好，放在一旁備用！然後我們切點蔥末，準備點花椒，幹辣椒段，大料，放在一起，大料放2，3個就可以，在準備郫縣豆瓣醬，老乾媽豆豉辣椒油，十三香，鹹鹽，耗油，雞粉，醬油，老抽，青麻椒，辣椒碎，孜然粒！把東西全都準備好，我們開始製作啦！
鍋內熱油，放入蔥花，花椒，幹辣椒段和大料，爆香！
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鍋內熱油，放入蔥花，花椒，幹辣椒段和大料，爆香！
此時放入郫縣豆瓣醬一大勺（咱平常吃飯的勺子），老乾媽2勺！倒入切好的一個雞腿！翻炒一會後加入開水，然後放入十三香半勺，鹹鹽半勺，雞粉半勺，耗油一勺，老抽半勺，醬油30克。然後小火煮10分鐘，嘗一嘗湯汁，別淡了，口味香辣的菜，太淡了不好吃！10分鐘後先放入土豆（土豆片很厚的話），然後放入其他各種涮品！蔬菜類的最後放就行，其他如果有不好煮熟的提前放，這個自己掌握！
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鍋內熱油，放入蔥花，花椒，幹辣椒段和大料，爆香！
此時放入郫縣豆瓣醬一大勺（咱平常吃飯的勺子），老乾媽2勺！倒入切好的一個雞腿！翻炒一會後加入開水，然後放入十三香半勺，鹹鹽半勺，雞粉半勺，耗油一勺，老抽半勺，醬油30克。然後小火煮10分鐘，嘗一嘗湯汁，別淡了，口味香辣的菜，太淡了不好吃！10分鐘後先放入土豆（土豆片很厚的話），然後放入其他各種涮品！蔬菜類的最後放就行，其他如果有不好煮熟的提前放，這個自己掌握！
最後一步：煮熟後把東西全放在一個大碗裡面，中間放辣椒碎，青麻椒，孜然粒（多放點）澆上熱油！大功告成！這一步很關鍵，這三樣東西都要買最好的！切記！
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最後一步：煮熟後把東西全放在一個大碗裡面，中間放辣椒碎，青麻椒，孜然粒（多放點）澆上熱油！大功告成！這一步很關鍵，這三樣東西都要買最好的！切記！