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芒果水晶先來看看圖勾起你的食慾
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芒果水晶先來看看圖勾起你的食慾
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芒果水晶先來看看圖勾起你的食慾
果凍粉 10克
水 250克
糖 20克
果心怡杏桃鏡面果膠150克
柑曼怡橙味力嬌酒10克
1. 將果凍粉、糖和水一起煮開
2. 加入鏡面果膠和酒，拌勻
芒果蜂蜜奶凍A
淡奶油50克
牛奶50克
蜂蜜4克
果心怡芒果果泥15克
吉利丁2.5克
1. 吉利丁泡軟備用。將牛奶、淡奶油、蜂蜜和果泥一起加熱拌勻
2. 將吉利丁加入混合物中，拌勻
3. 過篩放涼後放入冷藏
酸奶凍B
酸奶80g
牛奶65g
糖3g
吉利丁1.25g
1. 將吉利丁泡軟備用。將酸奶、牛奶和糖加熱混勻
2. 將吉利丁加入混合物中，拌勻
3. 過篩放涼後放入冷藏
— 組裝配飾 —
組合部分A
啫喱65g
芒果蜂蜜奶凍25g
水果30g
將材料組合即可
組合部分B
啫喱65g
酸奶凍25g
水果30g
將材合即可
— 成品 —
簡單和創意從來都不矛盾。這款芒果水晶銷量和質量一樣好。我們一起不斷去探索好甜品
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