作者:心藍
用料
沙丁魚(中) 六條
薑蓉 適量
蒜蓉 適量
蔥花 適量
香菜碎 適量
辣油 一湯匙
番茄醬 一湯匙
油 適量
鹽 適量
做法步驟
1、沙丁魚洗乾淨,控幹水備用
2、蒜蓉,薑蓉,辣椒油,番茄醬備料
3、熱油鍋下薑蓉,蒜蓉爆香,放入辣椒油,番茄醬,鹽拌均勻
4、把沙丁魚放入鍋內小火煎
5、一面煎熟翻至另一面接著煎至全熟,撒上蔥花,香菜碎出鍋
6、成品
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