香辣茄汁沙丁魚

麻辣美食 沙丁魚 蒜茸 番茄醬 香哈菜譜 2017-05-13
香辣茄汁沙丁魚

作者:心藍

用料

沙丁魚(中) 六條

薑蓉 適量

蒜蓉 適量

蔥花 適量

香菜碎 適量

辣油 一湯匙

番茄醬 一湯匙

油 適量

鹽 適量

做法步驟

1、沙丁魚洗乾淨,控幹水備用

香辣茄汁沙丁魚

2、蒜蓉,薑蓉,辣椒油,番茄醬備料

香辣茄汁沙丁魚

3、熱油鍋下薑蓉,蒜蓉爆香,放入辣椒油,番茄醬,鹽拌均勻

香辣茄汁沙丁魚

4、把沙丁魚放入鍋內小火煎

香辣茄汁沙丁魚

5、一面煎熟翻至另一面接著煎至全熟,撒上蔥花,香菜碎出鍋

香辣茄汁沙丁魚

6、成品

香辣茄汁沙丁魚

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