豬肝綠豆粥
美食材料 豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽少許。
做法 1.將綠豆、大米洗淨，豬肝洗淨切成薄片。 2.先將綠豆、大米一同放入砂鍋內煮，用大火煮沸後改用小火慢熬。 3.待粥煮至八成熟後，將豬肝放入鍋中同煮，調入食鹽即可。
大米芋頭粥
美食材料 大米100克，芋頭100克，枸杞子3克，冰糖適量。
做法 1.將大米、枸杞子用清水洗淨；芋頭去皮後切成小方塊。 2.瓦煲內加入適量清水，上火燒開後下入大米，用小火煮20分鐘。 3.再放入芋頭、枸杞子、冰糖，繼續用小火煮約15分鐘即可。
棗蓮三寶粥
美食材料 大米100克，紅棗30克，綠豆20克，蓮子20克，紅糖適量。
做法 1.將綠豆、大米淘洗乾淨；蓮子去芯；紅棗去核洗淨。 2.先將綠豆和蓮子放在有蓋的容器內，加入滾開水悶泡1小時。 3.將悶漲的綠豆、蓮子放入鍋中，加適量水用旺火燒沸，再加入紅棗和大米煮沸，改用小火煮至米爛粥黏，調入紅糖即可。
淡竹葉粥
美食材料 淡竹葉30克，粳米100克，白糖適量。
做法 1.將淡竹葉洗淨；粳米淘洗乾淨。 2.取鍋放入清水燒沸，下淡竹葉煮約10分鐘，加入粳米，再續煮至粥成。 3.調入白糖即可。
紅棗糯米荸薺粥
美食材料 山藥40克，薏米50克，荸薺10克，紅棗3枚，糯米250克，白糖適量。
做法 1.先將山藥和荸薺去皮洗淨，切成粒；紅棗去核；薏米和糯米淘洗乾淨。 2.取瓦煲1個，投入薏米、荸薺、紅棗、糯米，注入適量清水，置於爐火上用中火燒開，煲約35分鐘。 3.再加入山藥，同煲15分鐘至原料熟透，調入適量白糖即可。
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