金絲蔥花餅的做法是比較多的,我們在生活中想要製作好,吃的金絲蔥花餅還是需要多去學習它的做法。不管是是哪種蔥花餅,都是非常好吃的,相信很多人都會接受像這樣的蔥花餅的,所以今天我們會跟大家介紹另一種蔥花餅的做法,這種蔥花餅也是非常好吃的,相信你們也會喜歡上這樣一款金絲蔥花餅的哦!
金絲蔥花餅
方法/步驟
1、盆裡放入三碗麵。
2、放入適量鹽、稍熱的溫水和成麵糰。
3、蓋上蓋子醒20分鐘。
4、面板上鋪少量麵粉。將麵糰取出,擀成大薄片。
5、面片上抹上油,均勻鋪上蔥花。
6、像摺扇子一樣將面片摺好。
7、從一頭向內邊用手拽邊卷。
8、捲成一個餅的大小用刀切斷。這樣捲成幾個餅坯子。
9、將餅坯型餅擀成又圓又薄的餅。鍋中入油,七成熱時,入餅。小火烙,一面金黃時,翻至另一面。當餅烙至兩面微黃時,就可以出鍋了。
小貼士:
1.面要用開水和麵,
2.製做餅坯油不用太多,
3.捲起面片的時候要一邊卷一邊抻面,使麵皮變得更薄,這樣才能出的層數多,
4.烙餅的時候要勤翻面,同時用鏟子使餅變得稍微散開。
以上是我們為大家介紹的金絲蔥花餅的做法介紹,希望持家的你們可以好好的嘗試一下,我們都知道金絲蔥花餅的做法是非常簡單的,所以各位喜歡美食的朋友,平時在家裡面沒事的話,可以試著做一做這樣的美食,相信你們的家人也會喜歡上這樣的美食的。
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