'錯了幾十年，“貼秋膘”應該吃這些...'
“貼秋膘”應該是大家最耳熟能詳的，立秋傳統保留節目。
但熊貓君要提醒你，“貼秋膘”的老觀念是時候改改了，不然小心養生不成反傷身！
究竟是怎麼回事呢？今天就來給大家說說，入秋我們應該怎麼吃？
為什麼不提倡“貼秋膘”？
因為在生活條件好了，其實沒必要特意貼了。
“貼秋膘”應該是大家最耳熟能詳的，立秋傳統保留節目。
但熊貓君要提醒你，“貼秋膘”的老觀念是時候改改了，不然小心養生不成反傷身！
究竟是怎麼回事呢？今天就來給大家說說，入秋我們應該怎麼吃？
為什麼不提倡“貼秋膘”？
因為在生活條件好了，其實沒必要特意貼了。
過去“貼秋膘”是因為營養不好，而經歷了夏季伏天的高溫，不少人在夏季都會消瘦。
而經歷了夏季伏天的高溫，加上體力勞動者多，沒有空調，消耗大，更是熱到汗流浹背，不少人在夏季都會消瘦。
到了立秋就要“貼秋膘”多吃肉，補充蛋白質和脂肪，讓身體儲備好脂肪，好過冬。
現在的人們普遍營養過剩，這時候再大魚大肉的去“貼秋膘”，不弄出去一身病才怪！
尤其是現在有很多人已屬超重肥胖，如果還貼秋膘，更會加大高血壓、糖尿病等慢性疾病的危險。
現在“貼秋膘”應該這樣吃
“貼秋膘”不再是隻吃肉了。
“貼秋膘”應該是大家最耳熟能詳的，立秋傳統保留節目。
但熊貓君要提醒你，“貼秋膘”的老觀念是時候改改了，不然小心養生不成反傷身！
究竟是怎麼回事呢？今天就來給大家說說，入秋我們應該怎麼吃？
為什麼不提倡“貼秋膘”？
因為在生活條件好了，其實沒必要特意貼了。
過去“貼秋膘”是因為營養不好，而經歷了夏季伏天的高溫，不少人在夏季都會消瘦。
而經歷了夏季伏天的高溫，加上體力勞動者多，沒有空調，消耗大，更是熱到汗流浹背，不少人在夏季都會消瘦。
到了立秋就要“貼秋膘”多吃肉，補充蛋白質和脂肪，讓身體儲備好脂肪，好過冬。
現在的人們普遍營養過剩，這時候再大魚大肉的去“貼秋膘”，不弄出去一身病才怪！
尤其是現在有很多人已屬超重肥胖，如果還貼秋膘，更會加大高血壓、糖尿病等慢性疾病的危險。
現在“貼秋膘”應該這樣吃
“貼秋膘”不再是隻吃肉了。
❶ 綠菜為主，補維生素
夏季大多以瓜果類為主，類胡蘿蔔素和B族維生素含量不高。
秋季可選擇應季綠葉菜，如：菠菜、芥藍、萵筍等，來補充維生素A、維生素B族及葉酸的缺乏，有益眼睛、皮膚和呼吸道。
“貼秋膘”應該是大家最耳熟能詳的，立秋傳統保留節目。
但熊貓君要提醒你，“貼秋膘”的老觀念是時候改改了，不然小心養生不成反傷身！
究竟是怎麼回事呢？今天就來給大家說說，入秋我們應該怎麼吃？
為什麼不提倡“貼秋膘”？
因為在生活條件好了，其實沒必要特意貼了。
過去“貼秋膘”是因為營養不好，而經歷了夏季伏天的高溫，不少人在夏季都會消瘦。
而經歷了夏季伏天的高溫，加上體力勞動者多，沒有空調，消耗大，更是熱到汗流浹背，不少人在夏季都會消瘦。
到了立秋就要“貼秋膘”多吃肉，補充蛋白質和脂肪，讓身體儲備好脂肪，好過冬。
現在的人們普遍營養過剩，這時候再大魚大肉的去“貼秋膘”，不弄出去一身病才怪！
尤其是現在有很多人已屬超重肥胖，如果還貼秋膘，更會加大高血壓、糖尿病等慢性疾病的危險。
現在“貼秋膘”應該這樣吃
“貼秋膘”不再是隻吃肉了。
❶ 綠菜為主，補維生素
夏季大多以瓜果類為主，類胡蘿蔔素和B族維生素含量不高。
秋季可選擇應季綠葉菜，如：菠菜、芥藍、萵筍等，來補充維生素A、維生素B族及葉酸的缺乏，有益眼睛、皮膚和呼吸道。
❷ 發酵食物，幫助消化
夏天容易食慾不振，又多吃寒涼，胃腸消化功能較弱。
秋天不妨多吃些發酵食物，如：饅頭、酸奶、豆豉等。這些食物利於消化吸收，還含有維生素B12。
❸ 薯類為先，預防肥胖
秋季是薯類出產旺季，吃些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，很有益處。
薯類食物屬於粗糧，富含B族維生素，鉀、鎂等礦物質含量也豐富，另外它還含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便祕。
“貼秋膘”應該是大家最耳熟能詳的，立秋傳統保留節目。
但熊貓君要提醒你，“貼秋膘”的老觀念是時候改改了，不然小心養生不成反傷身！
究竟是怎麼回事呢？今天就來給大家說說，入秋我們應該怎麼吃？
為什麼不提倡“貼秋膘”？
因為在生活條件好了，其實沒必要特意貼了。
過去“貼秋膘”是因為營養不好，而經歷了夏季伏天的高溫，不少人在夏季都會消瘦。
而經歷了夏季伏天的高溫，加上體力勞動者多，沒有空調，消耗大，更是熱到汗流浹背，不少人在夏季都會消瘦。
到了立秋就要“貼秋膘”多吃肉，補充蛋白質和脂肪，讓身體儲備好脂肪，好過冬。
現在的人們普遍營養過剩，這時候再大魚大肉的去“貼秋膘”，不弄出去一身病才怪！
尤其是現在有很多人已屬超重肥胖，如果還貼秋膘，更會加大高血壓、糖尿病等慢性疾病的危險。
現在“貼秋膘”應該這樣吃
“貼秋膘”不再是隻吃肉了。
❶ 綠菜為主，補維生素
夏季大多以瓜果類為主，類胡蘿蔔素和B族維生素含量不高。
秋季可選擇應季綠葉菜，如：菠菜、芥藍、萵筍等，來補充維生素A、維生素B族及葉酸的缺乏，有益眼睛、皮膚和呼吸道。
❷ 發酵食物，幫助消化
夏天容易食慾不振，又多吃寒涼，胃腸消化功能較弱。
秋天不妨多吃些發酵食物，如：饅頭、酸奶、豆豉等。這些食物利於消化吸收，還含有維生素B12。
❸ 薯類為先，預防肥胖
秋季是薯類出產旺季，吃些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，很有益處。
薯類食物屬於粗糧，富含B族維生素，鉀、鎂等礦物質含量也豐富，另外它還含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便祕。
❹ 蒸拌菜做主打，降低熱量
比如：茄子、西蘭花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸，還可以加芝麻醬和蒜、亞麻籽油和香油、番茄醬等調味。
吃肉別貪多，因人而異
對於高血壓、高血脂等人群，立秋大補，吃一些高油高脂、肥甘厚味的食物更危險，會給心腦血管帶來負擔，甚至容易引發心腦血管疾病。
但是對於正在長身體的娃來說，也不要就自作主張的給孩子推後吃肉的年紀，吃肉晚的寶寶極易缺鐵又缺鋅！
“貼秋膘”應該是大家最耳熟能詳的，立秋傳統保留節目。
但熊貓君要提醒你，“貼秋膘”的老觀念是時候改改了，不然小心養生不成反傷身！
究竟是怎麼回事呢？今天就來給大家說說，入秋我們應該怎麼吃？
為什麼不提倡“貼秋膘”？
因為在生活條件好了，其實沒必要特意貼了。
過去“貼秋膘”是因為營養不好，而經歷了夏季伏天的高溫，不少人在夏季都會消瘦。
而經歷了夏季伏天的高溫，加上體力勞動者多，沒有空調，消耗大，更是熱到汗流浹背，不少人在夏季都會消瘦。
到了立秋就要“貼秋膘”多吃肉，補充蛋白質和脂肪，讓身體儲備好脂肪，好過冬。
現在的人們普遍營養過剩，這時候再大魚大肉的去“貼秋膘”，不弄出去一身病才怪！
尤其是現在有很多人已屬超重肥胖，如果還貼秋膘，更會加大高血壓、糖尿病等慢性疾病的危險。
現在“貼秋膘”應該這樣吃
“貼秋膘”不再是隻吃肉了。
❶ 綠菜為主，補維生素
夏季大多以瓜果類為主，類胡蘿蔔素和B族維生素含量不高。
秋季可選擇應季綠葉菜，如：菠菜、芥藍、萵筍等，來補充維生素A、維生素B族及葉酸的缺乏，有益眼睛、皮膚和呼吸道。
❷ 發酵食物，幫助消化
夏天容易食慾不振，又多吃寒涼，胃腸消化功能較弱。
秋天不妨多吃些發酵食物，如：饅頭、酸奶、豆豉等。這些食物利於消化吸收，還含有維生素B12。
❸ 薯類為先，預防肥胖
秋季是薯類出產旺季，吃些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，很有益處。
薯類食物屬於粗糧，富含B族維生素，鉀、鎂等礦物質含量也豐富，另外它還含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便祕。
❹ 蒸拌菜做主打，降低熱量
比如：茄子、西蘭花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸，還可以加芝麻醬和蒜、亞麻籽油和香油、番茄醬等調味。
吃肉別貪多，因人而異
對於高血壓、高血脂等人群，立秋大補，吃一些高油高脂、肥甘厚味的食物更危險，會給心腦血管帶來負擔，甚至容易引發心腦血管疾病。
但是對於正在長身體的娃來說，也不要就自作主張的給孩子推後吃肉的年紀，吃肉晚的寶寶極易缺鐵又缺鋅！
其實，滿6個月以後就可以給孩子引入肉類了。
不同年齡，變化食物形狀
● 6個月~8個月，用料理機把肉都打成泥
● 9個月~12個月，把肉切成碎肉丁、小肉塊；
● 1歲以，可以做成肉丸、肉絲、肉腸等。
⭐ 適合貼秋膘的肉類
雞肉：是秋季進補的好選擇，雞肉蛋白質含量是豬肉的3倍，能促進食慾。
羊肉：能暖中補虛，比較適合秋季食用。
豬肉：富含優質的蛋白質和必需的脂肪酸。但多吃容易使人肥胖、血脂升高。血脂高，有冠心病、高血壓的人以及肥胖者最好少吃。
牛肉：蛋白質較多而脂肪少，脂肪含量明顯低於豬肉。糖尿病、高脂血症患者應多吃牛肉而少吃豬肉。但有口舌幹及咳嗽有黃痰等火旺症狀的人，儘量少吃牛肉。
⭐ 如何挑選高品質的肉
不知道怎麼判斷肉新不新鮮？記住這幾點：
❶ 豬、牛、羊等畜類的挑選技巧
肉質緊實、有光澤、色澤均勻、無血液或其他液體滲出的，用手摸之有彈性、不粘手即比較新鮮。
“貼秋膘”應該是大家最耳熟能詳的，立秋傳統保留節目。
但熊貓君要提醒你，“貼秋膘”的老觀念是時候改改了，不然小心養生不成反傷身！
究竟是怎麼回事呢？今天就來給大家說說，入秋我們應該怎麼吃？
為什麼不提倡“貼秋膘”？
因為在生活條件好了，其實沒必要特意貼了。
過去“貼秋膘”是因為營養不好，而經歷了夏季伏天的高溫，不少人在夏季都會消瘦。
而經歷了夏季伏天的高溫，加上體力勞動者多，沒有空調，消耗大，更是熱到汗流浹背，不少人在夏季都會消瘦。
到了立秋就要“貼秋膘”多吃肉，補充蛋白質和脂肪，讓身體儲備好脂肪，好過冬。
現在的人們普遍營養過剩，這時候再大魚大肉的去“貼秋膘”，不弄出去一身病才怪！
尤其是現在有很多人已屬超重肥胖，如果還貼秋膘，更會加大高血壓、糖尿病等慢性疾病的危險。
現在“貼秋膘”應該這樣吃
“貼秋膘”不再是隻吃肉了。
❶ 綠菜為主，補維生素
夏季大多以瓜果類為主，類胡蘿蔔素和B族維生素含量不高。
秋季可選擇應季綠葉菜，如：菠菜、芥藍、萵筍等，來補充維生素A、維生素B族及葉酸的缺乏，有益眼睛、皮膚和呼吸道。
❷ 發酵食物，幫助消化
夏天容易食慾不振，又多吃寒涼，胃腸消化功能較弱。
秋天不妨多吃些發酵食物，如：饅頭、酸奶、豆豉等。這些食物利於消化吸收，還含有維生素B12。
❸ 薯類為先，預防肥胖
秋季是薯類出產旺季，吃些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，很有益處。
薯類食物屬於粗糧，富含B族維生素，鉀、鎂等礦物質含量也豐富，另外它還含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便祕。
❹ 蒸拌菜做主打，降低熱量
比如：茄子、西蘭花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸，還可以加芝麻醬和蒜、亞麻籽油和香油、番茄醬等調味。
吃肉別貪多，因人而異
對於高血壓、高血脂等人群，立秋大補，吃一些高油高脂、肥甘厚味的食物更危險，會給心腦血管帶來負擔，甚至容易引發心腦血管疾病。
但是對於正在長身體的娃來說，也不要就自作主張的給孩子推後吃肉的年紀，吃肉晚的寶寶極易缺鐵又缺鋅！
其實，滿6個月以後就可以給孩子引入肉類了。
不同年齡，變化食物形狀
● 6個月~8個月，用料理機把肉都打成泥
● 9個月~12個月，把肉切成碎肉丁、小肉塊；
● 1歲以，可以做成肉丸、肉絲、肉腸等。
⭐ 適合貼秋膘的肉類
雞肉：是秋季進補的好選擇，雞肉蛋白質含量是豬肉的3倍，能促進食慾。
羊肉：能暖中補虛，比較適合秋季食用。
豬肉：富含優質的蛋白質和必需的脂肪酸。但多吃容易使人肥胖、血脂升高。血脂高，有冠心病、高血壓的人以及肥胖者最好少吃。
牛肉：蛋白質較多而脂肪少，脂肪含量明顯低於豬肉。糖尿病、高脂血症患者應多吃牛肉而少吃豬肉。但有口舌幹及咳嗽有黃痰等火旺症狀的人，儘量少吃牛肉。
⭐ 如何挑選高品質的肉
不知道怎麼判斷肉新不新鮮？記住這幾點：
❶ 豬、牛、羊等畜類的挑選技巧
肉質緊實、有光澤、色澤均勻、無血液或其他液體滲出的，用手摸之有彈性、不粘手即比較新鮮。
❷ 雞、鴨等禽類的挑選技巧
要選肉質緊實、無粘連感的。
挑選整隻冰鮮禽類時，要注意觀察禽類的眼睛，若眼睛凹陷或渾濁，說明不新鮮或是病死禽類。
❸ 魚、蝦等海鮮類的挑選技巧
肉質緊實有彈性、表面無黏液，魚鰓呈自然紅色，聞之無強烈魚腥味的，則為新鮮魚蝦。
ps：不管是什麼肉一定要徹底煮熟，這樣才能充分殺死其中可能含有的致病菌！
另外，不要認為肉湯比吃肉好！
很多媽媽都覺得肉湯、大骨湯特別有營養，還能補鈣，但其實肉湯的營養價值並不高。
因為煲湯的過程中，真正能溶到湯中的蛋白質其實是很少的，湯的營養密度很低，因此喝湯的同時還要吃肉。
再者，孩子的胃容量很小，如果大量喝湯，會影響其它食物的攝入，也不利於的發育。
秋補記號三個二
最後給大家總結一個“貼秋膘”時間表，不同時間側重食物不同，記好“三個二”，吃的才放心。
初秋：選二瓜
● 冬瓜：冬瓜是消暑第一菜，能補充水分和電解質，又有清熱祛暑的作用
● 絲瓜：絲瓜有清暑涼血、解毒通便、祛風、化痰之效。
中秋：選二白
● 雪梨：生津化痰、止咳潤肺。
● 銀耳：益胃生津、滋陰清熱。
秋深：選二肉
● 牛肉：牛肉有補中益氣、滋養脾胃等作用，是秋冬季節補益佳品。
● 羊肉：羊肉有溫補的作用，在深秋時候適合食用。
（經常口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛或腹瀉者，應
立秋後雖然天氣會逐漸變冷，但在家時還是要保證一定時間的開窗通風，保持室內空氣的流通。
另外，秋燥嚴重可在臥室內放一盆水，或使用空氣加溼器，尤其是家有患鼻炎的寶寶，更要注意睡眠環境保持溼潤。
等天氣再涼爽些，家長可以帶孩子多做些戶外活動，但切忌大汗淋漓，適度就好。