#吃在中國#覃塘蓮藕是廣西一個出名的特色美食，素有“藕中之王”的美譽，因其藕體鮮嫩、味道清香、口感粉酥而名揚區內外。清朝時成為了朝廷貢品。蓮藕在我們貴港是很出名的特產，一般挖藕是在早上挖比較新鮮，現在也是蓮藕的季節~下面來跟我一起看看製作方法吧！
先把蓮藕削皮洗乾淨，接一碗涼水，這個蓮菜切的時候可以稍微切得厚一點
#吃在中國#覃塘蓮藕是廣西一個出名的特色美食，素有“藕中之王”的美譽，因其藕體鮮嫩、味道清香、口感粉酥而名揚區內外。清朝時成為了朝廷貢品。蓮藕在我們貴港是很出名的特產，一般挖藕是在早上挖比較新鮮，現在也是蓮藕的季節~下面來跟我一起看看製作方法吧！
先把蓮藕削皮洗乾淨，接一碗涼水，這個蓮菜切的時候可以稍微切得厚一點
放入碗裡洗一下，然後下鍋蓋蓋子，煮開後再裡面倒一點點醋再加一勺鹽攪一攪，然後蓋上鍋蓋煮七八熟關火就行了
#吃在中國#覃塘蓮藕是廣西一個出名的特色美食，素有“藕中之王”的美譽，因其藕體鮮嫩、味道清香、口感粉酥而名揚區內外。清朝時成為了朝廷貢品。蓮藕在我們貴港是很出名的特產，一般挖藕是在早上挖比較新鮮，現在也是蓮藕的季節~下面來跟我一起看看製作方法吧！
先把蓮藕削皮洗乾淨，接一碗涼水，這個蓮菜切的時候可以稍微切得厚一點
放入碗裡洗一下，然後下鍋蓋蓋子，煮開後再裡面倒一點點醋再加一勺鹽攪一攪，然後蓋上鍋蓋煮七八熟關火就行了
把乾紅辣椒放碗裡，裡面倒點開水泡1分鐘就可以了，這樣的話紅辣椒才入味哦
#吃在中國#覃塘蓮藕是廣西一個出名的特色美食，素有“藕中之王”的美譽，因其藕體鮮嫩、味道清香、口感粉酥而名揚區內外。清朝時成為了朝廷貢品。蓮藕在我們貴港是很出名的特產，一般挖藕是在早上挖比較新鮮，現在也是蓮藕的季節~下面來跟我一起看看製作方法吧！
先把蓮藕削皮洗乾淨，接一碗涼水，這個蓮菜切的時候可以稍微切得厚一點
放入碗裡洗一下，然後下鍋蓋蓋子，煮開後再裡面倒一點點醋再加一勺鹽攪一攪，然後蓋上鍋蓋煮七八熟關火就行了
把乾紅辣椒放碗裡，裡面倒點開水泡1分鐘就可以了，這樣的話紅辣椒才入味哦
切點蒜和生薑片，再把剛才泡的紅辣椒一起切
#吃在中國#覃塘蓮藕是廣西一個出名的特色美食，素有“藕中之王”的美譽，因其藕體鮮嫩、味道清香、口感粉酥而名揚區內外。清朝時成為了朝廷貢品。蓮藕在我們貴港是很出名的特產，一般挖藕是在早上挖比較新鮮，現在也是蓮藕的季節~下面來跟我一起看看製作方法吧！
先把蓮藕削皮洗乾淨，接一碗涼水，這個蓮菜切的時候可以稍微切得厚一點
放入碗裡洗一下，然後下鍋蓋蓋子，煮開後再裡面倒一點點醋再加一勺鹽攪一攪，然後蓋上鍋蓋煮七八熟關火就行了
把乾紅辣椒放碗裡，裡面倒點開水泡1分鐘就可以了，這樣的話紅辣椒才入味哦
切點蒜和生薑片，再把剛才泡的紅辣椒一起切
然後把鍋裡的蓮藕撈起來，用涼水沖洗下，這樣蓮藕會比較脆。
#吃在中國#覃塘蓮藕是廣西一個出名的特色美食，素有“藕中之王”的美譽，因其藕體鮮嫩、味道清香、口感粉酥而名揚區內外。清朝時成為了朝廷貢品。蓮藕在我們貴港是很出名的特產，一般挖藕是在早上挖比較新鮮，現在也是蓮藕的季節~下面來跟我一起看看製作方法吧！
先把蓮藕削皮洗乾淨，接一碗涼水，這個蓮菜切的時候可以稍微切得厚一點
放入碗裡洗一下，然後下鍋蓋蓋子，煮開後再裡面倒一點點醋再加一勺鹽攪一攪，然後蓋上鍋蓋煮七八熟關火就行了
把乾紅辣椒放碗裡，裡面倒點開水泡1分鐘就可以了，這樣的話紅辣椒才入味哦
切點蒜和生薑片，再把剛才泡的紅辣椒一起切
然後把鍋裡的蓮藕撈起來，用涼水沖洗下，這樣蓮藕會比較脆。
1、起鍋燒油，等油熱放入豆瓣醬，用小火炒出紅油
#吃在中國#覃塘蓮藕是廣西一個出名的特色美食，素有“藕中之王”的美譽，因其藕體鮮嫩、味道清香、口感粉酥而名揚區內外。清朝時成為了朝廷貢品。蓮藕在我們貴港是很出名的特產，一般挖藕是在早上挖比較新鮮，現在也是蓮藕的季節~下面來跟我一起看看製作方法吧！
先把蓮藕削皮洗乾淨，接一碗涼水，這個蓮菜切的時候可以稍微切得厚一點
放入碗裡洗一下，然後下鍋蓋蓋子，煮開後再裡面倒一點點醋再加一勺鹽攪一攪，然後蓋上鍋蓋煮七八熟關火就行了
把乾紅辣椒放碗裡，裡面倒點開水泡1分鐘就可以了，這樣的話紅辣椒才入味哦
切點蒜和生薑片，再把剛才泡的紅辣椒一起切
然後把鍋裡的蓮藕撈起來，用涼水沖洗下，這樣蓮藕會比較脆。
1、起鍋燒油，等油熱放入豆瓣醬，用小火炒出紅油
2、加入前面我們準備好的蔥薑蒜和紅辣椒炒香
#吃在中國#覃塘蓮藕是廣西一個出名的特色美食，素有“藕中之王”的美譽，因其藕體鮮嫩、味道清香、口感粉酥而名揚區內外。清朝時成為了朝廷貢品。蓮藕在我們貴港是很出名的特產，一般挖藕是在早上挖比較新鮮，現在也是蓮藕的季節~下面來跟我一起看看製作方法吧！
先把蓮藕削皮洗乾淨，接一碗涼水，這個蓮菜切的時候可以稍微切得厚一點
放入碗裡洗一下，然後下鍋蓋蓋子，煮開後再裡面倒一點點醋再加一勺鹽攪一攪，然後蓋上鍋蓋煮七八熟關火就行了
把乾紅辣椒放碗裡，裡面倒點開水泡1分鐘就可以了，這樣的話紅辣椒才入味哦
切點蒜和生薑片，再把剛才泡的紅辣椒一起切
然後把鍋裡的蓮藕撈起來，用涼水沖洗下，這樣蓮藕會比較脆。
1、起鍋燒油，等油熱放入豆瓣醬，用小火炒出紅油
2、加入前面我們準備好的蔥薑蒜和紅辣椒炒香
3、倒入蓮藕片翻炒，加適量的生抽和蠔油，再加一勺白糖
#吃在中國#覃塘蓮藕是廣西一個出名的特色美食，素有“藕中之王”的美譽，因其藕體鮮嫩、味道清香、口感粉酥而名揚區內外。清朝時成為了朝廷貢品。蓮藕在我們貴港是很出名的特產，一般挖藕是在早上挖比較新鮮，現在也是蓮藕的季節~下面來跟我一起看看製作方法吧！
先把蓮藕削皮洗乾淨，接一碗涼水，這個蓮菜切的時候可以稍微切得厚一點
放入碗裡洗一下，然後下鍋蓋蓋子，煮開後再裡面倒一點點醋再加一勺鹽攪一攪，然後蓋上鍋蓋煮七八熟關火就行了
把乾紅辣椒放碗裡，裡面倒點開水泡1分鐘就可以了，這樣的話紅辣椒才入味哦
切點蒜和生薑片，再把剛才泡的紅辣椒一起切
然後把鍋裡的蓮藕撈起來，用涼水沖洗下，這樣蓮藕會比較脆。
1、起鍋燒油，等油熱放入豆瓣醬，用小火炒出紅油
2、加入前面我們準備好的蔥薑蒜和紅辣椒炒香
3、倒入蓮藕片翻炒，加適量的生抽和蠔油，再加一勺白糖
4、倒入一碗水，剛好沒過蓮藕片就可以了
#吃在中國#覃塘蓮藕是廣西一個出名的特色美食，素有“藕中之王”的美譽，因其藕體鮮嫩、味道清香、口感粉酥而名揚區內外。清朝時成為了朝廷貢品。蓮藕在我們貴港是很出名的特產，一般挖藕是在早上挖比較新鮮，現在也是蓮藕的季節~下面來跟我一起看看製作方法吧！
先把蓮藕削皮洗乾淨，接一碗涼水，這個蓮菜切的時候可以稍微切得厚一點
放入碗裡洗一下，然後下鍋蓋蓋子，煮開後再裡面倒一點點醋再加一勺鹽攪一攪，然後蓋上鍋蓋煮七八熟關火就行了
把乾紅辣椒放碗裡，裡面倒點開水泡1分鐘就可以了，這樣的話紅辣椒才入味哦
切點蒜和生薑片，再把剛才泡的紅辣椒一起切
然後把鍋裡的蓮藕撈起來，用涼水沖洗下，這樣蓮藕會比較脆。
1、起鍋燒油，等油熱放入豆瓣醬，用小火炒出紅油
2、加入前面我們準備好的蔥薑蒜和紅辣椒炒香
3、倒入蓮藕片翻炒，加適量的生抽和蠔油，再加一勺白糖
4、倒入一碗水，剛好沒過蓮藕片就可以了
蓋上鍋蓋大火燒開，加少量的鹽攪勻，加點白芝麻進去翻炒，炒到湯汁濃稠的時候散上蔥花就可以出鍋啦，美滋滋~
#吃在中國#覃塘蓮藕是廣西一個出名的特色美食，素有“藕中之王”的美譽，因其藕體鮮嫩、味道清香、口感粉酥而名揚區內外。清朝時成為了朝廷貢品。蓮藕在我們貴港是很出名的特產，一般挖藕是在早上挖比較新鮮，現在也是蓮藕的季節~下面來跟我一起看看製作方法吧！
先把蓮藕削皮洗乾淨，接一碗涼水，這個蓮菜切的時候可以稍微切得厚一點
放入碗裡洗一下，然後下鍋蓋蓋子，煮開後再裡面倒一點點醋再加一勺鹽攪一攪，然後蓋上鍋蓋煮七八熟關火就行了
把乾紅辣椒放碗裡，裡面倒點開水泡1分鐘就可以了，這樣的話紅辣椒才入味哦
切點蒜和生薑片，再把剛才泡的紅辣椒一起切
然後把鍋裡的蓮藕撈起來，用涼水沖洗下，這樣蓮藕會比較脆。
1、起鍋燒油，等油熱放入豆瓣醬，用小火炒出紅油
2、加入前面我們準備好的蔥薑蒜和紅辣椒炒香
3、倒入蓮藕片翻炒，加適量的生抽和蠔油，再加一勺白糖
4、倒入一碗水，剛好沒過蓮藕片就可以了
蓋上鍋蓋大火燒開，加少量的鹽攪勻，加點白芝麻進去翻炒，炒到湯汁濃稠的時候散上蔥花就可以出鍋啦，美滋滋~
#吃在中國#覃塘蓮藕是廣西一個出名的特色美食，素有“藕中之王”的美譽，因其藕體鮮嫩、味道清香、口感粉酥而名揚區內外。清朝時成為了朝廷貢品。蓮藕在我們貴港是很出名的特產，一般挖藕是在早上挖比較新鮮，現在也是蓮藕的季節~下面來跟我一起看看製作方法吧！
先把蓮藕削皮洗乾淨，接一碗涼水，這個蓮菜切的時候可以稍微切得厚一點
放入碗裡洗一下，然後下鍋蓋蓋子，煮開後再裡面倒一點點醋再加一勺鹽攪一攪，然後蓋上鍋蓋煮七八熟關火就行了
把乾紅辣椒放碗裡，裡面倒點開水泡1分鐘就可以了，這樣的話紅辣椒才入味哦
切點蒜和生薑片，再把剛才泡的紅辣椒一起切
然後把鍋裡的蓮藕撈起來，用涼水沖洗下，這樣蓮藕會比較脆。
1、起鍋燒油，等油熱放入豆瓣醬，用小火炒出紅油
2、加入前面我們準備好的蔥薑蒜和紅辣椒炒香
3、倒入蓮藕片翻炒，加適量的生抽和蠔油，再加一勺白糖
4、倒入一碗水，剛好沒過蓮藕片就可以了
蓋上鍋蓋大火燒開，加少量的鹽攪勻，加點白芝麻進去翻炒，炒到湯汁濃稠的時候散上蔥花就可以出鍋啦，美滋滋~