'一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃'

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一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


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一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

毛豆是夏季最值得吃的營養食材之一,它的蛋白質是牛奶的4倍,含鈣量是牛奶的1.35倍,含鉀是牛奶的4倍,可以說是一碗勝過三杯奶,

另外,我還加了一些富含VC和澱粉的蓮藕,清熱解暑,還能健脾胃,改善因大量出汗導致的食慾不振。


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一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

毛豆是夏季最值得吃的營養食材之一,它的蛋白質是牛奶的4倍,含鈣量是牛奶的1.35倍,含鉀是牛奶的4倍,可以說是一碗勝過三杯奶,

另外,我還加了一些富含VC和澱粉的蓮藕,清熱解暑,還能健脾胃,改善因大量出汗導致的食慾不振。


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

我將它們做成了雙拼的顏色,另外用番茄醬畫了一個笑臉,一下子就抓住寶寶的眼球,同時還能讓人食慾大開,保證娃一口接一口,怎麼吃都不夠!


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一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

毛豆是夏季最值得吃的營養食材之一,它的蛋白質是牛奶的4倍,含鈣量是牛奶的1.35倍,含鉀是牛奶的4倍,可以說是一碗勝過三杯奶,

另外,我還加了一些富含VC和澱粉的蓮藕,清熱解暑,還能健脾胃,改善因大量出汗導致的食慾不振。


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

我將它們做成了雙拼的顏色,另外用番茄醬畫了一個笑臉,一下子就抓住寶寶的眼球,同時還能讓人食慾大開,保證娃一口接一口,怎麼吃都不夠!


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


❖ 蓮藕毛豆雙色泥 ❖

營養特色

①高蛋白:毛豆富含優質的植物蛋白質,含量堪比牛肉;

②高鈣:毛豆的鈣含量比牛奶高,補鈣佳品;

③防止便祕:蓮藕和毛豆都有豐富的膳食纖維,毛豆更是號稱“蔬菜中的纖維冠軍”,促進消化,通便效果特別好;

④補鉀:能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降;

烹飪指南

參考月齡:7M+;

烹飪方式:蒸和煮

食用搭配:可以當寶寶的點心餐吃,也可當主食~

食材建議:優先選擇高鐵嬰兒米粉~

注意事項:①對本文食材過敏者慎食~

食材參考量

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一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

毛豆是夏季最值得吃的營養食材之一,它的蛋白質是牛奶的4倍,含鈣量是牛奶的1.35倍,含鉀是牛奶的4倍,可以說是一碗勝過三杯奶,

另外,我還加了一些富含VC和澱粉的蓮藕,清熱解暑,還能健脾胃,改善因大量出汗導致的食慾不振。


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

我將它們做成了雙拼的顏色,另外用番茄醬畫了一個笑臉,一下子就抓住寶寶的眼球,同時還能讓人食慾大開,保證娃一口接一口,怎麼吃都不夠!


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


❖ 蓮藕毛豆雙色泥 ❖

營養特色

①高蛋白:毛豆富含優質的植物蛋白質,含量堪比牛肉;

②高鈣:毛豆的鈣含量比牛奶高,補鈣佳品;

③防止便祕:蓮藕和毛豆都有豐富的膳食纖維,毛豆更是號稱“蔬菜中的纖維冠軍”,促進消化,通便效果特別好;

④補鉀:能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降;

烹飪指南

參考月齡:7M+;

烹飪方式:蒸和煮

食用搭配:可以當寶寶的點心餐吃,也可當主食~

食材建議:優先選擇高鐵嬰兒米粉~

注意事項:①對本文食材過敏者慎食~

食材參考量

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

食物名稱

數量

毛豆100g;蓮藕100g;嬰兒米粉8g+8g;亞麻籽油適量

PS:此食譜是製作參考量,根據寶寶實際情況決定食用量;

❖ 製作步驟❖

-01-

蓮藕洗淨後去皮,切成小丁,用水泡一會再撈出;PS:蓮藕也可以換成其他食材,如青菜、山藥、胡蘿蔔等等~

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一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

毛豆是夏季最值得吃的營養食材之一,它的蛋白質是牛奶的4倍,含鈣量是牛奶的1.35倍,含鉀是牛奶的4倍,可以說是一碗勝過三杯奶,

另外,我還加了一些富含VC和澱粉的蓮藕,清熱解暑,還能健脾胃,改善因大量出汗導致的食慾不振。


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

我將它們做成了雙拼的顏色,另外用番茄醬畫了一個笑臉,一下子就抓住寶寶的眼球,同時還能讓人食慾大開,保證娃一口接一口,怎麼吃都不夠!


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


❖ 蓮藕毛豆雙色泥 ❖

營養特色

①高蛋白:毛豆富含優質的植物蛋白質,含量堪比牛肉;

②高鈣:毛豆的鈣含量比牛奶高,補鈣佳品;

③防止便祕:蓮藕和毛豆都有豐富的膳食纖維,毛豆更是號稱“蔬菜中的纖維冠軍”,促進消化,通便效果特別好;

④補鉀:能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降;

烹飪指南

參考月齡:7M+;

烹飪方式:蒸和煮

食用搭配:可以當寶寶的點心餐吃,也可當主食~

食材建議:優先選擇高鐵嬰兒米粉~

注意事項:①對本文食材過敏者慎食~

食材參考量

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

食物名稱

數量

毛豆100g;蓮藕100g;嬰兒米粉8g+8g;亞麻籽油適量

PS:此食譜是製作參考量,根據寶寶實際情況決定食用量;

❖ 製作步驟❖

-01-

蓮藕洗淨後去皮,切成小丁,用水泡一會再撈出;PS:蓮藕也可以換成其他食材,如青菜、山藥、胡蘿蔔等等~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-02-

上蒸鍋將它蒸熟,冷水上鍋,水開後調中小火,繼續蒸15分鐘;

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一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

毛豆是夏季最值得吃的營養食材之一,它的蛋白質是牛奶的4倍,含鈣量是牛奶的1.35倍,含鉀是牛奶的4倍,可以說是一碗勝過三杯奶,

另外,我還加了一些富含VC和澱粉的蓮藕,清熱解暑,還能健脾胃,改善因大量出汗導致的食慾不振。


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

我將它們做成了雙拼的顏色,另外用番茄醬畫了一個笑臉,一下子就抓住寶寶的眼球,同時還能讓人食慾大開,保證娃一口接一口,怎麼吃都不夠!


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


❖ 蓮藕毛豆雙色泥 ❖

營養特色

①高蛋白:毛豆富含優質的植物蛋白質,含量堪比牛肉;

②高鈣:毛豆的鈣含量比牛奶高,補鈣佳品;

③防止便祕:蓮藕和毛豆都有豐富的膳食纖維,毛豆更是號稱“蔬菜中的纖維冠軍”,促進消化,通便效果特別好;

④補鉀:能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降;

烹飪指南

參考月齡:7M+;

烹飪方式:蒸和煮

食用搭配:可以當寶寶的點心餐吃,也可當主食~

食材建議:優先選擇高鐵嬰兒米粉~

注意事項:①對本文食材過敏者慎食~

食材參考量

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

食物名稱

數量

毛豆100g;蓮藕100g;嬰兒米粉8g+8g;亞麻籽油適量

PS:此食譜是製作參考量,根據寶寶實際情況決定食用量;

❖ 製作步驟❖

-01-

蓮藕洗淨後去皮,切成小丁,用水泡一會再撈出;PS:蓮藕也可以換成其他食材,如青菜、山藥、胡蘿蔔等等~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-02-

上蒸鍋將它蒸熟,冷水上鍋,水開後調中小火,繼續蒸15分鐘;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-03-

毛豆剝好,洗淨備用;

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一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

毛豆是夏季最值得吃的營養食材之一,它的蛋白質是牛奶的4倍,含鈣量是牛奶的1.35倍,含鉀是牛奶的4倍,可以說是一碗勝過三杯奶,

另外,我還加了一些富含VC和澱粉的蓮藕,清熱解暑,還能健脾胃,改善因大量出汗導致的食慾不振。


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

我將它們做成了雙拼的顏色,另外用番茄醬畫了一個笑臉,一下子就抓住寶寶的眼球,同時還能讓人食慾大開,保證娃一口接一口,怎麼吃都不夠!


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


❖ 蓮藕毛豆雙色泥 ❖

營養特色

①高蛋白:毛豆富含優質的植物蛋白質,含量堪比牛肉;

②高鈣:毛豆的鈣含量比牛奶高,補鈣佳品;

③防止便祕:蓮藕和毛豆都有豐富的膳食纖維,毛豆更是號稱“蔬菜中的纖維冠軍”,促進消化,通便效果特別好;

④補鉀:能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降;

烹飪指南

參考月齡:7M+;

烹飪方式:蒸和煮

食用搭配:可以當寶寶的點心餐吃,也可當主食~

食材建議:優先選擇高鐵嬰兒米粉~

注意事項:①對本文食材過敏者慎食~

食材參考量

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

食物名稱

數量

毛豆100g;蓮藕100g;嬰兒米粉8g+8g;亞麻籽油適量

PS:此食譜是製作參考量,根據寶寶實際情況決定食用量;

❖ 製作步驟❖

-01-

蓮藕洗淨後去皮,切成小丁,用水泡一會再撈出;PS:蓮藕也可以換成其他食材,如青菜、山藥、胡蘿蔔等等~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-02-

上蒸鍋將它蒸熟,冷水上鍋,水開後調中小火,繼續蒸15分鐘;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-03-

毛豆剝好,洗淨備用;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-04-

將毛豆放入鍋中至煮熟;PS:其實跟蓮藕一起蒸也行,加點水易熟些~

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一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

毛豆是夏季最值得吃的營養食材之一,它的蛋白質是牛奶的4倍,含鈣量是牛奶的1.35倍,含鉀是牛奶的4倍,可以說是一碗勝過三杯奶,

另外,我還加了一些富含VC和澱粉的蓮藕,清熱解暑,還能健脾胃,改善因大量出汗導致的食慾不振。


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

我將它們做成了雙拼的顏色,另外用番茄醬畫了一個笑臉,一下子就抓住寶寶的眼球,同時還能讓人食慾大開,保證娃一口接一口,怎麼吃都不夠!


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


❖ 蓮藕毛豆雙色泥 ❖

營養特色

①高蛋白:毛豆富含優質的植物蛋白質,含量堪比牛肉;

②高鈣:毛豆的鈣含量比牛奶高,補鈣佳品;

③防止便祕:蓮藕和毛豆都有豐富的膳食纖維,毛豆更是號稱“蔬菜中的纖維冠軍”,促進消化,通便效果特別好;

④補鉀:能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降;

烹飪指南

參考月齡:7M+;

烹飪方式:蒸和煮

食用搭配:可以當寶寶的點心餐吃,也可當主食~

食材建議:優先選擇高鐵嬰兒米粉~

注意事項:①對本文食材過敏者慎食~

食材參考量

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

食物名稱

數量

毛豆100g;蓮藕100g;嬰兒米粉8g+8g;亞麻籽油適量

PS:此食譜是製作參考量,根據寶寶實際情況決定食用量;

❖ 製作步驟❖

-01-

蓮藕洗淨後去皮,切成小丁,用水泡一會再撈出;PS:蓮藕也可以換成其他食材,如青菜、山藥、胡蘿蔔等等~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-02-

上蒸鍋將它蒸熟,冷水上鍋,水開後調中小火,繼續蒸15分鐘;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-03-

毛豆剝好,洗淨備用;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-04-

將毛豆放入鍋中至煮熟;PS:其實跟蓮藕一起蒸也行,加點水易熟些~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-05

準備一個碗,倒入適量熱水,再加入16g嬰兒米粉,攪拌勻;PS:優先推薦高鐵米粉;

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一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

毛豆是夏季最值得吃的營養食材之一,它的蛋白質是牛奶的4倍,含鈣量是牛奶的1.35倍,含鉀是牛奶的4倍,可以說是一碗勝過三杯奶,

另外,我還加了一些富含VC和澱粉的蓮藕,清熱解暑,還能健脾胃,改善因大量出汗導致的食慾不振。


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

我將它們做成了雙拼的顏色,另外用番茄醬畫了一個笑臉,一下子就抓住寶寶的眼球,同時還能讓人食慾大開,保證娃一口接一口,怎麼吃都不夠!


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


❖ 蓮藕毛豆雙色泥 ❖

營養特色

①高蛋白:毛豆富含優質的植物蛋白質,含量堪比牛肉;

②高鈣:毛豆的鈣含量比牛奶高,補鈣佳品;

③防止便祕:蓮藕和毛豆都有豐富的膳食纖維,毛豆更是號稱“蔬菜中的纖維冠軍”,促進消化,通便效果特別好;

④補鉀:能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降;

烹飪指南

參考月齡:7M+;

烹飪方式:蒸和煮

食用搭配:可以當寶寶的點心餐吃,也可當主食~

食材建議:優先選擇高鐵嬰兒米粉~

注意事項:①對本文食材過敏者慎食~

食材參考量

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

食物名稱

數量

毛豆100g;蓮藕100g;嬰兒米粉8g+8g;亞麻籽油適量

PS:此食譜是製作參考量,根據寶寶實際情況決定食用量;

❖ 製作步驟❖

-01-

蓮藕洗淨後去皮,切成小丁,用水泡一會再撈出;PS:蓮藕也可以換成其他食材,如青菜、山藥、胡蘿蔔等等~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-02-

上蒸鍋將它蒸熟,冷水上鍋,水開後調中小火,繼續蒸15分鐘;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-03-

毛豆剝好,洗淨備用;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-04-

將毛豆放入鍋中至煮熟;PS:其實跟蓮藕一起蒸也行,加點水易熟些~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-05

準備一個碗,倒入適量熱水,再加入16g嬰兒米粉,攪拌勻;PS:優先推薦高鐵米粉;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-06-

毛豆煮熟了,我們將它撈出,去掉毛豆皮;PS:如果腸胃消化不好的小寶寶,可以去皮更好消化,但腸胃正常的寶寶,建議不去皮,營養保留更多;


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一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

毛豆是夏季最值得吃的營養食材之一,它的蛋白質是牛奶的4倍,含鈣量是牛奶的1.35倍,含鉀是牛奶的4倍,可以說是一碗勝過三杯奶,

另外,我還加了一些富含VC和澱粉的蓮藕,清熱解暑,還能健脾胃,改善因大量出汗導致的食慾不振。


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

我將它們做成了雙拼的顏色,另外用番茄醬畫了一個笑臉,一下子就抓住寶寶的眼球,同時還能讓人食慾大開,保證娃一口接一口,怎麼吃都不夠!


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


❖ 蓮藕毛豆雙色泥 ❖

營養特色

①高蛋白:毛豆富含優質的植物蛋白質,含量堪比牛肉;

②高鈣:毛豆的鈣含量比牛奶高,補鈣佳品;

③防止便祕:蓮藕和毛豆都有豐富的膳食纖維,毛豆更是號稱“蔬菜中的纖維冠軍”,促進消化,通便效果特別好;

④補鉀:能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降;

烹飪指南

參考月齡:7M+;

烹飪方式:蒸和煮

食用搭配:可以當寶寶的點心餐吃,也可當主食~

食材建議:優先選擇高鐵嬰兒米粉~

注意事項:①對本文食材過敏者慎食~

食材參考量

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

食物名稱

數量

毛豆100g;蓮藕100g;嬰兒米粉8g+8g;亞麻籽油適量

PS:此食譜是製作參考量,根據寶寶實際情況決定食用量;

❖ 製作步驟❖

-01-

蓮藕洗淨後去皮,切成小丁,用水泡一會再撈出;PS:蓮藕也可以換成其他食材,如青菜、山藥、胡蘿蔔等等~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-02-

上蒸鍋將它蒸熟,冷水上鍋,水開後調中小火,繼續蒸15分鐘;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-03-

毛豆剝好,洗淨備用;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-04-

將毛豆放入鍋中至煮熟;PS:其實跟蓮藕一起蒸也行,加點水易熟些~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-05

準備一個碗,倒入適量熱水,再加入16g嬰兒米粉,攪拌勻;PS:優先推薦高鐵米粉;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-06-

毛豆煮熟了,我們將它撈出,去掉毛豆皮;PS:如果腸胃消化不好的小寶寶,可以去皮更好消化,但腸胃正常的寶寶,建議不去皮,營養保留更多;


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-07-

將毛豆和一半的高鐵米糊一起倒入料理機中打成泥糊狀;PS:如果太稠攪不動,可以適量加點配方奶,打成細膩狀就行;

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一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

毛豆是夏季最值得吃的營養食材之一,它的蛋白質是牛奶的4倍,含鈣量是牛奶的1.35倍,含鉀是牛奶的4倍,可以說是一碗勝過三杯奶,

另外,我還加了一些富含VC和澱粉的蓮藕,清熱解暑,還能健脾胃,改善因大量出汗導致的食慾不振。


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

我將它們做成了雙拼的顏色,另外用番茄醬畫了一個笑臉,一下子就抓住寶寶的眼球,同時還能讓人食慾大開,保證娃一口接一口,怎麼吃都不夠!


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


❖ 蓮藕毛豆雙色泥 ❖

營養特色

①高蛋白:毛豆富含優質的植物蛋白質,含量堪比牛肉;

②高鈣:毛豆的鈣含量比牛奶高,補鈣佳品;

③防止便祕:蓮藕和毛豆都有豐富的膳食纖維,毛豆更是號稱“蔬菜中的纖維冠軍”,促進消化,通便效果特別好;

④補鉀:能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降;

烹飪指南

參考月齡:7M+;

烹飪方式:蒸和煮

食用搭配:可以當寶寶的點心餐吃,也可當主食~

食材建議:優先選擇高鐵嬰兒米粉~

注意事項:①對本文食材過敏者慎食~

食材參考量

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

食物名稱

數量

毛豆100g;蓮藕100g;嬰兒米粉8g+8g;亞麻籽油適量

PS:此食譜是製作參考量,根據寶寶實際情況決定食用量;

❖ 製作步驟❖

-01-

蓮藕洗淨後去皮,切成小丁,用水泡一會再撈出;PS:蓮藕也可以換成其他食材,如青菜、山藥、胡蘿蔔等等~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-02-

上蒸鍋將它蒸熟,冷水上鍋,水開後調中小火,繼續蒸15分鐘;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-03-

毛豆剝好,洗淨備用;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-04-

將毛豆放入鍋中至煮熟;PS:其實跟蓮藕一起蒸也行,加點水易熟些~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-05

準備一個碗,倒入適量熱水,再加入16g嬰兒米粉,攪拌勻;PS:優先推薦高鐵米粉;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-06-

毛豆煮熟了,我們將它撈出,去掉毛豆皮;PS:如果腸胃消化不好的小寶寶,可以去皮更好消化,但腸胃正常的寶寶,建議不去皮,營養保留更多;


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-07-

將毛豆和一半的高鐵米糊一起倒入料理機中打成泥糊狀;PS:如果太稠攪不動,可以適量加點配方奶,打成細膩狀就行;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-08-

將打好的毛豆泥倒入碗中備用;

"

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

毛豆是夏季最值得吃的營養食材之一,它的蛋白質是牛奶的4倍,含鈣量是牛奶的1.35倍,含鉀是牛奶的4倍,可以說是一碗勝過三杯奶,

另外,我還加了一些富含VC和澱粉的蓮藕,清熱解暑,還能健脾胃,改善因大量出汗導致的食慾不振。


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

我將它們做成了雙拼的顏色,另外用番茄醬畫了一個笑臉,一下子就抓住寶寶的眼球,同時還能讓人食慾大開,保證娃一口接一口,怎麼吃都不夠!


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


❖ 蓮藕毛豆雙色泥 ❖

營養特色

①高蛋白:毛豆富含優質的植物蛋白質,含量堪比牛肉;

②高鈣:毛豆的鈣含量比牛奶高,補鈣佳品;

③防止便祕:蓮藕和毛豆都有豐富的膳食纖維,毛豆更是號稱“蔬菜中的纖維冠軍”,促進消化,通便效果特別好;

④補鉀:能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降;

烹飪指南

參考月齡:7M+;

烹飪方式:蒸和煮

食用搭配:可以當寶寶的點心餐吃,也可當主食~

食材建議:優先選擇高鐵嬰兒米粉~

注意事項:①對本文食材過敏者慎食~

食材參考量

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

食物名稱

數量

毛豆100g;蓮藕100g;嬰兒米粉8g+8g;亞麻籽油適量

PS:此食譜是製作參考量,根據寶寶實際情況決定食用量;

❖ 製作步驟❖

-01-

蓮藕洗淨後去皮,切成小丁,用水泡一會再撈出;PS:蓮藕也可以換成其他食材,如青菜、山藥、胡蘿蔔等等~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-02-

上蒸鍋將它蒸熟,冷水上鍋,水開後調中小火,繼續蒸15分鐘;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-03-

毛豆剝好,洗淨備用;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-04-

將毛豆放入鍋中至煮熟;PS:其實跟蓮藕一起蒸也行,加點水易熟些~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-05

準備一個碗,倒入適量熱水,再加入16g嬰兒米粉,攪拌勻;PS:優先推薦高鐵米粉;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-06-

毛豆煮熟了,我們將它撈出,去掉毛豆皮;PS:如果腸胃消化不好的小寶寶,可以去皮更好消化,但腸胃正常的寶寶,建議不去皮,營養保留更多;


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-07-

將毛豆和一半的高鐵米糊一起倒入料理機中打成泥糊狀;PS:如果太稠攪不動,可以適量加點配方奶,打成細膩狀就行;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-08-

將打好的毛豆泥倒入碗中備用;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-09-

將蒸熟的蓮藕丁倒入料理機中,先加入少量牛奶打成細膩的藕泥;

"

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

毛豆是夏季最值得吃的營養食材之一,它的蛋白質是牛奶的4倍,含鈣量是牛奶的1.35倍,含鉀是牛奶的4倍,可以說是一碗勝過三杯奶,

另外,我還加了一些富含VC和澱粉的蓮藕,清熱解暑,還能健脾胃,改善因大量出汗導致的食慾不振。


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

我將它們做成了雙拼的顏色,另外用番茄醬畫了一個笑臉,一下子就抓住寶寶的眼球,同時還能讓人食慾大開,保證娃一口接一口,怎麼吃都不夠!


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


❖ 蓮藕毛豆雙色泥 ❖

營養特色

①高蛋白:毛豆富含優質的植物蛋白質,含量堪比牛肉;

②高鈣:毛豆的鈣含量比牛奶高,補鈣佳品;

③防止便祕:蓮藕和毛豆都有豐富的膳食纖維,毛豆更是號稱“蔬菜中的纖維冠軍”,促進消化,通便效果特別好;

④補鉀:能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降;

烹飪指南

參考月齡:7M+;

烹飪方式:蒸和煮

食用搭配:可以當寶寶的點心餐吃,也可當主食~

食材建議:優先選擇高鐵嬰兒米粉~

注意事項:①對本文食材過敏者慎食~

食材參考量

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

食物名稱

數量

毛豆100g;蓮藕100g;嬰兒米粉8g+8g;亞麻籽油適量

PS:此食譜是製作參考量,根據寶寶實際情況決定食用量;

❖ 製作步驟❖

-01-

蓮藕洗淨後去皮,切成小丁,用水泡一會再撈出;PS:蓮藕也可以換成其他食材,如青菜、山藥、胡蘿蔔等等~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-02-

上蒸鍋將它蒸熟,冷水上鍋,水開後調中小火,繼續蒸15分鐘;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-03-

毛豆剝好,洗淨備用;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-04-

將毛豆放入鍋中至煮熟;PS:其實跟蓮藕一起蒸也行,加點水易熟些~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-05

準備一個碗,倒入適量熱水,再加入16g嬰兒米粉,攪拌勻;PS:優先推薦高鐵米粉;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-06-

毛豆煮熟了,我們將它撈出,去掉毛豆皮;PS:如果腸胃消化不好的小寶寶,可以去皮更好消化,但腸胃正常的寶寶,建議不去皮,營養保留更多;


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-07-

將毛豆和一半的高鐵米糊一起倒入料理機中打成泥糊狀;PS:如果太稠攪不動,可以適量加點配方奶,打成細膩狀就行;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-08-

將打好的毛豆泥倒入碗中備用;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-09-

將蒸熟的蓮藕丁倒入料理機中,先加入少量牛奶打成細膩的藕泥;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


-10-

我們將打好的藕泥倒入碗中,加入另一半的米粉,攪拌均勻;PS:先不加米粉加牛奶打成泥再去和米粉混合,或者是先不加牛奶加米粉打再加入牛奶繼續打成泥兩種方法都行~


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一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

毛豆是夏季最值得吃的營養食材之一,它的蛋白質是牛奶的4倍,含鈣量是牛奶的1.35倍,含鉀是牛奶的4倍,可以說是一碗勝過三杯奶,

另外,我還加了一些富含VC和澱粉的蓮藕,清熱解暑,還能健脾胃,改善因大量出汗導致的食慾不振。


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

我將它們做成了雙拼的顏色,另外用番茄醬畫了一個笑臉,一下子就抓住寶寶的眼球,同時還能讓人食慾大開,保證娃一口接一口,怎麼吃都不夠!


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


❖ 蓮藕毛豆雙色泥 ❖

營養特色

①高蛋白:毛豆富含優質的植物蛋白質,含量堪比牛肉;

②高鈣:毛豆的鈣含量比牛奶高,補鈣佳品;

③防止便祕:蓮藕和毛豆都有豐富的膳食纖維,毛豆更是號稱“蔬菜中的纖維冠軍”,促進消化,通便效果特別好;

④補鉀:能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降;

烹飪指南

參考月齡:7M+;

烹飪方式:蒸和煮

食用搭配:可以當寶寶的點心餐吃,也可當主食~

食材建議:優先選擇高鐵嬰兒米粉~

注意事項:①對本文食材過敏者慎食~

食材參考量

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

食物名稱

數量

毛豆100g;蓮藕100g;嬰兒米粉8g+8g;亞麻籽油適量

PS:此食譜是製作參考量,根據寶寶實際情況決定食用量;

❖ 製作步驟❖

-01-

蓮藕洗淨後去皮,切成小丁,用水泡一會再撈出;PS:蓮藕也可以換成其他食材,如青菜、山藥、胡蘿蔔等等~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-02-

上蒸鍋將它蒸熟,冷水上鍋,水開後調中小火,繼續蒸15分鐘;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-03-

毛豆剝好,洗淨備用;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-04-

將毛豆放入鍋中至煮熟;PS:其實跟蓮藕一起蒸也行,加點水易熟些~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-05

準備一個碗,倒入適量熱水,再加入16g嬰兒米粉,攪拌勻;PS:優先推薦高鐵米粉;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-06-

毛豆煮熟了,我們將它撈出,去掉毛豆皮;PS:如果腸胃消化不好的小寶寶,可以去皮更好消化,但腸胃正常的寶寶,建議不去皮,營養保留更多;


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-07-

將毛豆和一半的高鐵米糊一起倒入料理機中打成泥糊狀;PS:如果太稠攪不動,可以適量加點配方奶,打成細膩狀就行;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-08-

將打好的毛豆泥倒入碗中備用;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-09-

將蒸熟的蓮藕丁倒入料理機中,先加入少量牛奶打成細膩的藕泥;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


-10-

我們將打好的藕泥倒入碗中,加入另一半的米粉,攪拌均勻;PS:先不加米粉加牛奶打成泥再去和米粉混合,或者是先不加牛奶加米粉打再加入牛奶繼續打成泥兩種方法都行~


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-11-

將蓮藕米粉泥和毛豆米粉泥一起倒入一個碗中,綠色的毛豆泥當頭的部位,白色的蓮藕泥當成臉的部位;PS:比例要控制一下,毛豆泥的頭部位小一些,蓮藕的臉部大一些才好看;


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一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

毛豆是夏季最值得吃的營養食材之一,它的蛋白質是牛奶的4倍,含鈣量是牛奶的1.35倍,含鉀是牛奶的4倍,可以說是一碗勝過三杯奶,

另外,我還加了一些富含VC和澱粉的蓮藕,清熱解暑,還能健脾胃,改善因大量出汗導致的食慾不振。


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

我將它們做成了雙拼的顏色,另外用番茄醬畫了一個笑臉,一下子就抓住寶寶的眼球,同時還能讓人食慾大開,保證娃一口接一口,怎麼吃都不夠!


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


❖ 蓮藕毛豆雙色泥 ❖

營養特色

①高蛋白:毛豆富含優質的植物蛋白質,含量堪比牛肉;

②高鈣:毛豆的鈣含量比牛奶高,補鈣佳品;

③防止便祕:蓮藕和毛豆都有豐富的膳食纖維,毛豆更是號稱“蔬菜中的纖維冠軍”,促進消化,通便效果特別好;

④補鉀:能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降;

烹飪指南

參考月齡:7M+;

烹飪方式:蒸和煮

食用搭配:可以當寶寶的點心餐吃,也可當主食~

食材建議:優先選擇高鐵嬰兒米粉~

注意事項:①對本文食材過敏者慎食~

食材參考量

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

食物名稱

數量

毛豆100g;蓮藕100g;嬰兒米粉8g+8g;亞麻籽油適量

PS:此食譜是製作參考量,根據寶寶實際情況決定食用量;

❖ 製作步驟❖

-01-

蓮藕洗淨後去皮,切成小丁,用水泡一會再撈出;PS:蓮藕也可以換成其他食材,如青菜、山藥、胡蘿蔔等等~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-02-

上蒸鍋將它蒸熟,冷水上鍋,水開後調中小火,繼續蒸15分鐘;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-03-

毛豆剝好,洗淨備用;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-04-

將毛豆放入鍋中至煮熟;PS:其實跟蓮藕一起蒸也行,加點水易熟些~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-05

準備一個碗,倒入適量熱水,再加入16g嬰兒米粉,攪拌勻;PS:優先推薦高鐵米粉;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-06-

毛豆煮熟了,我們將它撈出,去掉毛豆皮;PS:如果腸胃消化不好的小寶寶,可以去皮更好消化,但腸胃正常的寶寶,建議不去皮,營養保留更多;


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-07-

將毛豆和一半的高鐵米糊一起倒入料理機中打成泥糊狀;PS:如果太稠攪不動,可以適量加點配方奶,打成細膩狀就行;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-08-

將打好的毛豆泥倒入碗中備用;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-09-

將蒸熟的蓮藕丁倒入料理機中,先加入少量牛奶打成細膩的藕泥;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


-10-

我們將打好的藕泥倒入碗中,加入另一半的米粉,攪拌均勻;PS:先不加米粉加牛奶打成泥再去和米粉混合,或者是先不加牛奶加米粉打再加入牛奶繼續打成泥兩種方法都行~


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-11-

將蓮藕米粉泥和毛豆米粉泥一起倒入一個碗中,綠色的毛豆泥當頭的部位,白色的蓮藕泥當成臉的部位;PS:比例要控制一下,毛豆泥的頭部位小一些,蓮藕的臉部大一些才好看;


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-12-

超萌超可愛的蓮藕毛豆雙色泥出爐了!PS:最後吃的時候加少量的亞麻籽油會促進營養吸收~


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一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


作者|營養師柳衣衣


◆ ◆ ◆ ◆ ◆

每次一到夏天,寶媽們最大的煩惱就是:寶寶不肯吃飯、腸胃不舒服、胃口不好、不消化等等。

寶寶夏天不肯吃飯,很有可能是因為出汗過多導致的鉀缺失,引起食慾下降。所以夏天推薦寶媽給寶寶添加一些補鉀補水的輔食。

今天我就給大家分享一道補鈣補鉀、又能健脾胃的輔——蓮藕毛豆雙色泥


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

毛豆是夏季最值得吃的營養食材之一,它的蛋白質是牛奶的4倍,含鈣量是牛奶的1.35倍,含鉀是牛奶的4倍,可以說是一碗勝過三杯奶,

另外,我還加了一些富含VC和澱粉的蓮藕,清熱解暑,還能健脾胃,改善因大量出汗導致的食慾不振。


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

我將它們做成了雙拼的顏色,另外用番茄醬畫了一個笑臉,一下子就抓住寶寶的眼球,同時還能讓人食慾大開,保證娃一口接一口,怎麼吃都不夠!


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


❖ 蓮藕毛豆雙色泥 ❖

營養特色

①高蛋白:毛豆富含優質的植物蛋白質,含量堪比牛肉;

②高鈣:毛豆的鈣含量比牛奶高,補鈣佳品;

③防止便祕:蓮藕和毛豆都有豐富的膳食纖維,毛豆更是號稱“蔬菜中的纖維冠軍”,促進消化,通便效果特別好;

④補鉀:能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降;

烹飪指南

參考月齡:7M+;

烹飪方式:蒸和煮

食用搭配:可以當寶寶的點心餐吃,也可當主食~

食材建議:優先選擇高鐵嬰兒米粉~

注意事項:①對本文食材過敏者慎食~

食材參考量

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

食物名稱

數量

毛豆100g;蓮藕100g;嬰兒米粉8g+8g;亞麻籽油適量

PS:此食譜是製作參考量,根據寶寶實際情況決定食用量;

❖ 製作步驟❖

-01-

蓮藕洗淨後去皮,切成小丁,用水泡一會再撈出;PS:蓮藕也可以換成其他食材,如青菜、山藥、胡蘿蔔等等~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-02-

上蒸鍋將它蒸熟,冷水上鍋,水開後調中小火,繼續蒸15分鐘;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-03-

毛豆剝好,洗淨備用;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-04-

將毛豆放入鍋中至煮熟;PS:其實跟蓮藕一起蒸也行,加點水易熟些~

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-05

準備一個碗,倒入適量熱水,再加入16g嬰兒米粉,攪拌勻;PS:優先推薦高鐵米粉;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-06-

毛豆煮熟了,我們將它撈出,去掉毛豆皮;PS:如果腸胃消化不好的小寶寶,可以去皮更好消化,但腸胃正常的寶寶,建議不去皮,營養保留更多;


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-07-

將毛豆和一半的高鐵米糊一起倒入料理機中打成泥糊狀;PS:如果太稠攪不動,可以適量加點配方奶,打成細膩狀就行;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-08-

將打好的毛豆泥倒入碗中備用;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-09-

將蒸熟的蓮藕丁倒入料理機中,先加入少量牛奶打成細膩的藕泥;

一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


-10-

我們將打好的藕泥倒入碗中,加入另一半的米粉,攪拌均勻;PS:先不加米粉加牛奶打成泥再去和米粉混合,或者是先不加牛奶加米粉打再加入牛奶繼續打成泥兩種方法都行~


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-11-

將蓮藕米粉泥和毛豆米粉泥一起倒入一個碗中,綠色的毛豆泥當頭的部位,白色的蓮藕泥當成臉的部位;PS:比例要控制一下,毛豆泥的頭部位小一些,蓮藕的臉部大一些才好看;


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃

-12-

超萌超可愛的蓮藕毛豆雙色泥出爐了!PS:最後吃的時候加少量的亞麻籽油會促進營養吸收~


一碗勝過三杯奶,補鈣補鉀、又能健脾胃,寶寶都愛吃


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