10道農村下飯菜，倒數第二種能下三碗大白飯

莊稼人發哥

1/10 蒜薹炒臘肉能上榜，朋友們應該沒有異議吧？新鮮蒜薹炒農村自己熏製的臘肉，絕對是絕配；把臘肉煸出油脂，再下蒜薹，愛吃辣椒的人，加上幾個小米椒，包你能下二碗飯

2/10 酸豆角炒小魚乾，又酸又辣的下飯菜，小時候奶奶在河裡撈了小魚，晒乾後炒自家老罈子裡的酸菜，每次都會吃到撐

3/10 臘肉最簡單的炒法，農家臘肉只需幾根蒜苗，一勺辣椒粉，既簡單又下飯；臘肉下鍋炒熟，出鍋錢下蒜苗和辣椒粉，翻炒片刻就能出鍋

4/10 臘肉炒大頭菜，這是這個季節最好吃的農家菜，地裡的大頭菜大豐收，配上過年剩下的臘肉

5/10 梅乾菜炒臘肉，梅乾菜是年後晒的，吃之前用水泡發，能解臘肉的油脂，也很下飯

6/10 豆角肉末，相比酸豆角肉末來說，這個更健康些，沒有酸豆角那麼多鹽分

7/10 肉炒芹菜，買一斤肉，地裡拔幾顆芹菜，一勺辣椒粉；先煸出肉的油脂，下芹菜，出鍋前二分鐘放辣椒粉

8/10 認識這道菜的人並不多，臘豆腐豬血丸子炒辣椒；豬血丸子就是豬肉、豆腐、豬血、辣椒粉拌勻，揉成一個個小圓球薰臘

9/10 酸豆角炒肉末，人人愛、人人會的家常菜；但自己罈子裡醃製出來的酸豆角絕對比市場上買的酸豆角好吃

10/10 鹹香麻辣的假魚海椒，這是四川農村特別受歡迎的一道菜，有人吃過嗎？

2017-05-26

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'好吃到爆的幾道家常下飯菜，米飯都不夠吃，美味可口，天天吃不膩'

"響油豇豆做法1、豇豆摘去老莖，切成小段，小辣椒切段，水燒開後倒入豇豆段、辣椒段，加少許玉米油、鹽汆燙3-4分鐘左右；2、生薑、大蒜剁成細蓉，加入適量糖、生抽、香醋，燒熱1大匙香油澆在碗內，成為調味料；3、汆燙好的豇豆撈出，浸泡在冰水裡涼透以後，撈出充分瀝乾水份；4、將調味...

豇豆辣椒料酒生抽蠔油調味品老抽芹菜雞翅花椒鯉魚餛飩麵生薑香油 2019-09-19

'下飯菜，螺絲椒炒豆乾，鮮辣美味，吃不夠，今晚米飯不夠吃'

"螺絲椒炒豆乾螺絲椒很辣，非常適合用來炒豆乾。豆乾等豆製品中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高;豆乾含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。 ...

豆乾豆瓣醬蒜茸豆腐骨質疏鬆 2019-09-19

'看著不起眼的幾道飯菜，下鍋簡單炒一炒，卻變成美味的下飯菜'

"豉香排骨食材：排骨一斤半、豆豉三大匙、芹菜二兩、蔥半兩、老薑一塊、蒜半個、油辣椒三大匙、蠔油兩大匙、乾紅葡萄酒半湯匙、鹽、雞精適量做法：1、將排骨過沸水後撈出瀝乾水分；蒜切末；老薑一半切末一半切片；芹菜切段；蔥切段。在排骨中放入薑片、蔥段、乾紅葡萄酒，拌勻後碼味二十分鐘...

豆豉排骨辣椒腐皮鯽魚醬油料酒 4月吃什麼黃瓜米酒生薑芫荽羅非魚蠔油蒜茸香油老抽孜然小米辣乾紅葡萄酒芹菜油潑辣子調味品 2019-09-19

'嫌炒菜太麻煩，請試下這道“懶人飯”，忙5分鐘去玩，就等著吃吧'

"大家好，我是小白菜多肉美食，今天我們又見面了，真的好開心。作為在家裡負責做菜做飯的，我們每天都會研究各種各樣的菜譜做給家人吃，是非常辛苦的一件事情。每天光做菜的樣式，4-5道總是有的吧？但是人總是有犯懶的時候，一個月總有那麼幾天，什麼事都不想幹。如果這個時間再去給家人準備...

排骨電飯鍋生抽醬油香菇辣椒黃酒蔬菜小白菜關愛吃貨成長協會 2019-09-19

'拯救時間的下飯菜，用時短，還特別好吃，每天中午來一盤，真好'

"一道好吃的懶人小炒推薦給大家，好吃還特別過癮，下飯對胃口最近工作繁忙，早出晚歸，中午一個小時的用餐時間，不想吃單位食堂，食堂裡的飯菜太寡淡，對於每天午餐都要吃得飽飽的我來說，沒有點對胃口的菜，還真是吃不下！出去店裡吃，油太大還不健康，索性單位離家極近，有著得天獨厚的優勢，...

生抽辣椒關愛吃貨成長協會 2019-09-18

'“雞、鴨、鵝”，養哪個風險小利潤大？養殖戶：比較下便明白'

"導讀：“雞、鴨、鵝”，養哪個風險小利潤大？養殖戶：比較下便明白！如今的農村早已不是往日，從外地打工回來的農民工紛紛討論家裡到底養殖哪種家禽前景好？而雞、鴨、鵝是很多新手養殖戶的最先選擇，這主要是由養雞、養鴨這些都不知多少百年的行業了，可是對於新手養殖戶還是比較糾結，畢竟在...

畜牧業養雞投資農村農民經濟 2019-09-18

'13道家常下飯菜，不僅撐得了場面，而且鎮得住吃貨'

"紅燒鯧魚食材海鯧魚、蔥、幹辣椒、大料、花椒粒、料酒、蠔油、生抽、老抽、冰糖、鹽、五香粉、雞精、姜、蒜、香菜。做法1、鯧魚洗淨，剪掉魚鰭，兩面切口。2、蔥姜切碎放料酒裡，再放少許鹽用手抓揉出味道，放入鯧魚醃製去腥。3、蔥薑蒜切碎，備好乾辣椒，花椒粒，大料。4、鯧魚醃製15分...

娃娃菜蠔油胡蘿蔔蕪菁生抽辣椒南瓜料酒洋蔥平菇老抽 4月吃什麼青椒醬油黑木耳蝦皮山藥蒜茸銀鯧調味品雞蛋芫荽冰糖味精五香粉菜椒蕹菜關愛吃貨成長協會鼎邊糊 2019-09-18

'秋天多吃這16道菜，清火潤燥營養豐富，老人孩子都適合吃的下飯菜'

"巨好吃蠔油生菜-2分鐘搞定用料生菜一顆；蠔油3小勺；蒜4瓣；醬油1小勺；糖3克；食用油（焯水）2克；食用油（炒）4克做法準備材料，生菜洗乾淨，大蒜用刀拍碎，切末；煮一鍋水，煮開後，倒一點油，再下生菜，煮35秒左右，水多的話20秒就夠了；（放油的目的是：讓菜更翠綠，其他菜也...

蠔油金針菇胡蘿蔔香油料酒豆腐山藥萵苣蒜茸榨菜捲心菜醬油花椒生抽西紅柿芫荽蘿蔔不完美媽媽白醋豆瓣醬鼎邊糊雞精味精芹菜麻婆豆腐涪陵榨菜泡飯調味品 2019-09-18

'響油黃瓜，高顏值更好吃的下飯菜，簡單做法幾分鐘搞定'

"大家好，我是林半仙兒，一個熱愛美食的小碩士，專注研究你愛吃的美食，歡迎關注。食材黃瓜兩根鹽少許蒜末，薑末適量幹辣椒一顆醋適量香油少許白糖少許做法黃瓜洗淨，用削皮器刮成片狀，用手指捲成卷，碼盤。把香油，鹽，糖放入醋裡攪拌。碼好盤的黃瓜上放上薑末蒜末，辣椒碎（辣椒...

黃瓜有型有料實力派蒜茸香油辣椒關愛吃貨成長協會 2019-09-17

'包菜不需要炒，簡單製作就是一道堪稱最為便宜的下飯菜，脆爽開胃'

"好菜不要貴，只要找對味，這句話不是沒有道理的！我們不管什麼的食材，名貴的，廉價的，做出的口味即使再好，只要不是你喜歡的，它就不被你稱為開胃！明確了自己喜歡的口味，做起下飯開胃的飯菜就非常的容易了！我們今天就用包菜簡單的製作一道堪稱最為便宜的下飯菜，非常的脆爽開胃，它又是否...

捲心菜生抽小米辣生薑調味品花椒辣椒 2019-09-17

'若你做飯不好吃，嚐嚐這些農家“下飯菜”，開胃爽口，下飯又解饞'

"平常我們每個人都有不想吃飯的瞬間，尤其是天氣炎熱的時候，更是食慾不振，為了能有個好胃口，下飯菜就是最好的搭配。尤其是在生活中難免會對家常菜有膩口的感覺，所以下飯菜的出現就是拯救味蕾的開始。爽口香脆的下飯菜日益成了我們餐桌上必備的美食佳餚，無論是粥還是米飯，都是下飯菜的最佳...

蒜茸白粥朝鮮泡菜辣椒關愛吃貨成長協會烹飪技巧拌麵泡飯調味品鹹鴨蛋老火湯 2019-09-17

'農村光棍早已人滿為患，城市剩女成群，為啥沒人撮合下？答案來了'

"農村的60後和70後兩代人可能怎麼也沒想到，在農村經濟形勢大好，農民安居樂業的時候，家裡的兒子竟然遇到了娶妻難的事情，尤其是在60後的眼裡，這是個十分不可理解的事情。據村裡的60後講，他們那時候基本上都是村子裡的人幫著牽線，然後雙方父母互相打聽對方的情況，滿意後讓兩個年輕...

農村農民門當戶對經濟 2019-09-16

'分享幾道開胃下飯菜，好吃看的見，乾淨又衛生，家人都喜歡吃'

"大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎...

韭菜玉米粒生抽蒜茸黃瓜玉米洋蔥醬油味精香油辣椒糯米粉調味品料酒關愛吃貨成長協會豆瓣醬油潑辣子蠔油黑木耳花生芫荽良心國貨大賞 2019-09-16

'現在誰還大魚大肉啊！不妨看看這幾款下飯菜，老人小孩都愛吃'

"吃，在中國來說，可以說是一種文化藝術，也是一種美的享受，如今大家的生活越來越好了，對吃也越來越講究了，已經不再愛吃大魚大肉了，餐桌上的香腸、紅燒排骨、臘肉等，都是高脂肪、高蛋白、高糖、食品，會讓身體越來越發福—肚子大、休胖、體重增加，偶爾換上一些下飯菜還是很不錯的。世間鹹...

香菇醬腐乳榨菜朝鮮泡菜老乾媽香菇雞蛋臘肉香腸排骨鹹鴨蛋拌麵 2019-09-16

'世界上最囂張的植物，竟成了我國吃貨的下飯菜'

"我們國家在世界上是赫赫有名的強國，除了是一個強國之外，還是一個美食大國來著，人人都是美食愛好者，我們還給自己起了吃貨這個小暱稱。吃貨吃完美食之後能說出個子醜寅卯，而不是單單為了生理需要。吃貨一定下得了大排檔，上得了米其林。吃貨對生活有著無限美好的嚮往！吃貨往往很能吃，但是...

關愛吃貨成長協會植物香油辣椒米其林輪胎生抽猶他州加利福尼亞草蜢 2019-09-16

'全家都搶著吃的超級下飯菜'

"1—— 紅燒竹筍 ——/ 食材 /五花肉、竹筍、老抽、生抽料酒、冰糖、鹽香料（八角 + 桂皮 + 香葉 + 幹辣椒 + 薑片）/ 步驟 /1、將炒鍋（鐵鍋）燒熱，把五花肉皮朝下燙成焦黃，然後洗乾淨。2、五花肉切小塊，把八角、桂皮、香葉、薑片準備好放在五花肉上備用。3、熱鍋...

生抽胡蘿蔔老抽臘腸竹筍料酒豆腐蒜茸香油萱草南瓜辣椒芫荽花生蠔油番茄沙司魔芋黑木耳麻婆豆腐冰糖 2019-09-15

'浩弟分享中國酒店熱菜大全115道，學廚師一定要練會的菜（下）'

"糖蒜香酥大黃花黃花魚初加工： 1、黃花魚 10 斤宰殺治淨，從背部開刀將魚身一分為二，注意保持魚腹相連，去鰓和內臟，沖洗乾淨，放入盆中備用； 2、自制糖蒜 2000 克，洋蔥、幹蔥頭各 1500 克一同打碎，加白糖 500 克、鹽 250 克、雞粉 150 克拌勻略醃一...

糖蒜香油大黃魚香菇花椒木耳辣椒料酒魚片醬油胡椒粉蘑菇黃酒味精豆瓣醬洋蔥蝦仁水煮魚香芹雞蛋草魚二鍋頭酒店魚雞精豆芽和牛姜花小茴香烏賊 2019-09-15

'最上癮的絕味川菜，會讓米飯吶喊的下飯菜'

"@微頭條@今日頭條#吃在中國##這就是爆款##我要上頭條##家常菜新做法##教你實惠小妙招#火爆腰花做川菜絕對不能少這一味調料辣椒。四川人無辣不歡，沒有辣椒他們估計飯都吃不下去了。火爆腰花是四川的特色菜，一起跟著做吧！主料：豬腰2個配料：白糖，紅泡椒，大蒜，洋蔥，鹽，芹菜...

川菜回鍋肉香油豆瓣醬花椒泡椒生薑烹飪技巧料酒生抽宮保雞丁醬油洋蔥紅薯胡椒粉花生郫縣豆瓣醬黃瓜油潑辣子辣椒蒜茸白酒白醋味精胡蘿蔔調味品水煮肉片辣醬泡飯芹菜捲心菜最in買手君 2019-09-15

'沙果如何定植才能提高成活率？學學下面這些定植技巧'

"沙果，又名海棠果、文林郎果、林檎等，是一種杜鵑花科的越橘屬植株。沙果的果實大小與顏色品種有關，但無論什麼品種，其果實都鮮嫩多汁，因此沙果受到了廣泛的歡迎，同時種植的範圍也在不斷增加。但有的果農因種植方法不當造成了嚴重的經濟損失。但應如何種植沙果呢？在沙果的種植過程中應注意...

水果農民 2019-09-15

'湖南此下飯菜，脆嫩爽口有嚼勁，比老乾媽還下飯'

"湖南作為一個以辣為主地方，大多數的菜都是有辣椒，並且為了吃辣，湖南人不僅本地的辣椒很辣，還將辣椒做成了剁辣椒，作為一種獨特的特產。無論什麼菜裡放上一點剁辣椒，就特別好吃。除開剁辣椒，刀豆也是一個口感很好的菜，它和剁辣椒一起吃，就是一個最下飯的下飯菜。不僅吃起來更脆嫩爽口有...

老乾媽辣椒湖南拌麵生薑朝天椒白酒 2019-09-15

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