好菜不要貴，只要找對味，這句話不是沒有道理的！我們不管什麼的食材，名貴的，廉價的，做出的口味即使再好，只要不是你喜歡的，它就不被你稱為開胃！明確了自己喜歡的口味，做起下飯開胃的飯菜就非常的容易了！我們今天就用包菜簡單的製作一道堪稱最為便宜的下飯菜，非常的脆爽開胃，它又是否是你的開胃下飯菜呢？
好菜不要貴，只要找對味，這句話不是沒有道理的！我們不管什麼的食材，名貴的，廉價的，做出的口味即使再好，只要不是你喜歡的，它就不被你稱為開胃！明確了自己喜歡的口味，做起下飯開胃的飯菜就非常的容易了！我們今天就用包菜簡單的製作一道堪稱最為便宜的下飯菜，非常的脆爽開胃，它又是否是你的開胃下飯菜呢？
醃製包菜
先準備一個新鮮的包菜，要脆爽的那一種，千萬不要焉不拉幾包菜，那樣一看就知道吃起來很柴！我們先把包菜剖開，再把它的根莖去掉，然後把它切成小塊，再把它清洗乾淨後，放進一個比較大的容器裡！我們再給切好的包菜上撒上一些食鹽，再洗好雙手，直接下手把它們抓拌均勻，邊抓拌，邊用力的擠壓包菜，然後把它醃製3個小時！
好菜不要貴，只要找對味，這句話不是沒有道理的！我們不管什麼的食材，名貴的，廉價的，做出的口味即使再好，只要不是你喜歡的，它就不被你稱為開胃！明確了自己喜歡的口味，做起下飯開胃的飯菜就非常的容易了！我們今天就用包菜簡單的製作一道堪稱最為便宜的下飯菜，非常的脆爽開胃，它又是否是你的開胃下飯菜呢？
醃製包菜
先準備一個新鮮的包菜，要脆爽的那一種，千萬不要焉不拉幾包菜，那樣一看就知道吃起來很柴！我們先把包菜剖開，再把它的根莖去掉，然後把它切成小塊，再把它清洗乾淨後，放進一個比較大的容器裡！我們再給切好的包菜上撒上一些食鹽，再洗好雙手，直接下手把它們抓拌均勻，邊抓拌，邊用力的擠壓包菜，然後把它醃製3個小時！
製作佐料
快3個小時之後，我們再來準備幾個小米辣，把它去蒂之後清洗乾淨，再把它剖開之後，切成比較長的小段備用，同時再剝幾個大蒜切成蒜片，準備一點生薑洗乾淨後切成薑片備用！現在我們起鍋，下入少量的食用油，油溫燒熱後，先下入一點乾花椒和兩個八角，把它們炒出香味後，下入切好的薑片和蒜片，繼續把它們炒出香味來，然後再把我們切好的辣椒段也倒進來！
好菜不要貴，只要找對味，這句話不是沒有道理的！我們不管什麼的食材，名貴的，廉價的，做出的口味即使再好，只要不是你喜歡的，它就不被你稱為開胃！明確了自己喜歡的口味，做起下飯開胃的飯菜就非常的容易了！我們今天就用包菜簡單的製作一道堪稱最為便宜的下飯菜，非常的脆爽開胃，它又是否是你的開胃下飯菜呢？
醃製包菜
先準備一個新鮮的包菜，要脆爽的那一種，千萬不要焉不拉幾包菜，那樣一看就知道吃起來很柴！我們先把包菜剖開，再把它的根莖去掉，然後把它切成小塊，再把它清洗乾淨後，放進一個比較大的容器裡！我們再給切好的包菜上撒上一些食鹽，再洗好雙手，直接下手把它們抓拌均勻，邊抓拌，邊用力的擠壓包菜，然後把它醃製3個小時！
製作佐料
快3個小時之後，我們再來準備幾個小米辣，把它去蒂之後清洗乾淨，再把它剖開之後，切成比較長的小段備用，同時再剝幾個大蒜切成蒜片，準備一點生薑洗乾淨後切成薑片備用！現在我們起鍋，下入少量的食用油，油溫燒熱後，先下入一點乾花椒和兩個八角，把它們炒出香味後，下入切好的薑片和蒜片，繼續把它們炒出香味來，然後再把我們切好的辣椒段也倒進來！
製作料汁
我們同樣把鍋裡的小米辣也炒出香味後，再把它盛出來，放進一個比較大的容器裡！再給它調入量多一點的生抽，撒入少量的白糖，再倒入一點米醋，我們再用筷子把裡面的香料都攪拌均勻，然後備用！
好菜不要貴，只要找對味，這句話不是沒有道理的！我們不管什麼的食材，名貴的，廉價的，做出的口味即使再好，只要不是你喜歡的，它就不被你稱為開胃！明確了自己喜歡的口味，做起下飯開胃的飯菜就非常的容易了！我們今天就用包菜簡單的製作一道堪稱最為便宜的下飯菜，非常的脆爽開胃，它又是否是你的開胃下飯菜呢？
醃製包菜
先準備一個新鮮的包菜，要脆爽的那一種，千萬不要焉不拉幾包菜，那樣一看就知道吃起來很柴！我們先把包菜剖開，再把它的根莖去掉，然後把它切成小塊，再把它清洗乾淨後，放進一個比較大的容器裡！我們再給切好的包菜上撒上一些食鹽，再洗好雙手，直接下手把它們抓拌均勻，邊抓拌，邊用力的擠壓包菜，然後把它醃製3個小時！
製作佐料
快3個小時之後，我們再來準備幾個小米辣，把它去蒂之後清洗乾淨，再把它剖開之後，切成比較長的小段備用，同時再剝幾個大蒜切成蒜片，準備一點生薑洗乾淨後切成薑片備用！現在我們起鍋，下入少量的食用油，油溫燒熱後，先下入一點乾花椒和兩個八角，把它們炒出香味後，下入切好的薑片和蒜片，繼續把它們炒出香味來，然後再把我們切好的辣椒段也倒進來！
製作料汁
我們同樣把鍋裡的小米辣也炒出香味後，再把它盛出來，放進一個比較大的容器裡！再給它調入量多一點的生抽，撒入少量的白糖，再倒入一點米醋，我們再用筷子把裡面的香料都攪拌均勻，然後備用！
加入包菜
這時候，我們的包菜也都已經醃製好了，我們可以看到醃製包菜的容器裡已經產生了很多的鹽水，我們再直接下手把包菜抓起來，先把它們醃製出來的水分用力的擠幹，再把擠乾的包菜全部都裝進，我們剛才調製好的醬汁裡，再用筷子把它們攪拌均勻，最後再裝進盤子裡，剩下的就是盛上大米飯，用這樣醃包菜下起飯來！
好菜不要貴，只要找對味，這句話不是沒有道理的！我們不管什麼的食材，名貴的，廉價的，做出的口味即使再好，只要不是你喜歡的，它就不被你稱為開胃！明確了自己喜歡的口味，做起下飯開胃的飯菜就非常的容易了！我們今天就用包菜簡單的製作一道堪稱最為便宜的下飯菜，非常的脆爽開胃，它又是否是你的開胃下飯菜呢？
醃製包菜
先準備一個新鮮的包菜，要脆爽的那一種，千萬不要焉不拉幾包菜，那樣一看就知道吃起來很柴！我們先把包菜剖開，再把它的根莖去掉，然後把它切成小塊，再把它清洗乾淨後，放進一個比較大的容器裡！我們再給切好的包菜上撒上一些食鹽，再洗好雙手，直接下手把它們抓拌均勻，邊抓拌，邊用力的擠壓包菜，然後把它醃製3個小時！
製作佐料
快3個小時之後，我們再來準備幾個小米辣，把它去蒂之後清洗乾淨，再把它剖開之後，切成比較長的小段備用，同時再剝幾個大蒜切成蒜片，準備一點生薑洗乾淨後切成薑片備用！現在我們起鍋，下入少量的食用油，油溫燒熱後，先下入一點乾花椒和兩個八角，把它們炒出香味後，下入切好的薑片和蒜片，繼續把它們炒出香味來，然後再把我們切好的辣椒段也倒進來！
製作料汁
我們同樣把鍋裡的小米辣也炒出香味後，再把它盛出來，放進一個比較大的容器裡！再給它調入量多一點的生抽，撒入少量的白糖，再倒入一點米醋，我們再用筷子把裡面的香料都攪拌均勻，然後備用！
加入包菜
這時候，我們的包菜也都已經醃製好了，我們可以看到醃製包菜的容器裡已經產生了很多的鹽水，我們再直接下手把包菜抓起來，先把它們醃製出來的水分用力的擠幹，再把擠乾的包菜全部都裝進，我們剛才調製好的醬汁裡，再用筷子把它們攪拌均勻，最後再裝進盤子裡，剩下的就是盛上大米飯，用這樣醃包菜下起飯來！
醃包菜
這樣製作的醃包菜，都不需要炒的，顯得非常的簡單，有心的朋友稍微的看下就會做！吃起來更是非常的入味，特別是那香辣的味道和脆爽的口感，非常的下酒和開胃下飯！它也所有的下飯菜中，幾乎就是最為便宜的了！喜歡這道美味的朋友可以收藏一下，開胃下飯的工作就交給你啦！