快手麻辣香鮮下飯菜——辣椒小炒肉
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吃貨get
1/8 辣椒小炒肉 所需食材:五花肉200g,青紅椒適量,姜4片,大蔥1根,蒜2瓣,老抽適量,生抽適量,花椒幾粒,雞精、鹽。料酒適量
2/8 把五花肉洗淨切成薄片
3/8 青椒紅椒切片,蔥薑蒜切片
4/8 起鍋燒油,放適量的油,倒入五花肉煸炒出油,烹入少量料酒
5/8 五花肉煸炒至稍微微卷,放入蔥薑蒜,花椒,老抽,快速炒勻
6/8 倒入青椒紅椒,放入適量鹽繼續大火翻炒
7/8 青紅椒炒至8分熟,淋入生抽,雞精調味炒勻,即可
8/8 裝盤即可食用
2017-11-04

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