嗨，大家好，我是知行合一聊美食，九十度真誠鞠躬歡迎大家來看我的文章，我會經常為大家介紹簡單又美味的美食，和一些日常生活中的美食小技巧，真誠希望大家互相關注評論和轉發，大家的支持是我創作的靈感與動力。言歸正傳，接下來請大家觀看看我教大家的美食。
我們國家地域廣大，所以飲食習慣也差別很大，沿海地區不太適合吃太辣的，它們的氣候環境一般都是比較熱的，所以不太適合吃辣椒。而四川和湖南這些地方，常年氣候比較溼潤，所以吃一些辣椒，還可以去除一些寒氣以及溼氣。湖南人吃辣椒，四川人吃麻辣，偏愛花椒，還有就是火鍋。如果讓不太能吃辣的人湖南，或者是去四川的話，估計很多人都不太適應。
因為四川和湖南的辣椒，都是比較辣的，四川比較喜歡吃花椒，所以在辣椒上面基本上都會放花椒，吃起來又麻又辣。而湖南喜歡吃香辣，又香又辣，讓人吃了還想吃，即使是滿頭大汗，還是停不下筷子。很多吃不了辣椒的人吃了辣椒之後，紛紛表示承受不起這樣的“物理攻擊”，每次吃一點點辣椒就需要喝很多水來解辣。
想要解辣的話，其實礦泉水並不是最好的選擇。真正要做到解辣，就需要去除一些辣椒素，減輕辣椒素對咱們腸胃和口腔舌頭的辣度。吃辣椒之後，想要快速解辣，這三種水一定要常備，礦泉水只能墊底！今天小胖就來給大家分享一下，最解辣的三種飲料，快跟著小胖一起來看看吧！
第一種：牛奶
咱們很多人在吃火鍋，或者是吃一些特色口味菜的時候，總會有一些辣味。但是很多人不懂怎麼解辣，就用最平常的一些清水來解辣，尤其是冰水。冰水可以瞬間麻痺舌頭口腔，但是喝多了對腸胃特別不好，容易刺激腸胃，只能是起到一定的稀釋作用。其實最好的，小胖覺得應該是牛奶，或者是酸奶之類的。因為牛奶富含蛋白質和適量的脂肪，它們可以溶解辣椒裡的辣椒素，可以最大程度的減少辣味，稀釋辣椒帶來的辣感。推薦大家用純牛奶，或者是比較濃稠一些的酸奶，對解辣都很有幫助。
第二種：酸梅汁
在解辣的排名裡，小胖覺得另外一種解辣的，是一種酸梅汁。也就是口感比較酸，酸酸甜甜的，對解辣非常有幫助。因為酸梅汁口感和味道比較酸甜，可以很大程度的稀釋辣椒帶來的灼燒感，可以緩解咱們的口腔和舌頭的辣感。酸梅汁裡面的一些糖分，也是解辣的好幫手，大家在喝的時候可以準備一些酸梅汁，怕辣的時候可以喝一點哦。
第三種：茶水
愛喝茶的朋友應該都瞭解，茶水其實也是非常解辣的一種飲料。但是很多人因為茶水溫度比較高，認為它並不是解辣的。其實茶水是非常好的解辣和消暑的飲料，在天氣熱的時候，喝一杯熱茶，和喝一杯冰水，看起來好像冰水更解暑。但是實際上冰水只能瞬間解暑，而熱茶水可以幫助人體散熱，幫助人體更快的適應氣溫。所以很多人寧願喝熱茶，也不會喝冰水。只有一些比較年輕的朋友，才比較喜歡喝冰水。
這個方法大家學會了嗎？今天的分享就到這裡了，感謝大家的閱讀，歡迎在評論區多多交流和討論，我們下期再見。