辣椒醬小夥伴們都吃過吧，這是最受歡迎的下飯菜，幾乎每個家庭都有，這是最經濟實惠的一種調味料。做辣椒醬可以搭配各種配料，比喻黃豆、花生米、牛肉、雞肉等等，加的什麼配料就是什麼醬，有黃豆辣椒醬、牛肉辣椒醬、花生米辣椒醬等等。我小時候吃過最多的就是用黃豆做的辣椒醬，這種醬第一次吃是在我的小舅媽家裡，舅媽用它炒白菜，炒蘿蔔絲等等，只要想吃它，想和誰搭配炒都行，特別的開胃好吃。
辣椒醬小夥伴們都吃過吧，這是最受歡迎的下飯菜，幾乎每個家庭都有，這是最經濟實惠的一種調味料。做辣椒醬可以搭配各種配料，比喻黃豆、花生米、牛肉、雞肉等等，加的什麼配料就是什麼醬，有黃豆辣椒醬、牛肉辣椒醬、花生米辣椒醬等等。我小時候吃過最多的就是用黃豆做的辣椒醬，這種醬第一次吃是在我的小舅媽家裡，舅媽用它炒白菜，炒蘿蔔絲等等，只要想吃它，想和誰搭配炒都行，特別的開胃好吃。
這是《黃豆辣椒醬》做法很簡單，因為黃豆不需要發酵，就需要煮熟透即可，加的辣椒可以是紅色的，大蒜和薑末必須有，他們一起熬製好，再把煮熟透的黃豆拌在一起，這樣可以隨時吃，也可以儲存起來，放在冰箱裡，也可以在常溫下存放，可以拌米飯、拌麵條也可以用來炒菜，都是極好的好調料。所以，等我有了自己的小家，我也開始做這種辣椒醬，每次做很多，裝在玻璃瓶子裡，隨時可以吃，炒菜等等，有時候想吃涼的，就把它放在冰箱裡冷藏，這樣吃的爽口又開胃。今天就把它的做法分享出來，做1次可以吃一年都不壞，愛吃辣椒醬的就去做吧，多做一些吃1年，炒菜拌麵都行，特別是冬天，吃著紅彤彤的辣椒醬，那真是開胃有暖和。
辣椒醬小夥伴們都吃過吧，這是最受歡迎的下飯菜，幾乎每個家庭都有，這是最經濟實惠的一種調味料。做辣椒醬可以搭配各種配料，比喻黃豆、花生米、牛肉、雞肉等等，加的什麼配料就是什麼醬，有黃豆辣椒醬、牛肉辣椒醬、花生米辣椒醬等等。我小時候吃過最多的就是用黃豆做的辣椒醬，這種醬第一次吃是在我的小舅媽家裡，舅媽用它炒白菜，炒蘿蔔絲等等，只要想吃它，想和誰搭配炒都行，特別的開胃好吃。
這是《黃豆辣椒醬》做法很簡單，因為黃豆不需要發酵，就需要煮熟透即可，加的辣椒可以是紅色的，大蒜和薑末必須有，他們一起熬製好，再把煮熟透的黃豆拌在一起，這樣可以隨時吃，也可以儲存起來，放在冰箱裡，也可以在常溫下存放，可以拌米飯、拌麵條也可以用來炒菜，都是極好的好調料。所以，等我有了自己的小家，我也開始做這種辣椒醬，每次做很多，裝在玻璃瓶子裡，隨時可以吃，炒菜等等，有時候想吃涼的，就把它放在冰箱裡冷藏，這樣吃的爽口又開胃。今天就把它的做法分享出來，做1次可以吃一年都不壞，愛吃辣椒醬的就去做吧，多做一些吃1年，炒菜拌麵都行，特別是冬天，吃著紅彤彤的辣椒醬，那真是開胃有暖和。
主料：黃豆500克
輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽適量、花椒粉10克、白糖5克
辣椒醬小夥伴們都吃過吧，這是最受歡迎的下飯菜，幾乎每個家庭都有，這是最經濟實惠的一種調味料。做辣椒醬可以搭配各種配料，比喻黃豆、花生米、牛肉、雞肉等等，加的什麼配料就是什麼醬，有黃豆辣椒醬、牛肉辣椒醬、花生米辣椒醬等等。我小時候吃過最多的就是用黃豆做的辣椒醬，這種醬第一次吃是在我的小舅媽家裡，舅媽用它炒白菜，炒蘿蔔絲等等，只要想吃它，想和誰搭配炒都行，特別的開胃好吃。
這是《黃豆辣椒醬》做法很簡單，因為黃豆不需要發酵，就需要煮熟透即可，加的辣椒可以是紅色的，大蒜和薑末必須有，他們一起熬製好，再把煮熟透的黃豆拌在一起，這樣可以隨時吃，也可以儲存起來，放在冰箱裡，也可以在常溫下存放，可以拌米飯、拌麵條也可以用來炒菜，都是極好的好調料。所以，等我有了自己的小家，我也開始做這種辣椒醬，每次做很多，裝在玻璃瓶子裡，隨時可以吃，炒菜等等，有時候想吃涼的，就把它放在冰箱裡冷藏，這樣吃的爽口又開胃。今天就把它的做法分享出來，做1次可以吃一年都不壞，愛吃辣椒醬的就去做吧，多做一些吃1年，炒菜拌麵都行，特別是冬天，吃著紅彤彤的辣椒醬，那真是開胃有暖和。
主料：黃豆500克
輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽適量、花椒粉10克、白糖5克
做法：1、把黃豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，這樣泡發比較好，如果沒有時間最好把黃豆浸泡3小時以上，黃豆一定要泡發張開，能去掉皮最好。
辣椒醬小夥伴們都吃過吧，這是最受歡迎的下飯菜，幾乎每個家庭都有，這是最經濟實惠的一種調味料。做辣椒醬可以搭配各種配料，比喻黃豆、花生米、牛肉、雞肉等等，加的什麼配料就是什麼醬，有黃豆辣椒醬、牛肉辣椒醬、花生米辣椒醬等等。我小時候吃過最多的就是用黃豆做的辣椒醬，這種醬第一次吃是在我的小舅媽家裡，舅媽用它炒白菜，炒蘿蔔絲等等，只要想吃它，想和誰搭配炒都行，特別的開胃好吃。
這是《黃豆辣椒醬》做法很簡單，因為黃豆不需要發酵，就需要煮熟透即可，加的辣椒可以是紅色的，大蒜和薑末必須有，他們一起熬製好，再把煮熟透的黃豆拌在一起，這樣可以隨時吃，也可以儲存起來，放在冰箱裡，也可以在常溫下存放，可以拌米飯、拌麵條也可以用來炒菜，都是極好的好調料。所以，等我有了自己的小家，我也開始做這種辣椒醬，每次做很多，裝在玻璃瓶子裡，隨時可以吃，炒菜等等，有時候想吃涼的，就把它放在冰箱裡冷藏，這樣吃的爽口又開胃。今天就把它的做法分享出來，做1次可以吃一年都不壞，愛吃辣椒醬的就去做吧，多做一些吃1年，炒菜拌麵都行，特別是冬天，吃著紅彤彤的辣椒醬，那真是開胃有暖和。
主料：黃豆500克
輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽適量、花椒粉10克、白糖5克
做法：1、把黃豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，這樣泡發比較好，如果沒有時間最好把黃豆浸泡3小時以上，黃豆一定要泡發張開，能去掉皮最好。
2、撈起黃豆再次洗洗，下電壓力鍋裡，選擇合適功能，時間到能打開時倒出黃豆。
辣椒醬小夥伴們都吃過吧，這是最受歡迎的下飯菜，幾乎每個家庭都有，這是最經濟實惠的一種調味料。做辣椒醬可以搭配各種配料，比喻黃豆、花生米、牛肉、雞肉等等，加的什麼配料就是什麼醬，有黃豆辣椒醬、牛肉辣椒醬、花生米辣椒醬等等。我小時候吃過最多的就是用黃豆做的辣椒醬，這種醬第一次吃是在我的小舅媽家裡，舅媽用它炒白菜，炒蘿蔔絲等等，只要想吃它，想和誰搭配炒都行，特別的開胃好吃。
這是《黃豆辣椒醬》做法很簡單，因為黃豆不需要發酵，就需要煮熟透即可，加的辣椒可以是紅色的，大蒜和薑末必須有，他們一起熬製好，再把煮熟透的黃豆拌在一起，這樣可以隨時吃，也可以儲存起來，放在冰箱裡，也可以在常溫下存放，可以拌米飯、拌麵條也可以用來炒菜，都是極好的好調料。所以，等我有了自己的小家，我也開始做這種辣椒醬，每次做很多，裝在玻璃瓶子裡，隨時可以吃，炒菜等等，有時候想吃涼的，就把它放在冰箱裡冷藏，這樣吃的爽口又開胃。今天就把它的做法分享出來，做1次可以吃一年都不壞，愛吃辣椒醬的就去做吧，多做一些吃1年，炒菜拌麵都行，特別是冬天，吃著紅彤彤的辣椒醬，那真是開胃有暖和。
主料：黃豆500克
輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽適量、花椒粉10克、白糖5克
做法：1、把黃豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，這樣泡發比較好，如果沒有時間最好把黃豆浸泡3小時以上，黃豆一定要泡發張開，能去掉皮最好。
2、撈起黃豆再次洗洗，下電壓力鍋裡，選擇合適功能，時間到能打開時倒出黃豆。
3、用涼開水或者純淨水過涼，瀝乾水分備用，加生抽拌均勻，醃製30分鐘左右，接下來可以利用這個時間做醬料。
辣椒醬小夥伴們都吃過吧，這是最受歡迎的下飯菜，幾乎每個家庭都有，這是最經濟實惠的一種調味料。做辣椒醬可以搭配各種配料，比喻黃豆、花生米、牛肉、雞肉等等，加的什麼配料就是什麼醬，有黃豆辣椒醬、牛肉辣椒醬、花生米辣椒醬等等。我小時候吃過最多的就是用黃豆做的辣椒醬，這種醬第一次吃是在我的小舅媽家裡，舅媽用它炒白菜，炒蘿蔔絲等等，只要想吃它，想和誰搭配炒都行，特別的開胃好吃。
這是《黃豆辣椒醬》做法很簡單，因為黃豆不需要發酵，就需要煮熟透即可，加的辣椒可以是紅色的，大蒜和薑末必須有，他們一起熬製好，再把煮熟透的黃豆拌在一起，這樣可以隨時吃，也可以儲存起來，放在冰箱裡，也可以在常溫下存放，可以拌米飯、拌麵條也可以用來炒菜，都是極好的好調料。所以，等我有了自己的小家，我也開始做這種辣椒醬，每次做很多，裝在玻璃瓶子裡，隨時可以吃，炒菜等等，有時候想吃涼的，就把它放在冰箱裡冷藏，這樣吃的爽口又開胃。今天就把它的做法分享出來，做1次可以吃一年都不壞，愛吃辣椒醬的就去做吧，多做一些吃1年，炒菜拌麵都行，特別是冬天，吃著紅彤彤的辣椒醬，那真是開胃有暖和。
主料：黃豆500克
輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽適量、花椒粉10克、白糖5克
做法：1、把黃豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，這樣泡發比較好，如果沒有時間最好把黃豆浸泡3小時以上，黃豆一定要泡發張開，能去掉皮最好。
2、撈起黃豆再次洗洗，下電壓力鍋裡，選擇合適功能，時間到能打開時倒出黃豆。
3、用涼開水或者純淨水過涼，瀝乾水分備用，加生抽拌均勻，醃製30分鐘左右，接下來可以利用這個時間做醬料。
4、把小米椒和大蒜去皮，姜洗淨，最好用絞肉機打成末
辣椒醬小夥伴們都吃過吧，這是最受歡迎的下飯菜，幾乎每個家庭都有，這是最經濟實惠的一種調味料。做辣椒醬可以搭配各種配料，比喻黃豆、花生米、牛肉、雞肉等等，加的什麼配料就是什麼醬，有黃豆辣椒醬、牛肉辣椒醬、花生米辣椒醬等等。我小時候吃過最多的就是用黃豆做的辣椒醬，這種醬第一次吃是在我的小舅媽家裡，舅媽用它炒白菜，炒蘿蔔絲等等，只要想吃它，想和誰搭配炒都行，特別的開胃好吃。
這是《黃豆辣椒醬》做法很簡單，因為黃豆不需要發酵，就需要煮熟透即可，加的辣椒可以是紅色的，大蒜和薑末必須有，他們一起熬製好，再把煮熟透的黃豆拌在一起，這樣可以隨時吃，也可以儲存起來，放在冰箱裡，也可以在常溫下存放，可以拌米飯、拌麵條也可以用來炒菜，都是極好的好調料。所以，等我有了自己的小家，我也開始做這種辣椒醬，每次做很多，裝在玻璃瓶子裡，隨時可以吃，炒菜等等，有時候想吃涼的，就把它放在冰箱裡冷藏，這樣吃的爽口又開胃。今天就把它的做法分享出來，做1次可以吃一年都不壞，愛吃辣椒醬的就去做吧，多做一些吃1年，炒菜拌麵都行，特別是冬天，吃著紅彤彤的辣椒醬，那真是開胃有暖和。
主料：黃豆500克
輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽適量、花椒粉10克、白糖5克
做法：1、把黃豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，這樣泡發比較好，如果沒有時間最好把黃豆浸泡3小時以上，黃豆一定要泡發張開，能去掉皮最好。
2、撈起黃豆再次洗洗，下電壓力鍋裡，選擇合適功能，時間到能打開時倒出黃豆。
3、用涼開水或者純淨水過涼，瀝乾水分備用，加生抽拌均勻，醃製30分鐘左右，接下來可以利用這個時間做醬料。
4、把小米椒和大蒜去皮，姜洗淨，最好用絞肉機打成末
5、熱鍋涼油，下大蒜末翻炒出蒜香味
辣椒醬小夥伴們都吃過吧，這是最受歡迎的下飯菜，幾乎每個家庭都有，這是最經濟實惠的一種調味料。做辣椒醬可以搭配各種配料，比喻黃豆、花生米、牛肉、雞肉等等，加的什麼配料就是什麼醬，有黃豆辣椒醬、牛肉辣椒醬、花生米辣椒醬等等。我小時候吃過最多的就是用黃豆做的辣椒醬，這種醬第一次吃是在我的小舅媽家裡，舅媽用它炒白菜，炒蘿蔔絲等等，只要想吃它，想和誰搭配炒都行，特別的開胃好吃。
這是《黃豆辣椒醬》做法很簡單，因為黃豆不需要發酵，就需要煮熟透即可，加的辣椒可以是紅色的，大蒜和薑末必須有，他們一起熬製好，再把煮熟透的黃豆拌在一起，這樣可以隨時吃，也可以儲存起來，放在冰箱裡，也可以在常溫下存放，可以拌米飯、拌麵條也可以用來炒菜，都是極好的好調料。所以，等我有了自己的小家，我也開始做這種辣椒醬，每次做很多，裝在玻璃瓶子裡，隨時可以吃，炒菜等等，有時候想吃涼的，就把它放在冰箱裡冷藏，這樣吃的爽口又開胃。今天就把它的做法分享出來，做1次可以吃一年都不壞，愛吃辣椒醬的就去做吧，多做一些吃1年，炒菜拌麵都行，特別是冬天，吃著紅彤彤的辣椒醬，那真是開胃有暖和。
主料：黃豆500克
輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽適量、花椒粉10克、白糖5克
做法：1、把黃豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，這樣泡發比較好，如果沒有時間最好把黃豆浸泡3小時以上，黃豆一定要泡發張開，能去掉皮最好。
2、撈起黃豆再次洗洗，下電壓力鍋裡，選擇合適功能，時間到能打開時倒出黃豆。
3、用涼開水或者純淨水過涼，瀝乾水分備用，加生抽拌均勻，醃製30分鐘左右，接下來可以利用這個時間做醬料。
4、把小米椒和大蒜去皮，姜洗淨，最好用絞肉機打成末
5、熱鍋涼油，下大蒜末翻炒出蒜香味
6、下薑末翻炒均勻出香味
辣椒醬小夥伴們都吃過吧，這是最受歡迎的下飯菜，幾乎每個家庭都有，這是最經濟實惠的一種調味料。做辣椒醬可以搭配各種配料，比喻黃豆、花生米、牛肉、雞肉等等，加的什麼配料就是什麼醬，有黃豆辣椒醬、牛肉辣椒醬、花生米辣椒醬等等。我小時候吃過最多的就是用黃豆做的辣椒醬，這種醬第一次吃是在我的小舅媽家裡，舅媽用它炒白菜，炒蘿蔔絲等等，只要想吃它，想和誰搭配炒都行，特別的開胃好吃。
這是《黃豆辣椒醬》做法很簡單，因為黃豆不需要發酵，就需要煮熟透即可，加的辣椒可以是紅色的，大蒜和薑末必須有，他們一起熬製好，再把煮熟透的黃豆拌在一起，這樣可以隨時吃，也可以儲存起來，放在冰箱裡，也可以在常溫下存放，可以拌米飯、拌麵條也可以用來炒菜，都是極好的好調料。所以，等我有了自己的小家，我也開始做這種辣椒醬，每次做很多，裝在玻璃瓶子裡，隨時可以吃，炒菜等等，有時候想吃涼的，就把它放在冰箱裡冷藏，這樣吃的爽口又開胃。今天就把它的做法分享出來，做1次可以吃一年都不壞，愛吃辣椒醬的就去做吧，多做一些吃1年，炒菜拌麵都行，特別是冬天，吃著紅彤彤的辣椒醬，那真是開胃有暖和。
主料：黃豆500克
輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽適量、花椒粉10克、白糖5克
做法：1、把黃豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，這樣泡發比較好，如果沒有時間最好把黃豆浸泡3小時以上，黃豆一定要泡發張開，能去掉皮最好。
2、撈起黃豆再次洗洗，下電壓力鍋裡，選擇合適功能，時間到能打開時倒出黃豆。
3、用涼開水或者純淨水過涼，瀝乾水分備用，加生抽拌均勻，醃製30分鐘左右，接下來可以利用這個時間做醬料。
4、把小米椒和大蒜去皮，姜洗淨，最好用絞肉機打成末
5、熱鍋涼油，下大蒜末翻炒出蒜香味
6、下薑末翻炒均勻出香味
7、下小米椒碎，不吃辣的可以少加或者加柿子椒碎
辣椒醬小夥伴們都吃過吧，這是最受歡迎的下飯菜，幾乎每個家庭都有，這是最經濟實惠的一種調味料。做辣椒醬可以搭配各種配料，比喻黃豆、花生米、牛肉、雞肉等等，加的什麼配料就是什麼醬，有黃豆辣椒醬、牛肉辣椒醬、花生米辣椒醬等等。我小時候吃過最多的就是用黃豆做的辣椒醬，這種醬第一次吃是在我的小舅媽家裡，舅媽用它炒白菜，炒蘿蔔絲等等，只要想吃它，想和誰搭配炒都行，特別的開胃好吃。
這是《黃豆辣椒醬》做法很簡單，因為黃豆不需要發酵，就需要煮熟透即可，加的辣椒可以是紅色的，大蒜和薑末必須有，他們一起熬製好，再把煮熟透的黃豆拌在一起，這樣可以隨時吃，也可以儲存起來，放在冰箱裡，也可以在常溫下存放，可以拌米飯、拌麵條也可以用來炒菜，都是極好的好調料。所以，等我有了自己的小家，我也開始做這種辣椒醬，每次做很多，裝在玻璃瓶子裡，隨時可以吃，炒菜等等，有時候想吃涼的，就把它放在冰箱裡冷藏，這樣吃的爽口又開胃。今天就把它的做法分享出來，做1次可以吃一年都不壞，愛吃辣椒醬的就去做吧，多做一些吃1年，炒菜拌麵都行，特別是冬天，吃著紅彤彤的辣椒醬，那真是開胃有暖和。
主料：黃豆500克
輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽適量、花椒粉10克、白糖5克
做法：1、把黃豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，這樣泡發比較好，如果沒有時間最好把黃豆浸泡3小時以上，黃豆一定要泡發張開，能去掉皮最好。
2、撈起黃豆再次洗洗，下電壓力鍋裡，選擇合適功能，時間到能打開時倒出黃豆。
3、用涼開水或者純淨水過涼，瀝乾水分備用，加生抽拌均勻，醃製30分鐘左右，接下來可以利用這個時間做醬料。
4、把小米椒和大蒜去皮，姜洗淨，最好用絞肉機打成末
5、熱鍋涼油，下大蒜末翻炒出蒜香味
6、下薑末翻炒均勻出香味
7、下小米椒碎，不吃辣的可以少加或者加柿子椒碎
8、翻炒均勻要小火熬製無泡泡出香辣味，濃稠即可
辣椒醬小夥伴們都吃過吧，這是最受歡迎的下飯菜，幾乎每個家庭都有，這是最經濟實惠的一種調味料。做辣椒醬可以搭配各種配料，比喻黃豆、花生米、牛肉、雞肉等等，加的什麼配料就是什麼醬，有黃豆辣椒醬、牛肉辣椒醬、花生米辣椒醬等等。我小時候吃過最多的就是用黃豆做的辣椒醬，這種醬第一次吃是在我的小舅媽家裡，舅媽用它炒白菜，炒蘿蔔絲等等，只要想吃它，想和誰搭配炒都行，特別的開胃好吃。
這是《黃豆辣椒醬》做法很簡單，因為黃豆不需要發酵，就需要煮熟透即可，加的辣椒可以是紅色的，大蒜和薑末必須有，他們一起熬製好，再把煮熟透的黃豆拌在一起，這樣可以隨時吃，也可以儲存起來，放在冰箱裡，也可以在常溫下存放，可以拌米飯、拌麵條也可以用來炒菜，都是極好的好調料。所以，等我有了自己的小家，我也開始做這種辣椒醬，每次做很多，裝在玻璃瓶子裡，隨時可以吃，炒菜等等，有時候想吃涼的，就把它放在冰箱裡冷藏，這樣吃的爽口又開胃。今天就把它的做法分享出來，做1次可以吃一年都不壞，愛吃辣椒醬的就去做吧，多做一些吃1年，炒菜拌麵都行，特別是冬天，吃著紅彤彤的辣椒醬，那真是開胃有暖和。
主料：黃豆500克
輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽適量、花椒粉10克、白糖5克
做法：1、把黃豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，這樣泡發比較好，如果沒有時間最好把黃豆浸泡3小時以上，黃豆一定要泡發張開，能去掉皮最好。
2、撈起黃豆再次洗洗，下電壓力鍋裡，選擇合適功能，時間到能打開時倒出黃豆。
3、用涼開水或者純淨水過涼，瀝乾水分備用，加生抽拌均勻，醃製30分鐘左右，接下來可以利用這個時間做醬料。
4、把小米椒和大蒜去皮，姜洗淨，最好用絞肉機打成末
5、熱鍋涼油，下大蒜末翻炒出蒜香味
6、下薑末翻炒均勻出香味
7、下小米椒碎，不吃辣的可以少加或者加柿子椒碎
8、翻炒均勻要小火熬製無泡泡出香辣味，濃稠即可
9、加花椒粉或者十三香翻炒均勻出香辣味
辣椒醬小夥伴們都吃過吧，這是最受歡迎的下飯菜，幾乎每個家庭都有，這是最經濟實惠的一種調味料。做辣椒醬可以搭配各種配料，比喻黃豆、花生米、牛肉、雞肉等等，加的什麼配料就是什麼醬，有黃豆辣椒醬、牛肉辣椒醬、花生米辣椒醬等等。我小時候吃過最多的就是用黃豆做的辣椒醬，這種醬第一次吃是在我的小舅媽家裡，舅媽用它炒白菜，炒蘿蔔絲等等，只要想吃它，想和誰搭配炒都行，特別的開胃好吃。
這是《黃豆辣椒醬》做法很簡單，因為黃豆不需要發酵，就需要煮熟透即可，加的辣椒可以是紅色的，大蒜和薑末必須有，他們一起熬製好，再把煮熟透的黃豆拌在一起，這樣可以隨時吃，也可以儲存起來，放在冰箱裡，也可以在常溫下存放，可以拌米飯、拌麵條也可以用來炒菜，都是極好的好調料。所以，等我有了自己的小家，我也開始做這種辣椒醬，每次做很多，裝在玻璃瓶子裡，隨時可以吃，炒菜等等，有時候想吃涼的，就把它放在冰箱裡冷藏，這樣吃的爽口又開胃。今天就把它的做法分享出來，做1次可以吃一年都不壞，愛吃辣椒醬的就去做吧，多做一些吃1年，炒菜拌麵都行，特別是冬天，吃著紅彤彤的辣椒醬，那真是開胃有暖和。
主料：黃豆500克
輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽適量、花椒粉10克、白糖5克
做法：1、把黃豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，這樣泡發比較好，如果沒有時間最好把黃豆浸泡3小時以上，黃豆一定要泡發張開，能去掉皮最好。
2、撈起黃豆再次洗洗，下電壓力鍋裡，選擇合適功能，時間到能打開時倒出黃豆。
3、用涼開水或者純淨水過涼，瀝乾水分備用，加生抽拌均勻，醃製30分鐘左右，接下來可以利用這個時間做醬料。
4、把小米椒和大蒜去皮，姜洗淨，最好用絞肉機打成末
5、熱鍋涼油，下大蒜末翻炒出蒜香味
6、下薑末翻炒均勻出香味
7、下小米椒碎，不吃辣的可以少加或者加柿子椒碎
8、翻炒均勻要小火熬製無泡泡出香辣味，濃稠即可
9、加花椒粉或者十三香翻炒均勻出香辣味
10、加鹽和白糖翻炒均勻，再次小火熬製出濃稠即可出鍋，裝好等它涼透
辣椒醬小夥伴們都吃過吧，這是最受歡迎的下飯菜，幾乎每個家庭都有，這是最經濟實惠的一種調味料。做辣椒醬可以搭配各種配料，比喻黃豆、花生米、牛肉、雞肉等等，加的什麼配料就是什麼醬，有黃豆辣椒醬、牛肉辣椒醬、花生米辣椒醬等等。我小時候吃過最多的就是用黃豆做的辣椒醬，這種醬第一次吃是在我的小舅媽家裡，舅媽用它炒白菜，炒蘿蔔絲等等，只要想吃它，想和誰搭配炒都行，特別的開胃好吃。
這是《黃豆辣椒醬》做法很簡單，因為黃豆不需要發酵，就需要煮熟透即可，加的辣椒可以是紅色的，大蒜和薑末必須有，他們一起熬製好，再把煮熟透的黃豆拌在一起，這樣可以隨時吃，也可以儲存起來，放在冰箱裡，也可以在常溫下存放，可以拌米飯、拌麵條也可以用來炒菜，都是極好的好調料。所以，等我有了自己的小家，我也開始做這種辣椒醬，每次做很多，裝在玻璃瓶子裡，隨時可以吃，炒菜等等，有時候想吃涼的，就把它放在冰箱裡冷藏，這樣吃的爽口又開胃。今天就把它的做法分享出來，做1次可以吃一年都不壞，愛吃辣椒醬的就去做吧，多做一些吃1年，炒菜拌麵都行，特別是冬天，吃著紅彤彤的辣椒醬，那真是開胃有暖和。
主料：黃豆500克
輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽適量、花椒粉10克、白糖5克
做法：1、把黃豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，這樣泡發比較好，如果沒有時間最好把黃豆浸泡3小時以上，黃豆一定要泡發張開，能去掉皮最好。
2、撈起黃豆再次洗洗，下電壓力鍋裡，選擇合適功能，時間到能打開時倒出黃豆。
3、用涼開水或者純淨水過涼，瀝乾水分備用，加生抽拌均勻，醃製30分鐘左右，接下來可以利用這個時間做醬料。
4、把小米椒和大蒜去皮，姜洗淨，最好用絞肉機打成末
5、熱鍋涼油，下大蒜末翻炒出蒜香味
6、下薑末翻炒均勻出香味
7、下小米椒碎，不吃辣的可以少加或者加柿子椒碎
8、翻炒均勻要小火熬製無泡泡出香辣味，濃稠即可
9、加花椒粉或者十三香翻炒均勻出香辣味
10、加鹽和白糖翻炒均勻，再次小火熬製出濃稠即可出鍋，裝好等它涼透
11、把涼透的辣椒醬和黃豆倒在一起，攪拌均勻，用無水消毒的玻璃瓶子裝好，可以放在冰箱冷藏，隨時可以用它拌麵、拌米飯或者炒菜用，特別的開胃好吃
辣椒醬小夥伴們都吃過吧，這是最受歡迎的下飯菜，幾乎每個家庭都有，這是最經濟實惠的一種調味料。做辣椒醬可以搭配各種配料，比喻黃豆、花生米、牛肉、雞肉等等，加的什麼配料就是什麼醬，有黃豆辣椒醬、牛肉辣椒醬、花生米辣椒醬等等。我小時候吃過最多的就是用黃豆做的辣椒醬，這種醬第一次吃是在我的小舅媽家裡，舅媽用它炒白菜，炒蘿蔔絲等等，只要想吃它，想和誰搭配炒都行，特別的開胃好吃。
這是《黃豆辣椒醬》做法很簡單，因為黃豆不需要發酵，就需要煮熟透即可，加的辣椒可以是紅色的，大蒜和薑末必須有，他們一起熬製好，再把煮熟透的黃豆拌在一起，這樣可以隨時吃，也可以儲存起來，放在冰箱裡，也可以在常溫下存放，可以拌米飯、拌麵條也可以用來炒菜，都是極好的好調料。所以，等我有了自己的小家，我也開始做這種辣椒醬，每次做很多，裝在玻璃瓶子裡，隨時可以吃，炒菜等等，有時候想吃涼的，就把它放在冰箱裡冷藏，這樣吃的爽口又開胃。今天就把它的做法分享出來，做1次可以吃一年都不壞，愛吃辣椒醬的就去做吧，多做一些吃1年，炒菜拌麵都行，特別是冬天，吃著紅彤彤的辣椒醬，那真是開胃有暖和。
主料：黃豆500克
輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽適量、花椒粉10克、白糖5克
做法：1、把黃豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，這樣泡發比較好，如果沒有時間最好把黃豆浸泡3小時以上，黃豆一定要泡發張開，能去掉皮最好。
2、撈起黃豆再次洗洗，下電壓力鍋裡，選擇合適功能，時間到能打開時倒出黃豆。
3、用涼開水或者純淨水過涼，瀝乾水分備用，加生抽拌均勻，醃製30分鐘左右，接下來可以利用這個時間做醬料。
4、把小米椒和大蒜去皮，姜洗淨，最好用絞肉機打成末
5、熱鍋涼油，下大蒜末翻炒出蒜香味
6、下薑末翻炒均勻出香味
7、下小米椒碎，不吃辣的可以少加或者加柿子椒碎
8、翻炒均勻要小火熬製無泡泡出香辣味，濃稠即可
9、加花椒粉或者十三香翻炒均勻出香辣味
10、加鹽和白糖翻炒均勻，再次小火熬製出濃稠即可出鍋，裝好等它涼透
11、把涼透的辣椒醬和黃豆倒在一起，攪拌均勻，用無水消毒的玻璃瓶子裝好，可以放在冰箱冷藏，隨時可以用它拌麵、拌米飯或者炒菜用，特別的開胃好吃
小貼士
1、黃豆一定要泡發張開，這樣比較好煮熟透
2、愛吃辣椒的加小米椒比較好吃，做拌米飯或者拌麵條都好吃開胃
3、熬製好的辣椒醬料一定要涼透
辣椒醬小夥伴們都吃過吧，這是最受歡迎的下飯菜，幾乎每個家庭都有，這是最經濟實惠的一種調味料。做辣椒醬可以搭配各種配料，比喻黃豆、花生米、牛肉、雞肉等等，加的什麼配料就是什麼醬，有黃豆辣椒醬、牛肉辣椒醬、花生米辣椒醬等等。我小時候吃過最多的就是用黃豆做的辣椒醬，這種醬第一次吃是在我的小舅媽家裡，舅媽用它炒白菜，炒蘿蔔絲等等，只要想吃它，想和誰搭配炒都行，特別的開胃好吃。
這是《黃豆辣椒醬》做法很簡單，因為黃豆不需要發酵，就需要煮熟透即可，加的辣椒可以是紅色的，大蒜和薑末必須有，他們一起熬製好，再把煮熟透的黃豆拌在一起，這樣可以隨時吃，也可以儲存起來，放在冰箱裡，也可以在常溫下存放，可以拌米飯、拌麵條也可以用來炒菜，都是極好的好調料。所以，等我有了自己的小家，我也開始做這種辣椒醬，每次做很多，裝在玻璃瓶子裡，隨時可以吃，炒菜等等，有時候想吃涼的，就把它放在冰箱裡冷藏，這樣吃的爽口又開胃。今天就把它的做法分享出來，做1次可以吃一年都不壞，愛吃辣椒醬的就去做吧，多做一些吃1年，炒菜拌麵都行，特別是冬天，吃著紅彤彤的辣椒醬，那真是開胃有暖和。
主料：黃豆500克
輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽適量、花椒粉10克、白糖5克
做法：1、把黃豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，這樣泡發比較好，如果沒有時間最好把黃豆浸泡3小時以上，黃豆一定要泡發張開，能去掉皮最好。
2、撈起黃豆再次洗洗，下電壓力鍋裡，選擇合適功能，時間到能打開時倒出黃豆。
3、用涼開水或者純淨水過涼，瀝乾水分備用，加生抽拌均勻，醃製30分鐘左右，接下來可以利用這個時間做醬料。
4、把小米椒和大蒜去皮，姜洗淨，最好用絞肉機打成末
5、熱鍋涼油，下大蒜末翻炒出蒜香味
6、下薑末翻炒均勻出香味
7、下小米椒碎，不吃辣的可以少加或者加柿子椒碎
8、翻炒均勻要小火熬製無泡泡出香辣味，濃稠即可
9、加花椒粉或者十三香翻炒均勻出香辣味
10、加鹽和白糖翻炒均勻，再次小火熬製出濃稠即可出鍋，裝好等它涼透
11、把涼透的辣椒醬和黃豆倒在一起，攪拌均勻，用無水消毒的玻璃瓶子裝好，可以放在冰箱冷藏，隨時可以用它拌麵、拌米飯或者炒菜用，特別的開胃好吃
小貼士
1、黃豆一定要泡發張開，這樣比較好煮熟透
2、愛吃辣椒的加小米椒比較好吃，做拌米飯或者拌麵條都好吃開胃
3、熬製好的辣椒醬料一定要涼透