雞蛋苦瓜餅,早餐來報道
眾食
1/5
食材:苦瓜、雞蛋、大蒜、鹽、料酒、食用油(各適量)
2/5
將苦瓜切成兩半,將中間的白瓤取出乾淨,並且將苦瓜清洗乾淨
3/5
將苦瓜切成片狀,撒上適量的鹽,抓勻,醃製5分鐘
4/5
將雞蛋若干打勻放入苦瓜,放入準備好的蒜末(適量)、料酒、鹽,攪拌均勻
5/5
熱鍋,放油,油熱之後將雞蛋苦瓜放入鍋中,平攤均勻,烙至兩面金黃色就可以了。
有什麼不足之處歡迎指導。
2017-08-27
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