外國菜系:雞蛋還能這樣炒,簡單10分鐘,早餐不再枯燥單一
美食娃娃
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首先準備雞蛋3個,培根2條,口蘑5個,西紅柿1個。牛奶,胡椒粉,鹽,黃油若干。
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把雞蛋打在一碗中,混合30g牛奶,打勻。
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然後在平底鍋上,放一塊黃油。
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待黃油融化後,倒入打好的雞蛋。
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翻炒雞蛋,控制在中小火,差不多成型的時候關火,用餘溫翻炒幾下,徹底成型後盛盤待用。
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免洗鍋,放入培根,煎至邊緣稍微變焦,盛盤待用。
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把口蘑用清水洗乾淨,切成片片。
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將口蘑倒入鍋中翻炒。
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等口蘑炒熟後,分別加入兩茶匙黑胡椒粉和鹽。
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西紅柿洗乾淨,切薄片。
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把西紅柿放入鍋中,小火單面煎。
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ok,將煎好的雞蛋,培根,西紅柿,口蘑擺盤,搭配一個小麵包之類的,就可以啦。
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美味的西式炒蛋早餐。
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怎麼樣?還不錯吧,營養早餐來一份。
2017-11-05
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