過年過節、親友聚會等場合，總免不了要喝點酒助興，更有些人喝酒不是為了應酬，而是一種愛好。雖然很多人都知道喝酒傷害身體，尤其是脆弱的腸胃，但卻不知道它具體是怎麼傷胃的，也正因如此，迷迷糊糊之間也就縱容了自己嗜酒的惡習。那麼今天就來說說酒究竟是怎麼損傷你的胃的。
1.酒精是如何傷害我們的胃的？
生活中“酒精性肝病”常被提及，事實上90%乙醇（酒精）在肝臟中進行代謝，但也有少部分在胃內被代謝。飲酒後，乙醇首先在胃內瀦留，部分可在胃內被吸收。酒精與胃黏膜接觸並對胃黏膜產生的影響，主要包括以下幾個方面：
過年過節、親友聚會等場合，總免不了要喝點酒助興，更有些人喝酒不是為了應酬，而是一種愛好。雖然很多人都知道喝酒傷害身體，尤其是脆弱的腸胃，但卻不知道它具體是怎麼傷胃的，也正因如此，迷迷糊糊之間也就縱容了自己嗜酒的惡習。那麼今天就來說說酒究竟是怎麼損傷你的胃的。
1.酒精是如何傷害我們的胃的？
生活中“酒精性肝病”常被提及，事實上90%乙醇（酒精）在肝臟中進行代謝，但也有少部分在胃內被代謝。飲酒後，乙醇首先在胃內瀦留，部分可在胃內被吸收。酒精與胃黏膜接觸並對胃黏膜產生的影響，主要包括以下幾個方面：
（1）自由基參與乙醇引起的胃黏膜損傷：乙醇入胃後，可在特定酶的作用下生成自由基；自由基是引起酒精性胃黏膜損傷的罪魁禍首，可通過直接損傷黏膜細胞，或誘發免疫反應，從而使胃黏膜防禦屏障受損，黏膜損傷。
（2）乙醇誘發胃黏膜局部缺血：乙醇可引起胃黏膜血管的收縮；血管收縮，自然其中流動的血液也隨之減少，造成胃黏膜血流量不足，影響黏膜正常的代謝及功能，減輕其屏障作用，最終導致黏膜損傷。
（3）胃、十二指腸動力障礙：當乙醇攝入過多時，可降低食管、胃的運動功能，使其排空延遲，從而增加了乙醇與胃黏膜接觸的時間，進而加重黏膜損傷。
2.如何降低酒精對胃的傷害？
一個人這一輩子，滴酒不沾的可能性幾乎為零。那麼要怎麼喝酒，才能減輕喝酒對胃的傷害呢？
過年過節、親友聚會等場合，總免不了要喝點酒助興，更有些人喝酒不是為了應酬，而是一種愛好。雖然很多人都知道喝酒傷害身體，尤其是脆弱的腸胃，但卻不知道它具體是怎麼傷胃的，也正因如此，迷迷糊糊之間也就縱容了自己嗜酒的惡習。那麼今天就來說說酒究竟是怎麼損傷你的胃的。
1.酒精是如何傷害我們的胃的？
生活中“酒精性肝病”常被提及，事實上90%乙醇（酒精）在肝臟中進行代謝，但也有少部分在胃內被代謝。飲酒後，乙醇首先在胃內瀦留，部分可在胃內被吸收。酒精與胃黏膜接觸並對胃黏膜產生的影響，主要包括以下幾個方面：
（1）自由基參與乙醇引起的胃黏膜損傷：乙醇入胃後，可在特定酶的作用下生成自由基；自由基是引起酒精性胃黏膜損傷的罪魁禍首，可通過直接損傷黏膜細胞，或誘發免疫反應，從而使胃黏膜防禦屏障受損，黏膜損傷。
（2）乙醇誘發胃黏膜局部缺血：乙醇可引起胃黏膜血管的收縮；血管收縮，自然其中流動的血液也隨之減少，造成胃黏膜血流量不足，影響黏膜正常的代謝及功能，減輕其屏障作用，最終導致黏膜損傷。
（3）胃、十二指腸動力障礙：當乙醇攝入過多時，可降低食管、胃的運動功能，使其排空延遲，從而增加了乙醇與胃黏膜接觸的時間，進而加重黏膜損傷。
2.如何降低酒精對胃的傷害？
一個人這一輩子，滴酒不沾的可能性幾乎為零。那麼要怎麼喝酒，才能減輕喝酒對胃的傷害呢？
（1）減少喝酒頻率，飲用低度酒：儘量飲用低於20度的酒，如紅酒。
（2）注意酒溫，少喝冰鎮啤酒：啤酒應控制在12℃-15℃左右，白酒一般在20℃-30℃為宜，這樣不會對胃造成太大的刺激。
（3）不要空腹喝酒：喝酒之前可以服用一些胃黏膜保護劑，也可以吃些清淡菜餚及水果，如水煮花生米等。
（4）喝酒後可以適當多飲水或吃些解酒食物：酒後大量飲水可以稀釋酒精濃度，使其迅速排除體外；也可以食用一些解酒食物，如新鮮葡萄、草莓、橘子，能降低體內乙醇濃度，還可以喝點綠豆湯、牛奶解酒。
（5）特殊人群建議：經常飲酒的人常備一些可修護受損胃黏膜的胃藥。
以上建議均是基於減低酒精的危害，可一旦引起胃損傷，還需要就醫並結合藥物治療。醫師會針對病因、黏膜損傷程度、性質等情況，綜合考慮對症用藥，療效會更加顯著。
最後，飲酒需自量！
過年過節、親友聚會等場合，總免不了要喝點酒助興，更有些人喝酒不是為了應酬，而是一種愛好。雖然很多人都知道喝酒傷害身體，尤其是脆弱的腸胃，但卻不知道它具體是怎麼傷胃的，也正因如此，迷迷糊糊之間也就縱容了自己嗜酒的惡習。那麼今天就來說說酒究竟是怎麼損傷你的胃的。
1.酒精是如何傷害我們的胃的？
生活中“酒精性肝病”常被提及，事實上90%乙醇（酒精）在肝臟中進行代謝，但也有少部分在胃內被代謝。飲酒後，乙醇首先在胃內瀦留，部分可在胃內被吸收。酒精與胃黏膜接觸並對胃黏膜產生的影響，主要包括以下幾個方面：
（1）自由基參與乙醇引起的胃黏膜損傷：乙醇入胃後，可在特定酶的作用下生成自由基；自由基是引起酒精性胃黏膜損傷的罪魁禍首，可通過直接損傷黏膜細胞，或誘發免疫反應，從而使胃黏膜防禦屏障受損，黏膜損傷。
（2）乙醇誘發胃黏膜局部缺血：乙醇可引起胃黏膜血管的收縮；血管收縮，自然其中流動的血液也隨之減少，造成胃黏膜血流量不足，影響黏膜正常的代謝及功能，減輕其屏障作用，最終導致黏膜損傷。
（3）胃、十二指腸動力障礙：當乙醇攝入過多時，可降低食管、胃的運動功能，使其排空延遲，從而增加了乙醇與胃黏膜接觸的時間，進而加重黏膜損傷。
2.如何降低酒精對胃的傷害？
一個人這一輩子，滴酒不沾的可能性幾乎為零。那麼要怎麼喝酒，才能減輕喝酒對胃的傷害呢？
（1）減少喝酒頻率，飲用低度酒：儘量飲用低於20度的酒，如紅酒。
（2）注意酒溫，少喝冰鎮啤酒：啤酒應控制在12℃-15℃左右，白酒一般在20℃-30℃為宜，這樣不會對胃造成太大的刺激。
（3）不要空腹喝酒：喝酒之前可以服用一些胃黏膜保護劑，也可以吃些清淡菜餚及水果，如水煮花生米等。
（4）喝酒後可以適當多飲水或吃些解酒食物：酒後大量飲水可以稀釋酒精濃度，使其迅速排除體外；也可以食用一些解酒食物，如新鮮葡萄、草莓、橘子，能降低體內乙醇濃度，還可以喝點綠豆湯、牛奶解酒。
（5）特殊人群建議：經常飲酒的人常備一些可修護受損胃黏膜的胃藥。
以上建議均是基於減低酒精的危害，可一旦引起胃損傷，還需要就醫並結合藥物治療。醫師會針對病因、黏膜損傷程度、性質等情況，綜合考慮對症用藥，療效會更加顯著。
最後，飲酒需自量！
文章來源：公眾號姚勁斌工作室
更多問題歡迎關注姚勁斌醫生並留言！