在我們的日常生活中，雞可謂是在我們餐桌上經常看到，特別在這麼炎熱的夏天，能喝上這樣一道雞湯可謂清爽無比，雞也含有豐富的營養價值，它含有豐富的蛋白質、維生素D、維生素A、維生素K等營養物質，對人體健康發育有著促進的作用！但是最近許多人和我說自己做的雞肉又老又柴，聽了他們的做法我才知道他們的錯誤之處！燉雞湯時，有人焯水有人直接燉？多加這一步，肉嫩湯更濃！就是在清理雞殘留的血時，你需要用蔥薑蒜清理下，然後煮雞湯要將浮沫用勺子抹去，這樣做出來的雞湯才會更好喝！
心靈雞湯
在我們的日常生活中，雞可謂是在我們餐桌上經常看到，特別在這麼炎熱的夏天，能喝上這樣一道雞湯可謂清爽無比，雞也含有豐富的營養價值，它含有豐富的蛋白質、維生素D、維生素A、維生素K等營養物質，對人體健康發育有著促進的作用！但是最近許多人和我說自己做的雞肉又老又柴，聽了他們的做法我才知道他們的錯誤之處！燉雞湯時，有人焯水有人直接燉？多加這一步，肉嫩湯更濃！就是在清理雞殘留的血時，你需要用蔥薑蒜清理下，然後煮雞湯要將浮沫用勺子抹去，這樣做出來的雞湯才會更好喝！
心靈雞湯
配料：
雞腿 兩個、黨蔘 兩根、芡實 300克、鮮棗 3顆、姜 2片、蔥 1根、八角 2個、精鹽 2勺、胡椒粉 3克
烹飪步驟：
1.將雞肉洗淨，切成塊
在我們的日常生活中，雞可謂是在我們餐桌上經常看到，特別在這麼炎熱的夏天，能喝上這樣一道雞湯可謂清爽無比，雞也含有豐富的營養價值，它含有豐富的蛋白質、維生素D、維生素A、維生素K等營養物質，對人體健康發育有著促進的作用！但是最近許多人和我說自己做的雞肉又老又柴，聽了他們的做法我才知道他們的錯誤之處！燉雞湯時，有人焯水有人直接燉？多加這一步，肉嫩湯更濃！就是在清理雞殘留的血時，你需要用蔥薑蒜清理下，然後煮雞湯要將浮沫用勺子抹去，這樣做出來的雞湯才會更好喝！
心靈雞湯
配料：
雞腿 兩個、黨蔘 兩根、芡實 300克、鮮棗 3顆、姜 2片、蔥 1根、八角 2個、精鹽 2勺、胡椒粉 3克
烹飪步驟：
1.將雞肉洗淨，切成塊
2.放鹽、胡椒粉醃製一下
在我們的日常生活中，雞可謂是在我們餐桌上經常看到，特別在這麼炎熱的夏天，能喝上這樣一道雞湯可謂清爽無比，雞也含有豐富的營養價值，它含有豐富的蛋白質、維生素D、維生素A、維生素K等營養物質，對人體健康發育有著促進的作用！但是最近許多人和我說自己做的雞肉又老又柴，聽了他們的做法我才知道他們的錯誤之處！燉雞湯時，有人焯水有人直接燉？多加這一步，肉嫩湯更濃！就是在清理雞殘留的血時，你需要用蔥薑蒜清理下，然後煮雞湯要將浮沫用勺子抹去，這樣做出來的雞湯才會更好喝！
心靈雞湯
配料：
雞腿 兩個、黨蔘 兩根、芡實 300克、鮮棗 3顆、姜 2片、蔥 1根、八角 2個、精鹽 2勺、胡椒粉 3克
烹飪步驟：
1.將雞肉洗淨，切成塊
2.放鹽、胡椒粉醃製一下
3.芡實提前泡好洗淨
在我們的日常生活中，雞可謂是在我們餐桌上經常看到，特別在這麼炎熱的夏天，能喝上這樣一道雞湯可謂清爽無比，雞也含有豐富的營養價值，它含有豐富的蛋白質、維生素D、維生素A、維生素K等營養物質，對人體健康發育有著促進的作用！但是最近許多人和我說自己做的雞肉又老又柴，聽了他們的做法我才知道他們的錯誤之處！燉雞湯時，有人焯水有人直接燉？多加這一步，肉嫩湯更濃！就是在清理雞殘留的血時，你需要用蔥薑蒜清理下，然後煮雞湯要將浮沫用勺子抹去，這樣做出來的雞湯才會更好喝！
心靈雞湯
配料：
雞腿 兩個、黨蔘 兩根、芡實 300克、鮮棗 3顆、姜 2片、蔥 1根、八角 2個、精鹽 2勺、胡椒粉 3克
烹飪步驟：
1.將雞肉洗淨，切成塊
2.放鹽、胡椒粉醃製一下
3.芡實提前泡好洗淨
4.黨蔘切成塊
在我們的日常生活中，雞可謂是在我們餐桌上經常看到，特別在這麼炎熱的夏天，能喝上這樣一道雞湯可謂清爽無比，雞也含有豐富的營養價值，它含有豐富的蛋白質、維生素D、維生素A、維生素K等營養物質，對人體健康發育有著促進的作用！但是最近許多人和我說自己做的雞肉又老又柴，聽了他們的做法我才知道他們的錯誤之處！燉雞湯時，有人焯水有人直接燉？多加這一步，肉嫩湯更濃！就是在清理雞殘留的血時，你需要用蔥薑蒜清理下，然後煮雞湯要將浮沫用勺子抹去，這樣做出來的雞湯才會更好喝！
心靈雞湯
配料：
雞腿 兩個、黨蔘 兩根、芡實 300克、鮮棗 3顆、姜 2片、蔥 1根、八角 2個、精鹽 2勺、胡椒粉 3克
烹飪步驟：
1.將雞肉洗淨，切成塊
2.放鹽、胡椒粉醃製一下
3.芡實提前泡好洗淨
4.黨蔘切成塊
5.放到高壓鍋
在我們的日常生活中，雞可謂是在我們餐桌上經常看到，特別在這麼炎熱的夏天，能喝上這樣一道雞湯可謂清爽無比，雞也含有豐富的營養價值，它含有豐富的蛋白質、維生素D、維生素A、維生素K等營養物質，對人體健康發育有著促進的作用！但是最近許多人和我說自己做的雞肉又老又柴，聽了他們的做法我才知道他們的錯誤之處！燉雞湯時，有人焯水有人直接燉？多加這一步，肉嫩湯更濃！就是在清理雞殘留的血時，你需要用蔥薑蒜清理下，然後煮雞湯要將浮沫用勺子抹去，這樣做出來的雞湯才會更好喝！
心靈雞湯
配料：
雞腿 兩個、黨蔘 兩根、芡實 300克、鮮棗 3顆、姜 2片、蔥 1根、八角 2個、精鹽 2勺、胡椒粉 3克
烹飪步驟：
1.將雞肉洗淨，切成塊
2.放鹽、胡椒粉醃製一下
3.芡實提前泡好洗淨
4.黨蔘切成塊
5.放到高壓鍋
6.加水
在我們的日常生活中，雞可謂是在我們餐桌上經常看到，特別在這麼炎熱的夏天，能喝上這樣一道雞湯可謂清爽無比，雞也含有豐富的營養價值，它含有豐富的蛋白質、維生素D、維生素A、維生素K等營養物質，對人體健康發育有著促進的作用！但是最近許多人和我說自己做的雞肉又老又柴，聽了他們的做法我才知道他們的錯誤之處！燉雞湯時，有人焯水有人直接燉？多加這一步，肉嫩湯更濃！就是在清理雞殘留的血時，你需要用蔥薑蒜清理下，然後煮雞湯要將浮沫用勺子抹去，這樣做出來的雞湯才會更好喝！
心靈雞湯
配料：
雞腿 兩個、黨蔘 兩根、芡實 300克、鮮棗 3顆、姜 2片、蔥 1根、八角 2個、精鹽 2勺、胡椒粉 3克
烹飪步驟：
1.將雞肉洗淨，切成塊
2.放鹽、胡椒粉醃製一下
3.芡實提前泡好洗淨
4.黨蔘切成塊
5.放到高壓鍋
6.加水
7.按肉濃郁，大約1小時就燉好了
在我們的日常生活中，雞可謂是在我們餐桌上經常看到，特別在這麼炎熱的夏天，能喝上這樣一道雞湯可謂清爽無比，雞也含有豐富的營養價值，它含有豐富的蛋白質、維生素D、維生素A、維生素K等營養物質，對人體健康發育有著促進的作用！但是最近許多人和我說自己做的雞肉又老又柴，聽了他們的做法我才知道他們的錯誤之處！燉雞湯時，有人焯水有人直接燉？多加這一步，肉嫩湯更濃！就是在清理雞殘留的血時，你需要用蔥薑蒜清理下，然後煮雞湯要將浮沫用勺子抹去，這樣做出來的雞湯才會更好喝！
心靈雞湯
配料：
雞腿 兩個、黨蔘 兩根、芡實 300克、鮮棗 3顆、姜 2片、蔥 1根、八角 2個、精鹽 2勺、胡椒粉 3克
烹飪步驟：
1.將雞肉洗淨，切成塊
2.放鹽、胡椒粉醃製一下
3.芡實提前泡好洗淨
4.黨蔘切成塊
5.放到高壓鍋
6.加水
7.按肉濃郁，大約1小時就燉好了
8.出鍋了
在我們的日常生活中，雞可謂是在我們餐桌上經常看到，特別在這麼炎熱的夏天，能喝上這樣一道雞湯可謂清爽無比，雞也含有豐富的營養價值，它含有豐富的蛋白質、維生素D、維生素A、維生素K等營養物質，對人體健康發育有著促進的作用！但是最近許多人和我說自己做的雞肉又老又柴，聽了他們的做法我才知道他們的錯誤之處！燉雞湯時，有人焯水有人直接燉？多加這一步，肉嫩湯更濃！就是在清理雞殘留的血時，你需要用蔥薑蒜清理下，然後煮雞湯要將浮沫用勺子抹去，這樣做出來的雞湯才會更好喝！
心靈雞湯
配料：
雞腿 兩個、黨蔘 兩根、芡實 300克、鮮棗 3顆、姜 2片、蔥 1根、八角 2個、精鹽 2勺、胡椒粉 3克
烹飪步驟：
1.將雞肉洗淨，切成塊
2.放鹽、胡椒粉醃製一下
3.芡實提前泡好洗淨
4.黨蔘切成塊
5.放到高壓鍋
6.加水
7.按肉濃郁，大約1小時就燉好了
8.出鍋了
烹飪小貼士：
1、新鮮的雞肉，眼球飽滿，皮膚富有光澤，肌肉切面也具有光澤，且具有鮮雞肉的正常氣味。肉體表面微幹，不黏手，用手指壓肉後的凹陷可以立刻恢復；劣質的雞肉，眼球皺縮凹陷，皮膚色澤轉暗，體表和腹腔內可以嗅到不舒服的氣味甚至臭味，表面黏手、膩滑，用手指壓肉後的凹陷恢復很慢或者不能完全恢復。 2、優質凍雞肉，解凍後的優質凍雞肉和優質鮮雞肉類似，眼球飽滿，皮膚和肉的切面有光澤，表面不黏手，具有正常氣味，不過用手指壓後恢復慢，不能完全恢復；劣質凍雞肉，解凍後，眼球幹縮，體表和肉的切面都沒有光澤，頭頸部呈暗褐色，表面黏手，指壓後凹陷不但不能恢復，還容易因此把雞肉戳破，劣質凍雞肉的體表和腹腔內具有不舒服的氣味。
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