'​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高'

雞湯 真菌 香菇 羊肚菌 棗子 生活美食會 2019-08-21
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雞湯的營養豐富,做法也很簡單,是很多家庭中都很常見的湯品,每家在燉雞湯的時候也多會放一些同樣很有營養的食材,其中,雞湯中比較常見的食材應該就是紅棗了,其實在雞湯中可以放上一些菌類效果會更好,不僅味道更鮮美,營養液更加豐富。

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雞湯的營養豐富,做法也很簡單,是很多家庭中都很常見的湯品,每家在燉雞湯的時候也多會放一些同樣很有營養的食材,其中,雞湯中比較常見的食材應該就是紅棗了,其實在雞湯中可以放上一些菌類效果會更好,不僅味道更鮮美,營養液更加豐富。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

羊肚菌

羊肚菌又叫羊肚菜,聽名字就知道長得很像羊肚,是一種比較稀有的食用菌。羊肚菌中有比較豐富的營養物質,有可以起到抗菌、抗病毒的活性成分,有很好的提高免疫力的效果,作為菌類加入雞湯中滋補的效果是非常好的。

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雞湯的營養豐富,做法也很簡單,是很多家庭中都很常見的湯品,每家在燉雞湯的時候也多會放一些同樣很有營養的食材,其中,雞湯中比較常見的食材應該就是紅棗了,其實在雞湯中可以放上一些菌類效果會更好,不僅味道更鮮美,營養液更加豐富。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

羊肚菌

羊肚菌又叫羊肚菜,聽名字就知道長得很像羊肚,是一種比較稀有的食用菌。羊肚菌中有比較豐富的營養物質,有可以起到抗菌、抗病毒的活性成分,有很好的提高免疫力的效果,作為菌類加入雞湯中滋補的效果是非常好的。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

羊肚菌雞湯中雖然羊肚菌比較珍貴,但是做法卻是比較簡單的,需要提前半小時將羊肚菌用溫水泡發,然後在燉雞湯的時候,將雞肉焯水之後放入砂鍋中,加入羊肚菌、紅棗和其他配料,煮開之後用小火煲一個小時。

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雞湯的營養豐富,做法也很簡單,是很多家庭中都很常見的湯品,每家在燉雞湯的時候也多會放一些同樣很有營養的食材,其中,雞湯中比較常見的食材應該就是紅棗了,其實在雞湯中可以放上一些菌類效果會更好,不僅味道更鮮美,營養液更加豐富。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

羊肚菌

羊肚菌又叫羊肚菜,聽名字就知道長得很像羊肚,是一種比較稀有的食用菌。羊肚菌中有比較豐富的營養物質,有可以起到抗菌、抗病毒的活性成分,有很好的提高免疫力的效果,作為菌類加入雞湯中滋補的效果是非常好的。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

羊肚菌雞湯中雖然羊肚菌比較珍貴,但是做法卻是比較簡單的,需要提前半小時將羊肚菌用溫水泡發,然後在燉雞湯的時候,將雞肉焯水之後放入砂鍋中,加入羊肚菌、紅棗和其他配料,煮開之後用小火煲一個小時。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

竹蓀

竹蓀又叫竹參,屬於一種長得比較漂亮的菌類,自古就被列為“草八珍”之一,營養豐富、香味濃郁也被人稱為“菌中皇后”十分的有名。竹蓀的食用價值很高,蛋白質和氨基酸含量都極為豐富,作為山珍非常適合加入雞湯中起到滋補作用。

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雞湯的營養豐富,做法也很簡單,是很多家庭中都很常見的湯品,每家在燉雞湯的時候也多會放一些同樣很有營養的食材,其中,雞湯中比較常見的食材應該就是紅棗了,其實在雞湯中可以放上一些菌類效果會更好,不僅味道更鮮美,營養液更加豐富。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

羊肚菌

羊肚菌又叫羊肚菜,聽名字就知道長得很像羊肚,是一種比較稀有的食用菌。羊肚菌中有比較豐富的營養物質,有可以起到抗菌、抗病毒的活性成分,有很好的提高免疫力的效果,作為菌類加入雞湯中滋補的效果是非常好的。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

羊肚菌雞湯中雖然羊肚菌比較珍貴,但是做法卻是比較簡單的,需要提前半小時將羊肚菌用溫水泡發,然後在燉雞湯的時候,將雞肉焯水之後放入砂鍋中,加入羊肚菌、紅棗和其他配料,煮開之後用小火煲一個小時。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

竹蓀

竹蓀又叫竹參,屬於一種長得比較漂亮的菌類,自古就被列為“草八珍”之一,營養豐富、香味濃郁也被人稱為“菌中皇后”十分的有名。竹蓀的食用價值很高,蛋白質和氨基酸含量都極為豐富,作為山珍非常適合加入雞湯中起到滋補作用。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

竹蓀雞湯在準備的時候,需要將竹蓀浸泡在淡鹽水中10分鐘,然後用清水洗乾淨,剪掉根部的白圈,然後將雞肉焯水,放入砂鍋中再加上一些必要的配料,然後大火煮開轉小火煲一小時。最後的時候將竹蓀加進去,再煲10分鐘就可以出鍋。

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雞湯的營養豐富,做法也很簡單,是很多家庭中都很常見的湯品,每家在燉雞湯的時候也多會放一些同樣很有營養的食材,其中,雞湯中比較常見的食材應該就是紅棗了,其實在雞湯中可以放上一些菌類效果會更好,不僅味道更鮮美,營養液更加豐富。

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羊肚菌

羊肚菌又叫羊肚菜,聽名字就知道長得很像羊肚,是一種比較稀有的食用菌。羊肚菌中有比較豐富的營養物質,有可以起到抗菌、抗病毒的活性成分,有很好的提高免疫力的效果,作為菌類加入雞湯中滋補的效果是非常好的。

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羊肚菌雞湯中雖然羊肚菌比較珍貴,但是做法卻是比較簡單的,需要提前半小時將羊肚菌用溫水泡發,然後在燉雞湯的時候,將雞肉焯水之後放入砂鍋中,加入羊肚菌、紅棗和其他配料,煮開之後用小火煲一個小時。

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竹蓀

竹蓀又叫竹參,屬於一種長得比較漂亮的菌類,自古就被列為“草八珍”之一,營養豐富、香味濃郁也被人稱為“菌中皇后”十分的有名。竹蓀的食用價值很高,蛋白質和氨基酸含量都極為豐富,作為山珍非常適合加入雞湯中起到滋補作用。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

竹蓀雞湯在準備的時候,需要將竹蓀浸泡在淡鹽水中10分鐘,然後用清水洗乾淨,剪掉根部的白圈,然後將雞肉焯水,放入砂鍋中再加上一些必要的配料,然後大火煮開轉小火煲一小時。最後的時候將竹蓀加進去,再煲10分鐘就可以出鍋。

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香菇

香菇是最常見的一種食用菌之一,它可是世界第二大菇作為雞湯的伴侶很常見,最重要的是香菇也是菌類營養方面是完全可靠的,處理起來又簡單,價格又是菌類中比較低的,所以日常燉雞湯的時候加上一些香菇是最合適不過的了。

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雞湯的營養豐富,做法也很簡單,是很多家庭中都很常見的湯品,每家在燉雞湯的時候也多會放一些同樣很有營養的食材,其中,雞湯中比較常見的食材應該就是紅棗了,其實在雞湯中可以放上一些菌類效果會更好,不僅味道更鮮美,營養液更加豐富。

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羊肚菌

羊肚菌又叫羊肚菜,聽名字就知道長得很像羊肚,是一種比較稀有的食用菌。羊肚菌中有比較豐富的營養物質,有可以起到抗菌、抗病毒的活性成分,有很好的提高免疫力的效果,作為菌類加入雞湯中滋補的效果是非常好的。

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羊肚菌雞湯中雖然羊肚菌比較珍貴,但是做法卻是比較簡單的,需要提前半小時將羊肚菌用溫水泡發,然後在燉雞湯的時候,將雞肉焯水之後放入砂鍋中,加入羊肚菌、紅棗和其他配料,煮開之後用小火煲一個小時。

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竹蓀

竹蓀又叫竹參,屬於一種長得比較漂亮的菌類,自古就被列為“草八珍”之一,營養豐富、香味濃郁也被人稱為“菌中皇后”十分的有名。竹蓀的食用價值很高,蛋白質和氨基酸含量都極為豐富,作為山珍非常適合加入雞湯中起到滋補作用。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

竹蓀雞湯在準備的時候,需要將竹蓀浸泡在淡鹽水中10分鐘,然後用清水洗乾淨,剪掉根部的白圈,然後將雞肉焯水,放入砂鍋中再加上一些必要的配料,然後大火煮開轉小火煲一小時。最後的時候將竹蓀加進去,再煲10分鐘就可以出鍋。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

香菇

香菇是最常見的一種食用菌之一,它可是世界第二大菇作為雞湯的伴侶很常見,最重要的是香菇也是菌類營養方面是完全可靠的,處理起來又簡單,價格又是菌類中比較低的,所以日常燉雞湯的時候加上一些香菇是最合適不過的了。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

香菇肉質肥厚細嫩,味道是一種比較獨特的香味,很適合在日常滋補的湯品中加一些。將香菇放在溫水中浸泡一到兩個小時,就能完成泡發,然後經過適當的改刀或者直接放進砂鍋中,加上焯好的雞塊、配料和水,大火煮開小火煲一小時即可收穫一鍋味道鮮美的香菇雞湯。

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雞湯的營養豐富,做法也很簡單,是很多家庭中都很常見的湯品,每家在燉雞湯的時候也多會放一些同樣很有營養的食材,其中,雞湯中比較常見的食材應該就是紅棗了,其實在雞湯中可以放上一些菌類效果會更好,不僅味道更鮮美,營養液更加豐富。

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羊肚菌

羊肚菌又叫羊肚菜,聽名字就知道長得很像羊肚,是一種比較稀有的食用菌。羊肚菌中有比較豐富的營養物質,有可以起到抗菌、抗病毒的活性成分,有很好的提高免疫力的效果,作為菌類加入雞湯中滋補的效果是非常好的。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

羊肚菌雞湯中雖然羊肚菌比較珍貴,但是做法卻是比較簡單的,需要提前半小時將羊肚菌用溫水泡發,然後在燉雞湯的時候,將雞肉焯水之後放入砂鍋中,加入羊肚菌、紅棗和其他配料,煮開之後用小火煲一個小時。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

竹蓀

竹蓀又叫竹參,屬於一種長得比較漂亮的菌類,自古就被列為“草八珍”之一,營養豐富、香味濃郁也被人稱為“菌中皇后”十分的有名。竹蓀的食用價值很高,蛋白質和氨基酸含量都極為豐富,作為山珍非常適合加入雞湯中起到滋補作用。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

竹蓀雞湯在準備的時候,需要將竹蓀浸泡在淡鹽水中10分鐘,然後用清水洗乾淨,剪掉根部的白圈,然後將雞肉焯水,放入砂鍋中再加上一些必要的配料,然後大火煮開轉小火煲一小時。最後的時候將竹蓀加進去,再煲10分鐘就可以出鍋。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

香菇

香菇是最常見的一種食用菌之一,它可是世界第二大菇作為雞湯的伴侶很常見,最重要的是香菇也是菌類營養方面是完全可靠的,處理起來又簡單,價格又是菌類中比較低的,所以日常燉雞湯的時候加上一些香菇是最合適不過的了。

​燉雞湯,除了紅棗最好再加上這3種菌類,味道鮮美營養高

香菇肉質肥厚細嫩,味道是一種比較獨特的香味,很適合在日常滋補的湯品中加一些。將香菇放在溫水中浸泡一到兩個小時,就能完成泡發,然後經過適當的改刀或者直接放進砂鍋中,加上焯好的雞塊、配料和水,大火煮開小火煲一小時即可收穫一鍋味道鮮美的香菇雞湯。

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