我跟老婆是因為吃結緣的，那時候在我們那有個活動叫誰是大胃王，就是看你們誰吃的東西多，誰吃的花樣多，誰最會吃，我跟老婆都喜歡吃，當時還都不認識，但是也有點好感，還互相留下了聯繫方式，之後見了幾次面之後，就成了現在的老婆了。
老婆喜歡吃，我也喜歡吃，我也比較喜歡做飯，每天下班都會給老婆花式做美食，吃貨老婆見家裡有個這麼會做飯的老公，下班後再也沒有到外面“浪”了，即使是去外面“浪”，也都是跟我一起，呵呵，不得不說，不是一家人不進一家門。
【辣椒炒豬耳】
用料： 尖椒1個、豬耳朵2個、紅椒1個、食鹽1/2茶匙、姜1塊、蒜2瓣、八角1顆、花椒1/2茶匙、桂皮1段、香葉1片、茴香籽1/2茶匙、植物油1湯匙；
做法
1.準備好滷豬耳朵的大料：八角、桂皮、茴香、香葉、花椒等，把眇小的大料放入調味料鋼球中；
2.處理乾淨的豬耳朵涼水下鍋，放入調味料鋼球、薑片、料酒、老抽和鹽等，大火燒開，轉為小火，煮上四尤為鍾；
3.將滷好的豬耳朵切成小條，再操辦好青紅椒絲和拍碎的大蒜瓣，鍋中燒多量植物油，下入青紅椒絲與大蒜瓣翻炒；
4.青椒輕輕發軟後下入豬耳朵條，再退出點料酒、鹽與胡椒粉翻炒平均即可，裝入盤中；
牛肉血旺
做法：
1、鍋裡放入蔬菜汁燒開，放入鹽、美極鮮、咖喱醬、芥末等熬成專用的香湯汁。另把醃好的牛肉和血旺塊分別投入沸水鍋裡，汆熟了再撈出來待用。
2、鍋裡摻入專用香湯汁，把已經汆熟的牛肉和血旺放進去稍煮後，再投入芹菜節、蒜苗節和木耳推勻，出鍋裝在烤燙的石鍋裡並撒上青椒圈，即成。
【醬爆肉片】
用料： 五花肉、辣椒、胡蘿蔔、姜、蒜、食用油、甜麵醬、料酒、糖、醋；
做法
1.五花肉切成薄片、姜、蒜切片備用；辣椒、胡蘿蔔切片備用；
2.鍋中加多量油煸炒五花肉；炒至五花肉微黃，並出油；
3.將五花肉推至鍋邊，用鍋中餘油煸香薑片、一小部分蒜片；
4.參加甜麵醬、加少量料酒不滾旦鏟子推炒至醬香濃重,與肉片混合炒勻；
5.加入少量白糖、醋，下入辣椒、胡蘿蔔片炒香，出鍋前下入剩下的蒜片翻炒便可；
小貼士：1、五花肉片要切得稍薄一些。 2、炒醬要用小火，注意不要將醬炒糊。 3、蒜片分兩次下鍋，出鍋前加蒜片味道更甘旨。
【酸湯肥牛】
用料： 肥牛卷半斤、番茄1個、金針菇半斤、泡椒十來顆、藤椒1、2串、蔥花過量、線椒1根剪小段、幹辣椒5根剪小段、綠豆粉絲一捆泡開水；
做法
1.煸軟金針菇。放置盤子底；
2.熱油，參加泡椒、藤椒、線椒與幹辣椒翻炒；
3.番茄切碎，到場，燉出紅紅的汁液；
4.加水，燉開，參與泡軟的綠豆粉絲煮熟；
5.撈出粉絲在金針菇上，湯裡放入肥牛，煮熟透；
6.撈出肥牛，撒蔥花，點綴藤椒；
豉香毛肚
原料：金錢肚500克，香蔥段、紅椒絲各10克
調料：廚邦醬油5克，蒜蓉、廚邦雞粉各3克，豉香麻辣湯1千克，老乾媽豆豉、紅油各10克，黎紅花椒油、辣鮮露各8克，A料（蔥段、薑片各10克，料酒20克）
做法:
1、金錢肚洗淨，放入沸水中，加入A料焯水；
2、撈出後放入燒沸的豉香麻辣湯中大火燒開，改小火滷30分鐘，關火後再浸泡10分鐘；
3、撈出切成長8釐米、寬1.5釐米的細條，放入香蔥段、紅椒絲和剩餘的調料拌勻，裝盤。