“這個雞蛋的做法有個洋氣的名字——厚蛋燒。製作方法是攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。”
1.準備食材
“這個雞蛋的做法有個洋氣的名字——厚蛋燒。製作方法是攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。”
1.準備食材
2.雞蛋內加入鹽、白胡椒粉、芝士粉
“這個雞蛋的做法有個洋氣的名字——厚蛋燒。製作方法是攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。”
1.準備食材
2.雞蛋內加入鹽、白胡椒粉、芝士粉
3.加入1小勺水充分打散
“這個雞蛋的做法有個洋氣的名字——厚蛋燒。製作方法是攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。”
1.準備食材
2.雞蛋內加入鹽、白胡椒粉、芝士粉
3.加入1小勺水充分打散
4.不粘鍋燒熱，刷少量橄欖油，倒入少許雞蛋液，能夠鋪滿底部就行
“這個雞蛋的做法有個洋氣的名字——厚蛋燒。製作方法是攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。”
1.準備食材
2.雞蛋內加入鹽、白胡椒粉、芝士粉
3.加入1小勺水充分打散
4.不粘鍋燒熱，刷少量橄欖油，倒入少許雞蛋液，能夠鋪滿底部就行
5.蛋液還沒有凝固時撒少許黑芝麻和肉鬆，從一邊慢慢用鏟子捲起，卷緊
“這個雞蛋的做法有個洋氣的名字——厚蛋燒。製作方法是攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。”
1.準備食材
2.雞蛋內加入鹽、白胡椒粉、芝士粉
3.加入1小勺水充分打散
4.不粘鍋燒熱，刷少量橄欖油，倒入少許雞蛋液，能夠鋪滿底部就行
5.蛋液還沒有凝固時撒少許黑芝麻和肉鬆，從一邊慢慢用鏟子捲起，卷緊
6.卷好後將蛋卷推至一邊，再次倒入適量蛋液，小火慢煎，一定要小火
“這個雞蛋的做法有個洋氣的名字——厚蛋燒。製作方法是攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。”
1.準備食材
2.雞蛋內加入鹽、白胡椒粉、芝士粉
3.加入1小勺水充分打散
4.不粘鍋燒熱，刷少量橄欖油，倒入少許雞蛋液，能夠鋪滿底部就行
5.蛋液還沒有凝固時撒少許黑芝麻和肉鬆，從一邊慢慢用鏟子捲起，卷緊
6.卷好後將蛋卷推至一邊，再次倒入適量蛋液，小火慢煎，一定要小火
7.
重複上面的過程，以此類推，邊倒蛋液邊卷蛋皮
“這個雞蛋的做法有個洋氣的名字——厚蛋燒。製作方法是攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。”
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2.雞蛋內加入鹽、白胡椒粉、芝士粉
3.加入1小勺水充分打散
4.不粘鍋燒熱，刷少量橄欖油，倒入少許雞蛋液，能夠鋪滿底部就行
5.蛋液還沒有凝固時撒少許黑芝麻和肉鬆，從一邊慢慢用鏟子捲起，卷緊
6.卷好後將蛋卷推至一邊，再次倒入適量蛋液，小火慢煎，一定要小火
7.
重複上面的過程，以此類推，邊倒蛋液邊卷蛋皮
8.直到用完所有蛋液，用鏟子壓緊蛋卷定型
“這個雞蛋的做法有個洋氣的名字——厚蛋燒。製作方法是攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。”
1.準備食材
2.雞蛋內加入鹽、白胡椒粉、芝士粉
3.加入1小勺水充分打散
4.不粘鍋燒熱，刷少量橄欖油，倒入少許雞蛋液，能夠鋪滿底部就行
5.蛋液還沒有凝固時撒少許黑芝麻和肉鬆，從一邊慢慢用鏟子捲起，卷緊
6.卷好後將蛋卷推至一邊，再次倒入適量蛋液，小火慢煎，一定要小火
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8.直到用完所有蛋液，用鏟子壓緊蛋卷定型
成品展示
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2.雞蛋內加入鹽、白胡椒粉、芝士粉
3.加入1小勺水充分打散
4.不粘鍋燒熱，刷少量橄欖油，倒入少許雞蛋液，能夠鋪滿底部就行
5.蛋液還沒有凝固時撒少許黑芝麻和肉鬆，從一邊慢慢用鏟子捲起，卷緊
6.卷好後將蛋卷推至一邊，再次倒入適量蛋液，小火慢煎，一定要小火
7.
重複上面的過程，以此類推，邊倒蛋液邊卷蛋皮
8.直到用完所有蛋液，用鏟子壓緊蛋卷定型
成品展示
芝士肉鬆厚蛋燒成品圖
“這個雞蛋的做法有個洋氣的名字——厚蛋燒。製作方法是攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。”
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2.雞蛋內加入鹽、白胡椒粉、芝士粉
3.加入1小勺水充分打散
4.不粘鍋燒熱，刷少量橄欖油，倒入少許雞蛋液，能夠鋪滿底部就行
5.蛋液還沒有凝固時撒少許黑芝麻和肉鬆，從一邊慢慢用鏟子捲起，卷緊
6.卷好後將蛋卷推至一邊，再次倒入適量蛋液，小火慢煎，一定要小火
7.
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芝士肉鬆厚蛋燒成品圖
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3.加入1小勺水充分打散
4.不粘鍋燒熱，刷少量橄欖油，倒入少許雞蛋液，能夠鋪滿底部就行
5.蛋液還沒有凝固時撒少許黑芝麻和肉鬆，從一邊慢慢用鏟子捲起，卷緊
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7.
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芝士肉鬆厚蛋燒成品圖
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1.準備食材
2.雞蛋內加入鹽、白胡椒粉、芝士粉
3.加入1小勺水充分打散
4.不粘鍋燒熱，刷少量橄欖油，倒入少許雞蛋液，能夠鋪滿底部就行
5.蛋液還沒有凝固時撒少許黑芝麻和肉鬆，從一邊慢慢用鏟子捲起，卷緊
6.卷好後將蛋卷推至一邊，再次倒入適量蛋液，小火慢煎，一定要小火
7.
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芝士肉鬆厚蛋燒成品圖
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1.準備食材
2.雞蛋內加入鹽、白胡椒粉、芝士粉
3.加入1小勺水充分打散
4.不粘鍋燒熱，刷少量橄欖油，倒入少許雞蛋液，能夠鋪滿底部就行
5.蛋液還沒有凝固時撒少許黑芝麻和肉鬆，從一邊慢慢用鏟子捲起，卷緊
6.卷好後將蛋卷推至一邊，再次倒入適量蛋液，小火慢煎，一定要小火
7.
重複上面的過程，以此類推，邊倒蛋液邊卷蛋皮
8.直到用完所有蛋液，用鏟子壓緊蛋卷定型
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芝士肉鬆厚蛋燒成品圖
“這個雞蛋的做法有個洋氣的名字——厚蛋燒。製作方法是攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。”
1.準備食材
2.雞蛋內加入鹽、白胡椒粉、芝士粉
3.加入1小勺水充分打散
4.不粘鍋燒熱，刷少量橄欖油，倒入少許雞蛋液，能夠鋪滿底部就行
5.蛋液還沒有凝固時撒少許黑芝麻和肉鬆，從一邊慢慢用鏟子捲起，卷緊
6.卷好後將蛋卷推至一邊，再次倒入適量蛋液，小火慢煎，一定要小火
7.
重複上面的過程，以此類推，邊倒蛋液邊卷蛋皮
8.直到用完所有蛋液，用鏟子壓緊蛋卷定型
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芝士肉鬆厚蛋燒成品圖
烹飪技巧
1、雞蛋里加水是為了讓厚蛋燒的口感更嫩，也可以換成等量的牛奶，這樣味道會更好。
2、一定要小火，以免煎糊。
想學什麼菜，評論區告訴我，下期更新....
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